Nejlepší stroj Keurig (ale opravdu ho nedoporučujeme)

Stroje Keurig nabízejí okamžité uspokojení, ale za cenu. Kromě jejich zasloužené hanby za ničení životního prostředí – o čemž si ještě povíme – všechny stroje Keurig vyrábějí špatnou kávu. Na vaší desce také zabírají tolik místa jako kapací kávovar, přestože místo celého hrnce připravují jeden šálek najednou. A vyžadují více údržby, než si myslíte. Zde je přehled všech stinných stránek, které jsme zjistili, že vlastníme stroj Keurig.

Špatná káva

Každý stroj Keurig, který jsme testovali uvařená vodnatá káva bez příchutě, která zbledla proti každému druhému druhu kávy, který jsme doma připravili. V nejlepším případě chutná káva Keurig jako káva v restauraci. V nejhorším případě chutná jako horká hnědá voda. Při našem testování jsme zjistili, že pouze káva o objemu 6 uncí připravila kávu, která chutnala dobře. Ačkoli stroje Keurig nabízejí možnosti vaření 10 až 12 uncí, přidává vodu pouze ke stejnému množství sedimentu a vytváří směšně zředěný šálek.

„Ach můj bože,“ zvolal jeden tester při pití. “ Chutná to jako popelník. “

„ Chutná to jako nasát papírový filtr kávovaru, “řekl další tester.

„ Chutná to přesně jako voda, “dalši tester řekl. „Vypila bych to, ale chutná to stejně jako voda. Nic mi nechutná.“

Příval faktorů by mohl vysvětlit, proč je káva Keurig tak zklamáním. Při psaní v Tech Insider se poradila Julia Calderone manažerka velkoobchodu v Café Grumpy, která jí řekla, že tento proces zahrnuje zatuchlou půdu, nedostatečně horkou vodu a zkrátil čas vaření.

Nedostatečná transparentnost Keurig kolem dat pečeně a mletí znamená, že fazole můžete pražit už před lety . K-poháry Green Mountain, které jsme si objednali 18. dubna 2018, obsahovaly pouze datum „nejlepší do“ 17. ledna 2020. Protože čerstvě pražená káva se obvykle nejlépe spotřebuje do dvou týdnů od data její pražení, nejsme přesvědčil Keurigovy vzduchotěsné, „propláchnuté dusíkem“ a vakuově uzavřené lusky K-Cup®, které udržují půdu zcela čerstvou po dobu dvou let.

I když byl mletý čerstvý, je pravděpodobné, že váš Keurig vaří s voda příliš chladná, aby správně extrahovala aroma z kávy. Národní asociace kávy doporučuje teploty vaření mezi 195 a 205 stupňů Fahrenheita. Podle NCA vám vaření kávy s vodou o teplotě nižší než 195 stupňů zanechá plochou, nedostatečně extrahovanou kávu. Naproti tomu web Keurig uvádí, že optimální teplota pro přípravu kávy je 192 stupňů Fahrenheita, což je také teplota, při které vaří kávu Keurig. Použili jsme teploměr s okamžitým odečtem k měření teploty vody vycházející z Keurigu, když nebyl nainstalován žádný modul, a potvrdili jsme, že tomu tak obecně je. Ačkoli první šálek dosáhl pouze asi 187 stupňů, další šálky vyvrcholily přesně v roce 192.

Keurigský stroj trvá také necelou minutu na vaření, mnohem kratší než 4 minuty, které trvá použití francouzského tisku nebo nastavení přelití. Podle NCA povede příliš krátké vaření kávy k nedostatečně extrahované a slabé kávě. U normálních odkapávacích systémů by měla být voda v kontaktu s podloží po dobu asi 5 minut.

Keurig rovněž uvádí, že po chvíli, kdy stroj necháte chvíli nečinný, bude ve výchozím nastavení první šálek, který vyrobíte. , o několik stupňů chladnější. Aby to napravil, navrhuje Keurig nejprve spustit „očistnou přípravu“ vytvořením 6-unce šálku bez vložení K-šálku. Čisticí zákusky mohou také pomoci odstranit jakýkoli přenos chuti z předchozích nápojů. Všechny tyto další kroky však vyvracejí hlavní účel a Keurig: udělat si šálek kávy za minutu pouhým stisknutím tlačítka.

Některé dražší stroje Keurig, například K-Select, nabídněte tlačítko, které vaši kávu zesílí. Tlačítko vaří vaši kávu po dobu 1 minuty, 15 sekund, což je přibližně o 30 sekund déle než běžné vaření Keurig. Tato prodloužená extrakce zvyšuje sílu vaší kávy, ale Keurig “ silný “je stále znatelně slabší než běžný šálek Starbucks. Pokud máte rádi silnou kávu, opravdu byste si neměli kupovat Keurig.

Drahé

Je to nejen špatné, ale káva Keurig je také směšně drahá. Každý K-Cup obsahuje přibližně 10 gramů mleté kávy a můžete si koupit 24 balení K-Cupů za přibližně 16,50 $. To vychází na zhruba 30 $ za libru kávy, přičemž cennější směsi Starbucks K-Cup vyjdou na 50 $ za libru. Vysoce kvalitní sáček s fazolemi z místní kavárny pravděpodobně stojí asi 16 $ za libru, což dělá šálek kávy Keurig surovým obchodem.

