Můj oblíbený broskvový ostrůvek
Tento broskvový ostrý je jedním z mých oblíbených! Když se broskve vaří, uvolňují všechny své cukry a stávají se super mazlavými. A to poleva! Je to jako bláznivé lahodné ovesné sušenky nahoře.
Snadný broskvový ostrý recept
Tato domácí broskev ostrý je šíleně dobrý! Příprava trvá přibližně 10 minut a poté je připravena jít do trouby. Pokud opravdu chcete lahodnou pochoutku, dochuťte to celé trochou vanilkové zmrzliny a podávejte ji ještě teplou.
Teplá poleva a broskve se při jídle pomalu rozplývají, což dělá pro dokonalou kombinaci ostré a horké zmrzliny v troubě. Vezměte lžíci s trochou každého a budete mít dokonalost v každém sousto. Tak chutné!
Už se nikdy nevrátíte zpět, běžte znovu! Šlehačka je také dobrá. Není to nic fantastického, ale bude to stačit.
Broskvové křupavé přísady
Toto čerstvý broskvový křupavý má dvě hlavní složky: gooey ovocnou náplň a broskvový křupavý topping. K přípravě tohoto receptu budete potřebovat:
- čerstvé broskve
- máslo
- skořice
- hnědý cukr
- kukuřičný škrob
- staromódní oves
- univerzální mouka
- sůl
mohu použít Konzervované nebo zmrazené broskve?
Už víte, co řeknu, že? Fresh je nejlepší 9krát z 10, takže jděte s čerstvým ve všech věcech! Ale pokud to rozhodně musíte, ano, konzervované nebo zmrazené broskve budou stačit.
Věnujte pozornost cukru na nich. Mražené broskve bývají málo sladké a konzervy jsou obvykle příliš sladké. U konzervovaných broskví je nejprve vypusťte. U zmrazených broskví je můžete vařit ze zmrazených (stačí přidat 5-10 minut času pečení), nebo je nejprve rozmrazit a dobu pečení zachovat stejnou.
Jaké broskve jsou nejlepší k pečení ?
Pokud míříte do obchodu s potravinami pro broskve, se kterými se můžete péct, jděte po broskvích Freestone. Mohou být žluté nebo bílé, ale když se do nich rozříznete, jáma vypadne přímo ven. Jsou sladké, trochu pikantní a plné chuti. Perfektní pro pečení brambůrek, ševců, koláčů a drobků!
Jak připravit broskvovou křupku
- Přidejte všechny přísady do náplně (broskve, máslo , skořice, cukr a kukuřičný škrob) do misky a jemně je sklopte dohromady, dokud se nespojí.
- Nalijte směs do vymasteného pekáčku o rozměrech 9 × 13 palců.
- V jiné misce , přidejte oves, mouku, hnědý cukr, skořici a sůl a promíchejte je.
- Potom přidejte trochu studeného másla a pomocí vidličky nebo těsta nakrájejte máslo na směs. Jakmile je to dobře promíchané, můžete se tam dostat rukama a smíchat to do pasty.
- Rozdrobte polevu na celé broskve.
- Tato broskvová křupka může být pečené v holandské troubě nebo v běžné troubě. V holandské peci umístěte 10 briket na dno a 14 briket na vrch po dobu 30-40 minut. V běžné troubě pečte při 350 stupních po dobu 30-40 minut.
- Když bude hotová, bude vrchní část křupavá jako cookie. Podávejte to s kopečkem vanilkové zmrzliny nahoře (nebo šlehačkou), dokud je ještě teplé!
Jak snadno oloupat broskve
Napsal jsem vše podrobnosti o loupání broskví v našem příspěvku Brown Sugar Peach Pie Bars, tak se vydejte! U tohoto receptu je také nemusíte vůbec loupat, ale vím, že někteří lidé mají dezertní pleť proti broskvům. Do poznámek na níže uvedené kartě receptů jsem také zahrnul tipy na loupání broskví.
Jak ohřát broskvovou křupku
Chcete-li znovu zahřát, vložte zbytky do trouby na 350 stupňů F na 15 minut. To udrží vrchol pěkný a křupavý. Pokud se nestaráte o to, aby byl vrchní díl křupavý, můžete vždy servírovat porci v mikrovlnné troubě po dobu asi 30 sekund.
Je třeba Peach Crisp chladit?
Peach crisp lze ponechat pár dní při pokojové teplotě. Pokud ho nebudete jíst tak rychle, uložte jej ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až na 4–5 dní.
