Nejlepší recept na nakládaná vejce [video]
Nakládaná vejce jsou chutné a lákavé a připravené občerstvení připravené z vařených vajec konzervovaných v octě a slaném nálevu. Podívejte se na níže uvedený krátký videonávod s recepty a naučte se, jak připravit toto snadné a chutné jídlo!
Toto je další skvělý přírůstek do naší kolekce občerstvení a předkrmů, jako jsou Best Deviled Eggs, Vegan Roasted Baklažánová pomazánka nebo Deviled Vejce máčené s pažitkou a paprikou.
Domácí nakládaná vejce
Tento recept na nakládaná vejce je jednoduchý připravte se na něco tak univerzálního. Toto jídlo vděčí za to, že jde o kombinaci sladké, slané a kyselé. Líbí se mi, že jej můžete připravit jednou a lze jej konzervovat a uchovávat ve sklenici několik měsíců. Díky tomu je velmi užitečné a vhodné pro překvapení hosty nebo jen pro přípravu zdravých svačinek.
Můžete je podávat mnoha způsoby. Rádi si na nich pochutnáváme jako na sendvičové náplni nebo na salátu a někdy s nějakou zeleninou, jako je pečený chřest. Můžete jim však podávat několik variant podle vašeho vkusu a být s nimi kreativní! Toto jídlo lze také připravit z jalapenos pro pikantnější kop nebo se připravit staromódním způsobem z řepy.
Je také vhodné, protože se dá připravit ze zbytků vajec, například z Velikonoc. Pokud vám dojdou možnosti, co s nimi, je to perfektní recept, jak některé z nich využít! Jednoduše postupujte podle tohoto receptu a budou konzervovány v octě po celé měsíce!
Jak připravit nakládaná vejce?
Toto je velmi snadný a jednoduchý recept. V zásadě vaříte vejce, oloupete skořápku a marinujete ve směsi octa, soli a koření. Poté je vložte do nádoby s marinovanou tekutinou a dejte je na několik týdnů nebo měsíců do chladu.
Na tomto receptu se nám líbí, jak univerzální to může být. Můžete do něj vhazovat další přísady nebo oblíbené koření a upravit podle své chuti.
Jak dlouho vydrží nakládaná vejce?
Jejich hlavní účel, který má být uchován po dlouhou dobu času. Proto budou trvat dlouho, za předpokladu, že vám ještě zbude k jídlu! Pokud jsou správně skladovány, vydrží asi 3-4 měsíce. Pamatujte, že nemusí být konzervovány ve sklenici s pevným víkem.
Jak připravit nakládaná vejce s řepou ?
Příprava tohoto receptu s řepou je docela vynikající. Ve skutečnosti je to jeden z našich oblíbených způsobů, jak si je užít. K přípravě tohoto delikátního jídla budete potřebovat následující:
- Vejce, tvrdá a oloupaná
- plechovka červené řepy v tekutém stavu (oddělená)
- 3 / 4 šálky jablečného octa
- 1 šálek bílého cukru
- 6 stroužků česneku
- špetka soli
- špetka černého pepře
Vejce a řepu vložte do zednické nádoby nebo skleněné nádoby. Odložte.
V hrnci smíchejte ocet, cukr, řepný džus, sůl a pepř. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte asi 5 minut. Nalijte vejce a řepu, přikryjte a dejte do chladničky. Počkejte 48 hodin a je připraveno k použití.
Jak chutnají nakládaná vejce?
Jsou úžasná a mají pikantní kombinaci sladké, kyselé a slané. Díky tomu je tak univerzální a lze jej podávat mnoha způsoby.
Jak připravit pikantní nakládaná vejce?
Chcete-li vytvořit jejich pikantní verzi, postupujte podle výše uvedených kroků a jednoduše do ní přidejte nějaké koření. Můžete použít vločky z červené chilli papričky nebo nějaké plátky jalapeno. Upravte kořenitost podle svých preferencí a jednoduše ji přidejte do kapaliny nádoby.