Velká stopa

Stroje Keurig jsou velké a neohrabaný. Na 13,3 palce o 9.8 palců, originální kávovar K-Classic zabírá na vašem pultu téměř tolik místa jako velký odkapávací kávovar (jako je náš špičkový výběr, kávovar OXO On 9-Cup). A Keurig vypadá vyloženě gargantuánsky vedle dalších kávovarů na jedno servírování, jako je například přetékající zařízení, francouzský tisk nebo dokonce i Nespresso, které doporučujeme.

Spolehlivá životnost

Keurig nabízí na všechny své stroje jednoroční omezenou záruku, ale mnoho zákaznických recenzí říká stroje ani nevydrží tak dlouho. Většina strojů Keurig dostupných na Amazonu má znepokojující počet jednohvězdičkových recenzí, které si stěžují, že stroje selhaly tak či onak po několika měsících. Například desítky recenzí pro K-Select říkají, že když stisknete tlačítko napájení, stroj začne nekontrolovatelně tryskat studenou vodu, něco jako každá scéna ve druhé polovině Titanicu. K této vadě došlo obvykle do tří týdnů od nákupu. Spisovatelka týmu Wirecutter Amy Robertsová měla na sobě přestávku K-15 Mini do jednoho roku od obdržení jako dárek. Naštěstí se to stalo v rámci záruky, takže zákaznický servis Keurig souhlasil s výměnou jejího stroje.

Splash zóna

Každý Keurig, který jsme během vaření testovali, stříkal přes stříkající zónu 2 palce při vaření a vytvořil mnohem významnější nepořádek než běžný kávovar. Uvařená káva Keurig chrlí z hubice asi tři až čtyři palce nad okrajem hrnečku, což má za následek kapičky kávy, které stříkají na odkapávací misku, stroj a pult. I když se nepořádek snadno otíral, je frustrující, že musíte stroj po každém použití vyčistit. Keurigs také při vaření vydává hrubý, prskající zvuk. Je to hrozný zvuk, kvůli kterému se ráno probudíte.

Hrozný pro životní prostředí

Spoléhání se společnosti Keurig na plastové kapsle na jedno použití produkuje obrovské množství odpadu, který v tuto chvíli většinou nelze recyklovat. V roce 2015 prodala společnost Keurig 9 miliard plastových K-šálků, podle tohoto příběhu o Keurigových recyklovatelných K-šálcích od The New York Times. Web Keurig uvádí, že společnost plánuje do konce roku 2020 učinit všechny své lusky recyklovatelnými. Avšak recyklace plastů je mnohem nákladnější než u jiných materiálů a nedávné šetření NPR a PBS Frontline zjistilo, že méně než 10% plastů v USA byly recyklovány. Ve srovnání s tím Nespresso vyrábí své lusky z hliníku, který je jedním z nejčastěji recyklovaných a snadno přepracovatelných materiálů, podle rozhovoru s Allanem Myersonem, profesorem chemického inženýrství na MIT. Recyklace hliníku vyžaduje pouze 5% energie potřebné k výrobě nového hliníku, protože jednoduše zahrnuje roztavení kovu. Recyklace plastů je proces mnohem náročnější na práci. Podle Myersona existuje mnoho různých druhů plastů, z nichž každý vyžaduje různé recyklační procesy, a vzhledem k nákladům na třídění a čištění a energetickým požadavkům na přepracování je často levnější jej vyhodit na skládku. Ponoříme se hlouběji do vlivu Keurig na životní prostředí níže.

Keurig nabízí opakovaně použitelný filtr, který vám umožní vařit kávu, aniž by došlo k odpadu použitého plastového K-Cupu. Ale i když jeho použití řeší některé problémy životního prostředí, při testování jsme zjistili, že tento filtr připravil ještě slabší pohár.

Výhody

Existují určité situace, kdy by mohl být Keurig užitečné mít po ruce. Například nastavení kávy na jedno podání pomáhá, aby se půjčovna nebo Airbnb cítily jako doma, a hosté se snadno používají a čistí. Jsou také užitečné v kancelářích nebo čekárnách, například v nemocnicích nebo v místním autosalonu. Někteří lidé také milují okamžité uspokojení Keurigu, mají rádi celou řadu příchutí, z nichž si mohou vybrat, nebo rádi připravují jeden šálek kávy bez námahy.

Ale myslíme si, že existuje lepší alternativa vaření pro všechny tyto situace. Stroj Nespresso, který připravuje silné espresso kávy, je stejně rychlý a snadno použitelný jako Keurig; náš výběr z upgradu umí vařit i kávu jako Americanos. Používá také hliníkové kapsle, které se recyklují mnohem snadněji než plastové lusky na kávu. Nastavení přelití nebo francouzský tisk jsou trochu náročnější na práci, ale jsou také mnohem levnější a kompaktnější než Keurig a mohou připravit jediný šálek kávy, který chutná divoce lépe.