Nejjednodušší talíř Crudités všech dob! {Tipy a triky}

Tento talíř Crudités zdůrazňuje jednoduchou a krásnou zeleninu, kterou máte rádi, spolu s některými novými. Zobrazit. Tradiční vegetariánský podnos je o něco více vzrušující!

Potřebujete další talíře na párty? Podívejte se na mou sýrovou desku, talíř Relish a talíř Antipasto!

Crudité talíř

Nejdříve nejdříve, co znamená slovo crudité a jak ho vyslovujete?

Klasicky definované jako kousky syrové zeleniny, které se podávají dip jako předkrm, crudité nebo crudités jsou to, co najdete na tradičním vegetariánském podnosu.

Crudité se vyslovuje jako „Crew-Dee-Tay“ a je mnohem jednodušší než jíst nebo kouzlit.

Slovo crudité je francouzské, takže pokud chcete, stačí zavolat jsou to surové vegetariáni. A je to snadné předkrm, který můžete připravit / připravit dopředu. Váš osobní trenér bude tak pyšný!

Jak si připravíte dobrý vegetariánský podnos?

Nejlepší součástí Crudite Tray je, že veškerá nakrájená syrová zelenina je skvělá sama o sobě, nebo ji můžete použít jako prostředek k dipu nebo humusu, který se k nim obvykle podává. Nesmí být zaměňována s Relish Tray, Charcuterie Tray nebo sýrový talíř.

Relish Tray bude obsahovat zeleninu, která byla zpracována buď vařením, kvašením nebo mořením, aby se konzervovala. Podobně sýrový talíř obvykle obsahuje maso, sýry, ořechy, olivy, a sušenky, se kterými je můžete jíst.

Tabule Charcuterie Board upozorňuje na různé formy připraveného masa, jako je uzený a tvrdý salám, konfit, klobása nebo dokonce paštika, doprovázená hořčicí ellies a krekry k jídlu spolu s masem.

Podle mých zkušeností bude správný Crudite Tray obsahovat pouze surovou zeleninu, ale někteří dávají přednost tomu, aby byla jejich zelená zelenina zbledlá, aby se odstranila jejich vláknitá povaha nebo aby se změkčila jsou obzvláště tvrdé.

Většina zásobníků Crudite, které můžete vidět, bude obsahovat kombinaci syrové a zpracované zeleniny. Bez ohledu na to, jakou desku / podnos / talíř se rozhodnete na vaší párty servírovat, všechny jsou skvělým finger food pro dav!

Pokud byste raději přeskočili moje (myslím, že velmi užitečné) tipy a triky, základní informace o vaření a podobné nápady na recepty – a přejděte rovnou k tomuto lahodný jednoduchý recept Crudités Platter – jednoduše přejděte do dolní části stránky, kde najdete vytištěnou kartu receptu.

Je Crudites Tray jen talíř Veggie?

Technicky ano, ale je to mnohem víc než mrkev a celer! Váš talíř Crudités může obsahovat zeleninu jako:

• brokolice
• květák
• okurka
• ředkvičky
• Mini papriky
• Celer
• Mrkev
• Zelená cibule
• Papriky shishito
• Endive
• Cherry Tomatoes
• Chřest
• Zelená fazole
• Hrachová luska
• Cuketa
• Žlutá / Baby Squash

Projděte se místním farmářským trhem a podívejte se, co je v sezóně a na místní úrovni. Rád najdu tolik zeleniny, kolik jen mohu, která není jen zelená. Jasné a barevné znamená hezké a výživné!

Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů. Získávám malou provizi za své doporučení, doporučení, osvědčení nebo odkaz na jakékoli produkty nebo služby z tohoto webu. Váš nákup pomáhá podporovat tento blog bez dalších nákladů a umožňuje mi, abych vám i nadále přinášel lahodné recepty a zábavné příběhy. Celé mé zásady zveřejňování informací naleznete zde.

K čemu se Crudités obvykle servíruje?

Vzhledem k tomu, že talíř Crudités má povahu servírování zeleniny v surovém stavu, je obvyklé servírovat dip nebo obvaz vedle nich.

S tolika různými druhy zeleniny, příchutí a textur bych rád naservíroval minimálně 2–3 různé dipy na talíř crudité podle toho, kolik různých vegetariánů máte a kolik lidí servírujete.

