Můžete zmrazit jogurt?

Můžete zmrazit jogurt? To je dobrá otázka! Tady je odpověď.

Možná jste si koupili hodně jogurtu za speciální prodej. Nebo jste možná koupili více, než jste zamýšleli koupit. Nebo možná to, co jste koupili, se blíží svému datu a chcete se ujistit, že se to nepokazí.

Dobrá věc je, že existuje několik způsobů, jak můžete jogurt schovat, abyste ho mohli později použít, co může balíček říkat.

Můžete zmrazit jogurt?

Rád používám mrazničku, abych zajistil, že nenechám jídlo zbytečné. Ze zmrazení bobulí, zmrazení zeleniny a bylin, dokonce i zmrazení citronů. Ale pak mě napadlo, můžete zmrazit jogurt? Ano, můžete zmrazit jogurt. Záleží však na tom, jak jej chcete použít.

I když možná nebudete mít rádi texturu jogurtu v šálku po rozmrazení, jogurt lze zmrazit pro různé účely, například pro použití při pečení a v smoothies, což vám umožní dobře využít toho velkého, co jste našli v obchodě.

Co se stane s jogurtem, když zmrazit?

Jelikož je částečně tekutý, jogurt se při zmrazení roztáhne, takže se ujistěte, že máte v nádobách dostatek místa, aby bylo možné expanzi. Jogurtové kelímky mají často plastové těsnění; nenechte se překvapit, pokud pod plastovým víkem praskne plastové těsnění.

Silný jogurt můžete také zmrazit v kopečcích na tácku s pergamenem, dokud nebude pevný, a poté jej zabalit do vaku na zip nebo jiné vzduchotěsné nádoby .

Jak dlouho můžete nechat jogurt v mrazáku?

Potraviny skladované neustále při 0 ° F budou vždy bezpečné; mohlo by to ztratit chuť nebo texturu. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte jogurt do 6 až 8 týdnů.

Jak jinak si mohu s jogurtem poradit?

Můžete zmrazit jogurt, jaký je v jeho obalu, nebo vyzkoušet jednu z těchto chutných možností:

• Transformujte jogurt na tyto lahodné jogurtové broskvové nanuky. Nebojte se ovocné pyré obměňovat podle toho, co máte po ruce.
• Pomocí vakuového pečetidla vytvořte své vlastní go-gurty.
• Zmrazte panenky jogurtu na podšitých plechech. Po zmrazení uložte zmrazené kuličky do sáčků na zip, abyste si mohli připravit stanici pro kutily.
• Připravte si dávku mrazených koktejlů.

Jogurt dobře zmrzne (a rozmrazí se), pokud si ho chcete pochutnat ve zmrazených dezertech a nápojích nebo v pečivu. Možná nebudete milovat texturu, když sníte lžíci, ale budete mít spoustu skvělých způsobů, jak ji použít jinak.

Tento příspěvek byl původně publikován 22. října 2008. Obsah a srozumitelnost byly aktualizovány.