Juicy Turkey Burgers (Čeština)

Juicy Turkey Burgers jsou perfektní volbou, pokud hledáte lahodný recept na hamburger, který je trochu odlehčený. Vyrobené z mletého krůtího masa, slaniny a naší oblíbené BBQ omáčky, vycházejí pokaždé šťavnaté a chutné!

Podávejte s velkorysou porcí brokolicového těstovinového salátu na lahodné jídlo!

Jak si vyrobit turecké hamburgery

Nejlepší recept na krůtí hamburger je jednoduchý a přímý, ale dobře kořeněný a vlhký.

Ingredience: Začíná to u mletého krocana, který je docela hubený. Vzhledem k tomu, že krůtí maso musí být tepelně upraveno (a nemůže být podáváno jako médium), přidávám trochu tuku, aby byly placičky vlhké. Dávám přednost použití jemně nasekané slaniny, protože nejen dodává vlhkost, ale také chuť.

Vaječný žloutek & strouhanka pomáhá zabránit tomu, aby se hamburgery rozpadly.

Koření z tureckého hamburgeru:

Kromě uzené slaniny přidává míchání worcesterské omáčky a BBQ omáčky přímo do karbanátek skvělou chuť. Strouhaná cibule dodává chuť bez přidávání velkých kousků cibule.

Velkoryse dochuťte solí a pepřem.

Jak grilovat turecké hamburgery

Turecké hamburgery jsou velmi měkké a je nutné s nimi zacházet opatrně. Chlazení před vařením jim pomáhá lépe držet tvar.

Můj oblíbený trik … Můžete je vařit přímo na grilu, nejčastěji však používám grilovací rohož. Rohož na grilování je přesně to, co zní, pružná rohož, která jde přímo na gril. Díky tomu se hamburgery tak snadno vaří a vy stále dostáváte značky char a grilu (je to také skvělé pro grilovanou zeleninu, aby nesklouzla přes rošt).

Připravte krůtí hamburgery a vložte je na gril rohož na plech (bez okraje). Chlaďte a vařte jednoduše zasunutím celé rohože přímo na gril!

Do grilu

1. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Smíchejte ingredience dohromady.
2. Pomocí palce vytvořte odsazení uprostřed každé placky a nechte 30 minut v chladu. (To jim pomůže, aby se nerozpadly.)
3. Každou placičku potřete BBQ omáčkou a grilujte 6 až 8 minut z každé strany, dokud se nerozvaří.

Nechte placičky odpočiňte si asi tři minuty a pak podávejte se krémovým těstovinovým salátem a porcí těch nejlepších pečených fazolí!

K pečení Turecké hamburgery

1. Připravte podle pokynů.
2. Předehřejte troubu na 350 ° F a pečte na pánvi lemované pergamenem po dobu 25–30 minut nebo dokud nedosáhnou 165 ° F.

Nejlepší způsob, jak zjistit, zda jsou krůtí hamburgery hotové, je použít teploměr na maso. Vložte do nejsilnější části každé placky a vyjměte z ohně, když vnitřní teplota dosáhne 165 ° F nebo více. Před podáváním vždy nechte vařené karbanátky asi 3 až 5 minut odpočívat.

Nejlepší polévky pro turecké hamburgery

Cokoli, co dokáže nahoře běžný hamburger, dokáže nahoře krůtí hamburger – ale proč nezkusit zálivky, které skutečně zvýrazní tureckou chuť? Uzená sýr Gouda nebo Havarti, pikantní majonéza z pestu nebo chipotle salsa posunou tyto luxusní hamburgery na zcela novou úroveň!

Další oblíbené grilování

• Grilované kuře na grilu – snadné ochutnejte, grilujte a podávejte.
• Lemon Parmesan Grilovaný chřest – připravený za méně než 15 minut!
• Grilovaná vepřová teriyaki – jen 3 ingredience!
• Balíčky kuřecí fólie – žádné nepořádek
• Lilek na grilu – snadné jako 1, 2, 3!

4,5 ze 4 hlasů

Zkontrolovat recept

Juicy Turkey Burgers

Čas přípravy 45 minut

Doba vaření 15 minut

Celkový čas 1 hodina

Porce 4

autor Hol ly Nilsson

Hlavní chod kurzu

Kuchyně americká

Turecké hamburgery jsou perfektní luxusní hamburgery. S menším množstvím tuku, menším smrštěním a trochu větší hustotou než běžné hamburgery jsou ideální pro grilování!

Ingredience

• ▢ 1 libra drůbežího krůtího masa, extra libová
• ▢ 2 plátky slaniny nevařené na kostičky
• ▢ 1 vaječný žloutek
• ▢ 2 polévkové lžíce kořeněné strouhanky
• ▢ 2 polévkové lžíce omáčky na grilování a navíc na přání, pokud chcete lžička worcesterské omáčky
• ▢ ½ lžičky česneku v prášku
• ▢ 1 lžíce nastrouhané cibule
• ▢ sůl & pepř

k podávání

• ▢ hamburgerové buchty
• ▢ salát, rajče, cibule

Pokyny

• Všechny ingredience jemně kombinujte v misce.
• Formulář na 4 placičky tlusté ½ „. Palcem vytvořte malou odrážku v placičkách. Chladnička 30 minut
• Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Opečte karbanátky s barbecue omáčkou a grilujte 6–8 minut na každou stranu nebo do doby, než je upečete (165 ° F).
• Podávejte na hamburgerových houskách s požadovanými náplněmi.

Poznámky k receptu

Informace o výživě platí pouze pro karbanátky z krůtího hamburgeru.

Informace o výživě

Kalorie: 225, Sacharidy: 8 g, Bílkoviny: 30 g, Tuky: 8 g, Nasycené tuky: 3 g, Cholesterol : 119mg, Sodík: 305mg, Draslík: 400mg, Vláknina: 1g, Cukr: 3g, Vitamin A: 115IU, Vápník: 21mg, Železo: 1,4mg

(Výživové údaje jsou pouze odhadem a budou se lišit podle o metodách vaření a použitých surovinách.)

Klíčové slovo Turecké hamburgery

© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno i oceňováno. Kopírování a vkládání úplných receptů na jakékoli sociální média je přísně zakázáno. Prohlédněte si prosím moje zásady používání fotografií zde.

PŘIPOJTE tento recept na chutný turecký burger!