Můžete dát hliníkovou fólii v troubě

Hliníková fólie je v kuchyni záchranou života, ale můžete ji vložit do trouby? Je bezpečné to udělat, a pokud ano, jaké jsou možné důsledky jeho umístění ve vaší troubě?

Na toto a další se podíváme v tomto článku. Obložení moderní trouby hliníkovou fólií je postup, který ji může poškodit a výrazně snížit její životnost.

Ačkoli to bylo za starých časů nutné, není to něco, co byste právě teď chtěli udělat pokud to znamená extra čištění.

Hliník může také pronikat do vašeho jídla, a to není dobrá věc. Existuje spousta výhod, které hliníková fólie přináší, pokud jde o rovnoměrné vaření pokrmů.

Další výhodou je čistá trouba po dokončení vaření, která také snižuje množství kouře který pochází z vaší trouby během vaření.

Proč dávat do trouby hliníkovou fólii?

Hliníková fólie je materiál, který má vysokou teplotní odolnost. To je jeden z hlavních důvodů, proč ho mnoho lidí používá k vaření různých druhů potravin.

Jídlo se vaří rovnoměrně a vy výrazně snížíte možnost spálení jídla. Je skvělý na pečení brambor v troubě nebo na plynovém nebo dřevěném uhlí.

Není divu, že si ho tolik lidí váží a často ho používá. Používá se po celá desetiletí a jsem si jist, že jste viděli troubu vaší babičky lemovanou od zdi ke zdi.

Proč to ale udělali? Na pečení trouby se používala hliníková fólie, protože pomáhala udržovat troubu v čistotě, což znamená, že po přípravě jídla nebudete muset provádět důkladné čištění.

Všechny zbytky jídla a postříkání by se jednoduše dostali na fólii a ne na vnitřní povrchy kamen. Je dobrým zvykem to dělat, i když vylučujete výhodu udržování čisté trouby?

Nevýhoda hliníkové fólie ve vaší troubě

Vložení hliníkové fólie do trouby představuje několik výzev . Většina lidí vyloží dno, stěny a plechy trouby. Tento postup může vést jak k neúčinnosti trouby, tak k jejímu poškození. Podívejme se na ně jednotlivě.

Neefektivita trouby

Dosažení dobrých výsledků vaření v troubě závisí, v některých částech, na volném proudění vzduchu v troubě. Když vyložíte plechy na pečení hliníkovou fólií, bude vám to bránit. To znamená, že vaše jídlo bude nerovnoměrně uvařené. Vaření vaší trouby také zabere mnohem více času, což znamená, že se výrazně zvýší vaše spotřeba energie.

Poškození trouby

Další věcí, která se vaší troubě stane, je, že poškození obložení stěn. Stává se to proto, že se teplo od hliníkové fólie odráží zpět na stěny trouby.

Ačkoli ji budete moci udržovat čistou, způsobíte jí také značné škody. Zjistíte, že povrch vaší trouby, zejména ve spodní části prvku, začne v průběhu času měnit barvu.

Tomu byste se chtěli co nejvíce vyhnout. Další možností je, že hliníková fólie se může nakonec přilepit ke spodní části trouby, zejména pokud ji nevyměníte při každém použití.

To může být velmi špinavé a snažit se ji odstranit na tento bod může vést k poškození keramického povrchu ve spodní části trouby.

Pokud musíte v troubě použít hliníkovou fólii, ujistěte se, že nezakrývá celý plech a umožňuje volný pohyb vzduchu v troubě.

Mnoho lidí mluví o potřebě zachytit odkapávající jídlo, když hovoří o hliníkové fólii v troubě.

Vystřihněte kousek hliníkovou fólií, abyste zajistili, že kolem plechu ponecháte prostor, aby v troubě mohl volně proudit nebo vzduch.

Alternativně můžete k zachycení odkapávání použít kousek papíru na pečení, ale stejné pravidlo umožňující Použije se prostor kolem plechu pro proudění vzduchu.

Pokud to uděláte, ujistěte se, že mezi plechem a fólií nebo papírem na pečení s jídlem a spodní částí vašeho nádobí necháte několik palců. ven. To je důležité pro dostatečné proudění vzduchu.

Mohu použít hliníkovou fólii v konvektomatu

Konvekční trouba je navržena trochu jinak než vaše běžná trouba a v některých případech je prvek umístěn na stranu těsně nad ventilátorem, který do něj fouká horký vzduch.

Otázka, kterou většina lidí má, je, že v konvekční peci lze použít hliníkovou fólii. V konvekční peci lze použít hliníkovou fólii.

Musíte se ujistit, že se fólie nedotýká okrajů vaší trouby a je v ní dostatek prostoru, aby mohl cirkulovat vzduch.

Přestože je pro běžnou troubu důležité proudění vzduchu, pro konvekční troubu je to zásadní. To je základní část jeho fungování. Vaří jídlo foukáním horkého vzduchu kolem trouby.

Závěr o hliníkové fólii v troubě

Takže můžete dát hliníkovou fólii do trouby?V zásadě můžete určitě použít hliníkovou fólii, ale stejně jako při použití voskového papíru v troubě se musíte ujistit, že dodržujete bezpečné postupy uvedené v tomto článku, abyste ochránili svoji troubu a zajistili zdraví sebe i své rodiny .