Lososové koření
Toto lahodné lososové koření je ideální pro přípravu chutných ryb! Tato směs je pokropena a losos může být vařen jakýmkoli způsobem.
Zdvojnásobte nebo ztrojnásobte dávku, protože je skvělá i na jiné maso (například vepřové kotlety)!
Oblíbená ryba
Losos je velká a tučná ryba, která je nabitá omega-3 mastnými kyselinami, bílkovinami a antioxidanty.
Má bohatou a máslovou chuť a dá se jíst i smažená slupka!
Tento kořenící recept zvýrazňuje chuť lososa kouřovým, slaným kořením s nádechem česneku. Nezapomeňte také vytlačit trochu citronu!
Jak ochucovat lososa
Tolik domácích kuchařů miluje jíst lososa. Je to také oblíbené menu v steakhousech a rybích restauracích všude. Ale spousta z nás může být nervózní z toho, jak připravit lososa, zejména proto, že to může být docela drahé. Toto je jedna univerzální magická kořenící směs, kterou si určitě oblíbíte!
- Lososa vždy okořeňte těsně před vařením, aby sůl nezačala maso rozkládat příliš brzy.
- Také ho rádi posypeme dužinou před pečením v troubě nebo smažením na varné desce.
- Nebo ji přidáme do rozpuštěného másla a před vařením ji potřeme.
Jak připravit lososa
Tvar a tloušťka vašeho lososového filetu určí, jak dlouho potřebuje vařit. Silnější filet bude potřebovat déle, zatímco tenčí a plošší filet bude potřebovat méně času. Zkontrolujte lososa včas, abyste se ujistili, že nepřemrští.
Losos by měl být ve středu mírně průsvitný a snadno ho vločkovat vidličkou. Stejně jako mnoho druhů masa, jakmile je vyjmuto ze zdroje tepla, bude i nadále vařit vnitřně, protože vnější ochlazuje a utěsňuje šťávy.
- gril
- grilovat
- fritéza
více domácích koření
- zčernalé koření – perfektní na kuře nebo rybě
- Vše Bagel koření – pouze 5 ingrediencí
- Domácí koření Cajun – tak chutné s trochou kopu
- koření Fajita – připraveno za 5 minut
- Domácí taco koření – 5hvězdičkový recept
Vyrobili jste toto lososové koření? Nezapomeňte zanechat komentář a hodnocení níže!
Zkontrolovat recept
Koření z lososa
Doba přípravy 5 minut Porce 12 Autor Holly Nilsson Kurz ryb, koření kuchyně americká Ingredience
- ▢ 1 čajová lžička papriky
- ▢ ½ čajové lžičky uzené papriky
- ▢ 1 čajová lžička česneku v prášku
- ▢ 1 čajová lžička soli nebo ochutnat
- ▢ ½ lžičky citronové kůry
- ▢ ½ lžičky černého pepře
- ▢ ¼ čajová lžička tymiánových listů volitelná
Pokyny
-
Kombinujte koření v malé misce.
Použít
-
Filety z lososa potřete olivovým olejem.
-
Posypte kořenící směsí filety z lososa a pečte, grilujte nebo grilujte na požadovanou hustotu.
Poznámky k receptu
Pokud chcete skladovat lososové koření, ujistěte se, že citronová kůra před uskladněním na pultu několik dní vysuší.
Informace o výživě
(Výživové údaje jsou pouze přibližné a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých ingrediencí. .)