Jaké jsou přínosy dýní pro zdraví?

Dýně má řadu fantastických výhody, včetně toho, že jsou jedním z nejznámějších zdrojů beta karotenu.

Beta karoten je silný antioxidant, který dodává oranžové zelenině a ovoci zářivou barvu. Tělo přeměňuje veškerý požitý beta karoten na vitamin A.

Konzumace potravin s velkým množstvím beta karotenu může mít následující výhody:

• snížení rizika vývoje určitých typů rakovina
• nabízí ochranu před astmatem a srdečními chorobami
• snižuje riziko makulární degenerace související s věkem

Mnoho studií naznačuje, že konzumace více rostlin potraviny, jako je dýně, snižují riziko obezity a celkové úmrtnosti. Může také pomoci člověku vyhnout se cukrovce a srdečním chorobám, podpořit zdravou pleť a vlasy, zvýšit energii a zdravý index tělesné hmotnosti (BMI).

Výzkum prokázal následující přínosy pro zdraví:

Regulace krevního tlaku

Jíst dýně je dobré pro srdce. Obsah vlákniny, draslíku a vitaminu C v dýni podporuje zdraví srdce.

Výsledky studie 2722 účastníků z roku 2017 naznačují, že konzumace dostatku draslíku může být při léčbě vysokého krevního tlaku téměř stejně důležitá jako snížení sodíku. vysoký tlak.

Vysoký krevní tlak je rizikovým faktorem pro kardiovaskulární onemocnění (CVD). Snížení příjmu sodíku obvykle zahrnuje konzumaci jídla, které obsahuje málo nebo žádné soli.

Podle Úřadu pro doplňky stravy National Institutes of Health (NIH) může konzumace více draslíku také snížit riziko jiných typů KVO .

Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdily účinky konzumace dýně na riziko cévní mozkové příhody a KVO.

Snižování rizika rakoviny

Studie z roku 2016 naznačuje pozitivní vztah mezi stravou bohatou na beta karoten a potlačením nádoru u rakoviny prostaty.

Výsledky průřezové studie z roku 2014 také ukazují, že beta karoten zpomalil vývoj rakoviny tlustého střeva v japonské populaci.

Prevence a kontrola cukrovky

Zahrnutí dýně do stravy může lidem pomoci kontrolovat cukrovku a hladinu cukru v krvi.

Studie z roku 2019 ukazuje, že kombinace dvou rostlinných extraktů, jedním z nich byly dýňové polysacharidy, které snížily hladinu cukru v krvi u myší.

Ačkoli studie výzkum zahrnuje určitý potenciál těchto rostlinných sloučenin omezit cukrovku 2. typu.

Vzhledem k jejich dopadu na hladinu cukru v krvi mohou být vědci schopni přepracovat je do antidiabetické léčby, i když jsou nutné další studie .

Zde se dozvíte více o cukrovce.

Chrání před očními problémy souvisejícími s věkem

Dýně obsahují velké množství antioxidantů. Vitamin C, vitamin E a beta karoten podporují zdraví očí a zabraňují degenerativnímu poškození u starších dospělých.

Národní oční institut provedl v roce 2019 klinickou studii nazvanou Age-Related Eye Disease Study (AREDS).

Výsledky ukázaly, že vysoké dávky vitaminu C, vitamínu E a beta karotenu mají vazby na významně snížené riziko makulární degenerace související s věkem.