Jaké potraviny mohou způsobit migrénu?

• Autor Dr. Damien Jonas Wilson, MD Prověřil Dr. Jennifer Logan, MD, MPH

  igrény jsou komplexní typ opakujících se bolestí hlavy, které způsobují pulzující bolest, obvykle na jedné straně hlavy.

  Image Credit: MDGRPHCS / .com

  Jsou jedním z nejběžnějších typů bolestí hlavy, které se označují jako neurologové. Tyto bolesti hlavy mohou mít tendenci být spojeny se známkami a příznaky, jako je nevolnost, zvracení, fotofobie a fonofobie.

  I když studie naznačují, že migrenózní bolesti hlavy mají genetickou složku, existuje několik spouštěcích faktorů, které zahrnují stres, hormonální výkyvy, úzkost, přetížení, poruchy spánku, náhlé změny počasí a silné pachy. Není překvapením, že se spouštěním této syndromické poruchy je údajně spojeno několik potravin.

  Alkohol, čokoláda, stárnutý sýr a glutamát sodný (MSG) byly tradičně viníky za spouštění migrénových bolestí hlavy u mnoha pacientů. Novější důkazy však ukazují, že tyto spouštěče nemusí být tak absolutní, jak se dříve věřilo.

  Potraviny se obecně považují za spouštěče, pokud je doložena přímá a přísná proporcionalita mezi konzumací jídla a zahájením migrény . Tato přímá proporcionalita musí být pravidelná, aby se zjistila korelace mezi spouštěčem a bolestí hlavy.

  Alkohol

  I když někteří mohou považovat alkohol za nadhodnocené riziko migrény, je známo, že vyvolává záchvaty buď uvnitř několik hodin konzumace alkoholických nápojů nebo kvůli kocovině.

  Proporcionalita vztahu alkohol-migréna byla zkoumána mnoha studiemi, ale porota je stále mimo otázku, zda tyto studie poskytují přesvědčivé důkazy o kauzalita. Stále se však doporučuje, aby byla konzumace alkoholu omezena na absolutní minimum nebo pokud možno zcela vyloučena u těch, jejichž migrény jsou způsobeny jeho užíváním.

  Čokoláda

  Ačkoli vědecké důkazy jsou přinejlepším nejednoznačné, čokoláda je obecně uváděna jako spouštěč migrény. Epidemiologické studie naznačují vztah čokolády a migrény. Síla tohoto vztahu je však přinejlepším slabá, studie ukazují, že úzkost, stres a poruchy spánku způsobují migrény mnohem pravděpodobněji než čokoláda. Stejně jako u všech spouštěčů, které se mohou u jednotlivých osob lišit, měli by pacienti, kteří po konzumaci čokolády zažívají záchvaty, přijmout nezbytná opatření.

  Starší sýr

  Čedar, modrý sýr, Mozzarella, Parmesan, Feta, Swiss a Gouda jsou všechny implikovány jako spouštěče záchvatů migrény. I když existuje poměrně málo výzkumu, pokud jde o vztah stárnutí sýr-migréna, předpokládá se, že viníkem může být tyramin, což je látka přítomná v těchto sýrech.

  Množství tyraminu v sýr je přímo úměrný stáří sýra a postiženým osobám se doporučuje opatrnost.

  Glutamát sodný

  MSG je jednou z nejznámějších potravinářských přídatných látek souvisejících s migrénou útoky. Stejně jako v případě pachatelů potravin neexistují žádné konkrétní vědecké důkazy, které by dokázaly nebo vyvrátily vztah MSG-migréna. Stejně tak by se pacienti s citlivostí na migrénu hlášenou MSG měli vyhýbat potravinám obsahujícím tuto sloučeninu.

  Jiné potraviny spojené s migrénou

  Kromě výše uvedených dalších potravin, které údajně způsobují migrénu, patří kvasinky, uzená nebo zpracovaná masa, stejně jako některé ořechy a ovoce.

  Sulfitové konzervační látky nacházející se v sušeném ovoci jsou považovány za spojené se spouštěním migrény. U některých osob byly také zahrnuty citrusové plody, fazole, fazole lima a cibule. Předpokládá se, že sloučeniny přítomné v těchto potravinách způsobují uvolňování histaminu, který pak může vyvolat bolest hlavy. Neexistují však žádné vědecké důkazy na podporu potravin, které údajně vyvolávají migrény.

  Protože spouštěče bolesti hlavy se mohou u jednotlivých lidí lišit, doporučuje se pacientům s migrénou vést si deník o jídle a bolestech hlavy, aby se mohli pokusit určit, které potraviny mohou být pro ně spojeny s bolestmi hlavy.

  Autor

  Dr. Damien Jonas Wilson

  Dr. Damien Jonas Wilson je lékař ze St. Martin v Karibiku. Lékařský titul (MD) získal na Fakultní nemocnici Záhřebské univerzity. Jeho vzdělání v oboru všeobecného lékařství a chirurgie doplňuje jeho titul v oboru biomolekulárního inženýrství (BASc.Eng.) Z nizozemského Utrechtu. Během tohoto studia dokončil disertační práci v oboru onkologie na Harvard Medical School / Massachusetts General Hospital. Dr. Wilson v současné době pracuje ve Velké Británii jako lékař.

  Poslední aktualizace 23. ledna 2020

  Citace

  admin

  0