Nejenže můžete mít různé poklesy textury, ale můžete mít různé příchutě a úrovně koření. Můj výběr číslo jedna je kořeněný hummus! Vyrobeno z cizrny, můžeme to také počítat jako zeleninu, že?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Můj další crudité dip je vždy jako náš krémový dip. Tang nejenže vytváří pěkný kontrast k vegetariánům, ale můžete je také míchat v různých kořeních, jako je francouzská cibulová polévka nebo rančové koření.

Moje poslední volba pro Veggie Tray Dip je slaný a česnekový sýr rozpětí. Od přírody silnější dip, příchutě jsou odvážné, ale většina je obecně oblíbená. Moje oblíbená sýrová pomazánka je vždy v mé ledničce, protože ji miluji i s krekry a sýrem!

Nezapomeňte uvést svou oblíbenou, abyste si nezapomněli jíst, když hostujete. Vím, že mám tendenci se rozčilovat nad tím, že všichni jedí, a zapomenout na sebe!

Jakou zeleninu použít pro crudités?

Můžete použít jakoukoli zeleninu, která vám chutná! Vyhoďte jednu nebo dvě, že jste se nepokoušeli věci zatřásat!

Jak udržujete čerstvé crudités?

Rád bych skladoval svou prepped zeleninu v ledové vodě nebo zabalenou v vlhký ručník a uložený v plastovém sáčku v chladničce.

Musím nejprve vařit zeleninu?

Většina zeleniny je dokonale chutná syrová, ale raději moje zelené fazole, hrášek a chřest byly mírně uvařené, aby se odstranila jejich vláknitá povaha. Rychlé 1minutové blanšírování ve vroucí vodě to udělá!

Ztrácí se nakrájená zelenina živinami?

Živinou, která přichází jako první, je vitamin C, protože je přenášen voda, ale je minimální. Klíčem k udržení většiny živin je ponořit je do vody, udržovat je vlhké a mimo vzduch a udržovat je velmi chladné.

Jak dlouho vydrží okurky po nakrájení?

Pokud jsou nakrájené na plátky a ponořeny do ledové vody, vydrží až týden!

Pokud servírujete nějakou zeleninu, která by mohla vyžadovat trochu výběrového řízení, zkuste rychle blanšírovat . Nejen, že je lehce uvaří, ale také jim pomůže udržet jejich živé zelené barvy na servírovacím talíři!

Jak blanšírujete zeleninu na crudité?

1. Připravte si velký hrnec vroucí osolené vody a velkou misku naplňte ledovou vodou.
2. Odstraňte tvrdé dno chřestových stonků a provázky ze zelených fazolí a hrachu.
3. Začátek s jednou zeleninou najednou nakrájenou zeleninu ponořte do vroucí vody.
4. Míchejte a nechte vařit po dobu 1 minuty.
5. Vyjměte z vroucí vody a okamžitě ji ponořte do ledové vody. zastavte proces vaření a udržujte zářivě zelenou barvu.
6. Pokračujte s další zeleninou, kterou chcete vařit.
7. Jakmile je veškerá zelenina zbledlá, skladujte ji ve správných nádobách, dokud jsou připraveni sestavit váš talíř.

Dokončete svůj večírek

• White Bean Hummus
• Pico de Gallo
• tyto koktejly z tequily

další recepty na párty, které můžete vyzkoušet

• Modern Relish Tác
• Výukový program na sýry
• Antipasto Cheese Board
• Středomořský hummusový talíř
• Meze talíř

Hledáte obrázky nápadů na zeleninový podnos, které můžete vzít na párty, na kterou jste byli pozváni? Podívejte se na můj Pinterest Board věnovaný všem věcem Zeleninové talíře!

Pokud máte rádi tento Nejjednodušší Crudités talíř vůbec, stejně jako já, napište prosím pětihvězdičkovou recenzi do sekce komentářů níže (nebo na Pinterest pomocí tlačítka „vyzkoušejte to“ – nyní můžete také přidávat obrázky do recenzí!) A určitě mi pomozte sdílet je na facebooku!

Jak vyrobit nejjednodušší zeleninový talíř