Měla by se alergička na ořechy vyhýbat vodním kaštanům?

Tato zelenina může znít ořechově, ale ve skutečnosti vodní kaštany nejsou vůbec nic jako ořech. Někteří lidé mají paniku a vyhýbají se konzumaci jakýchkoli potravin s ořechy v názvu, když mají alergii, ale měli byste být schopni jíst vodní kaštany bez jakýchkoli problémů.

Pokud máte jakýkoli druh reakce, mějte na paměti, že v dnešní době může být kdokoli alergický na cokoli. Pokud máte obavy, vyhledejte lékařskou pomoc.

Ale krátká jednoduchá odpověď je ne, neměli byste se vyhýbat vodním kaštanům – kromě sdílení děsivého názvu nemají s ořechy absolutně nic společného.

voda · hrudník · ořech

(podstatné jméno)

• Hlíza tropické ostřice, která je široce používána v asijské kuchyni, její bílé maso zůstává svěží po uvaření.
• ostřice (Eleocharis tuberosa), která produkuje tuto hlízu, která se pěstuje na zatopených polích v jihovýchodní Asii.

Jsou tedy jen kořeny vodní rostlina, která roste v Asii a Austrálii a jediné oříškové na nich je, že svým tvarem trochu připomínají kaštany, ale to je vše.