Kuře Pollo Loco

Kuře Pollo Loco Chicken je ananas a česnek marinované kuře na grilu, které je neustále podlité ananasovou máslovou omáčkou. Extrémně něžný a šťavnatý recept!

Poprvé jsem to měl zpátky na Filipínách v SM Megamall, stále si pamatuji, jak mě to zaujalo protože v mých vzpomínkách je živý žlutě zbarvené kuře před jejich restaurací obraz plamene grilovaného plamenem. Grilování kuřete zobrazené na displeji v jejich provozovně je tak dobrá marketingová strategie, jen vás chce mít. Zkoušel jsem to už velmi dlouho a teď po něm toužím, nikdy jsem neznal jeho přísady, až do teď, když jsem zkoumal, jak si jeden vyrobit, ve skutečnosti jsem si myslel, že to bylo předtím pečené v másle kvůli žluté barva a způsob, jakým to chutnalo na Filipínách, je na rozdíl od těch v USA citrusově máslové.

Pokud jste jako já dřív a neměli jste tušení, co je marináda za tímto Crazy Chicken, pak je to kombinace limetka / citron, ovocné džusy, česnek a různé koření, je také grilován plamenem, aby získal jinou chuť. Neustálé pečení kuřete mu dodává barvu i požadovanou chuť, dobré kuřecí jídlo a hodí se k nějaké salsě, guacamole, coleslawu a měkkým tortilám.

Tisk