Tipy a poznámky k receptu
- K jejich ukládání rádi používáme nádobu bez obsahu BPA.
- Abyste vejce snadno oloupali, můžete smíchat čajovou lžičku octa s vodou, ve které vejce vaříte.
- Další způsob snadného loupání je, jakmile jsou uvarena, vložte okamžitě na několik minut pod ledovou nebo studenou vodou. Tímto způsobem se budou velmi snadno odlupovat.
- Abyste je lépe uchovali, zajistěte, aby byly vždy v chladu. Takto budete mít chutné občerstvení, kdykoli po něm budete toužit po několik měsíců.
- Také je nenechávejte při pokojové teplotě déle než 2 hodiny.
Nakládaná vejce jsou chutné a lákavé, připravené k servírování svačina připravená z vajec natvrdo konzervovaných v octě a slaném nálevu .
Čas přípravy: 10 minut Čas vaření: 5 minut Celkový čas: 15 minut
Ingredience
Nakládaná vejce s řepou:
- 66 vajec vařených na tvrdo (oloupaných)
- 11 plechovek řepy v tekutém stavu
- 3 / 4179,25 jablečného octa
- 1 1/4295.74cupsg vody
- 1200Cupg bílého cukru
- 66 hřebíčků stroužky česneku (celé)
- 1/81/8 čajové lžičky lžíce černého pepře
- špetka sůl li>
Nakládaná vejce rozmarýnového česneku:
- 66 vajec vařených natvrdo (oloupaných)
- 3 / 4179,25 jablečného octa
- 1 1 / 4295,74 šálky vody
- 1200 šálek bílého cukru
- 66 hřebíčků stroužek česneku (celý)
- slupka z 1 citronu
- 55 větviček rozmarýnu
- 1/81/8 čajová lžička lžíce černého pepře
- PinchPinch of salt
Nakládaná vejce a zelenina:
- 66 vajec vařených natvrdo (oloupaných)
- 3 / 4179,25 jablečného octa
- 1 1 / 4295,74 šálky vody
- 1200 šálků bílého cukru
- 44 hřebíčků stroužek česneku (celý)
- 66 nábojů mrkve
- 66 nábojů cukety
- 55 větviček čerstvého kopru
- 1/81/8 čajové lžičky černého pepře
- PinchPinch of salt
instrukce s
Nakládaná vejce s červenou řepou:
- Vypusťte řepu a vyčkejte 1 šálek šťávy.
- Položte část řepy, stroužky česneku, pepře, sůl a 6 vajec v 2-qt. sklenice.
- V malé pánvi přidejte cukr, vodu, ocet a vyhrazenou řepnou šťávu a přiveďte k varu. Vařte 1-2 minuty a zalijte horkou tekutinu řepou a vejci, nechte ji úplně vychladnout.
- Pevně přikryjte víkem a před podáváním nechejte v chladu alespoň 24-48 hodin.
Nakládaná vejce s rozmarýnovým česnekem:
- V malé pánvi přidejte cukr, vodu, ocet a přiveďte k varu. Vařte 1–2 minuty.
- Vejce a ostatní přísady dejte do 2-qt. sklenice.
- Nalijte horkou tekutinu na vejce, nechte ji úplně vychladnout.
- Pevně ji zakryjte víčkem a před podáváním nechejte v chladničce alespoň 24-48 hodin.
Nakládaná vejce a zelenina:
- Do malé pánve přidejte cukr, vodu, ocet a přiveďte k varu. Vařte 1–2 minuty.
- Vejce a ostatní ingredience vložte do 2-qt. sklenice.
- Nalijte horkou tekutinu na vejce, nechte ji úplně vychladnout.
- Pevně ji zakryjte víčkem a před podáváním nechejte alespoň 24-48 hodin v chladničce.
Informace o výživě
Uložit recept
Ukažte mi, co jste vytvořili na Instagramu nebo Facebooku, a označte mě na @sweetnsavorymeals nebo hashtag na #sweetnsavorymeals.