Může se broskvová křehká zmrznout?
pečená ovocné lupínky dobře zamrznou až na 3 měsíce. Křehký by měl být ochlazen, zabalen do plastu a fólie a poté zmrazen. Když jste připraveni k jídlu, nechte ho přes noc rozmrazit v lednici a poté jej znovu zahřejte v troubě na 350 ° F po dobu 15–20 minut.
Jak dlouho vydrží Peach Crisp?
Broskvová křehká vydrží 2-3 dny při pokojové teplotě nebo 4-5 dní v chladničce.
Mohu si ji vyrobit bez lepku?
Pokud chcete vyměnit univerzální mouku za bezlepkovou, neváhejte. Nezkoušeli jsme však žádné jiné mouky, takže nemůžeme mluvit, která bezlepková alternativa bude fungovat nejlépe.
Tipy pro přípravu domácí broskvové broskve
Pokud nejste příliš fanouškem broskví, můžete tento recept vyzkoušet místo toho s jablky nebo ostružinami.
Všimněte si, že staromódní (rolovaný) oves je nejlepší pro broskvový ostrý topping. Staromódní oves se lépe upeče a po upečení zůstane mírně žvýkací.
Pokud jsou vaše broskve velmi zralé a sladké, možná nebudete muset použít plnou 1/4 šálku cukru požadovaného v náplni.
Více broskvových dezertů:
- Pečené broskvové ruční koláče
- Blueberry Peach Crumble
- Peach Oatmeal Bars
- Tyčinky z broskvových koláčů z hnědého cukru
- Hluboce vyprážené broskve
- Broskvový koláč s citronem Jello
- Broskvový koláč se zakysanou smetanou
- Broskve a krémová drť Bary
- Easy Peach Cobbler
Peach Crisp
Předobjednejte si naši novou knihu!
Tato jedinečná kuchařka vás provede každým krokem, včetně seznamů jídel a snadno sledovatelných receptů, a obsahuje panenky potěšujících rodinných příběhů.
Předobjednat nyní
Peach Crisp
Ingredience
For the Filling:
- 6-8 Broskve, oloupané a nakrájené na plátky
- 2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné
- 1 čajová lžička skořice
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
na polevu:
- 1 1/2 šálku starý- Módní oves
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 3/4 šálku másla, studeného
- 1 šálek víceúčelové mouky
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1 Pinch Salt
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
-
Umístěte ovocnou směs na dno vymastené holandské pece nebo pánve o rozměrech 9 x 13 palců
-
Do samostatné misky přidejte mouku, oves , koření a cukr. Míchejte, aby se spojily.
-
Přidejte máslo a pomocí vidličky nebo vykrajovátka nakrájejte máslo. Nakonec pomocí rukou vše spojte do husté pasty.
-
Naneste polevu na ovoce.
-
Pečeme 30-40 minut, nebo dokud nebude hotové. Necháme asi 10-15 minut vychladnout a podáváme se zmrzlinou!
Poznámky
- Chcete-li oloupat broskve, začněte s dokonale zralými broskvemi. Pokud jsou vůbec zralé, jediný způsob, jak je oloupat, je pošírovat je do horké vody a ochladit ve studené vodě. Poté pomocí párovacího nože oloupejte slupku z ovoce. Pokud je ovoce zralé, jemně oloupejte slupku z ovoce pomocí párovacího nože tím, že začnete krájet a poté, jak se pokožka uvolňuje, uchopte jej palcem o nůž a jemně oloupejte.
- Horní část když je hotový, měl by být ostrý jako cookie. Pokud je stále měkký. musíte pokračovat v pečení.
Broskvový křupavý může být uložen ve spíži po dobu 1 dne, poté by měl být v chladu.
PAMATUJTE NA PŘEDPLATNÉ PŘIHLÁŠENÍ DO NOVÉHO ZASÍLÁNÍ ZDARMA Oh Sweet Basil A ZÍSKEJTE JEDNODUCHÉ RECEPTY DORUČENÉ DO KAŽDÉHO DORUČENÍ!
Když vyzkoušíte recept, použijte hashtag # ohsweetbasil na INSTAGRAMU o šanci být uveden v našich příbězích! SLEDUJTE OH, SLADKÁ Bazalka na FACEBOOKU | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER PRO VŠECHNY NAŠE NEJNOVĚJŠÍ OBSAH, RECEPTY A PŘÍBĚHY.