Jaká by měla být vaše hladina ketonů?
Při zahájení keto diety se téměř každý soustředí na hladinu ketonů. To dává smysl. Jsou to konkrétní měření pokroku a většina z nás je zaměřena na cíl. Ale nemůžeme vám říci, s kolika lidmi, s nimiž jsme mluvili, kteří se chtěli vzdát, protože nebyli tam, kde si mysleli, že „by měli být“ již brzy. Takže nepředjíždějme sami sebe. Místo toho prozkoumejme úrovně ketózy s ohledem na to, co jsou a co znamenají, abyste pochopili, jaké optimální úrovně jsou založeny na vašich cílech. Nejprve však krátký PSA: následující informace nejsou zamýšleny jako náhrada za lékařskou pomoc, ani to platí, pokud máte cukrovku 1. typu; pokud máte cukrovku 1. typu nebo jiné závažné zdravotní potíže, měli byste se s vaším poskytovatelem zdravotní péče dohodnout na stanovení vašich cílů.
Porozumění hladinám ketonů
Když diskutujeme o hladinách ketonů / úrovních ketózy, odborníci na keto často uvádějí The Art and Science of Low Carbohydrate Living, autor: Dr. Stephen Phinney, MD, PhD a Jeff Volek, PhD, RD. Naznačuje, že nutriční ketóza začíná na úrovni molekulární koncentrace 0,5 mmol / l. To znamená, že v minutě překročíte prahovou hodnotu 0,5 jste „v ketóze“. Odtud je nutriční ketóza považována za „lehkou“ až 1,0 mmol / l (světlo je stále dobré!), Poté se stává „optimální“ 1,0 mmol / l až 3,0 mmol / l. Pokud se však podíváte na výše uvedený graf, v těchto ketonových zónách je nuance.
Jak tedy víte, na jakou hladinu ketonů se zaměřit? Záleží na vašich cílech. Podívejte se níže na náš graf zón ketonů.
Jaká by měla být vaše úroveň ketonů?
Pokud je vaše primární Cílem integrace ketogenní stravy do vašeho života je ztráta hmotnosti, dosažení „lehké nutriční ketózy“ neboli 0,5 mmol / l – 1,0 mmol / l je dobrým výchozím bodem. Odtud se zaměřte na „optimální ketózu“, kdy vaše hladiny ketonů se pohybují mezi 1,0 mmol / l – 3,0 mmol / l. Lidé, kteří chtějí používat ketogenní dietu k léčebným přínosům pro zdravotní stavy, jako je epilepsie, rakovina nebo endokrinní a metabolické poruchy, mají obecně za cíl usilovat o mnohem vyšší hladiny ketonů – konkrétně v rozmezí 3,0 mmol / l – 5,0 mmol / l, nebo někde mezi tím. Lidé, kteří jsou nalačno nebo jedí mnohem vyšší poměr tuků a bílkovin, budou hledat hladiny v rozmezí 3,0 mmol / l – 8,0 mmol / l. Ale nemusíte tam chodit. Optimální rozmezí ketózy se z nějakého důvodu nazývá „optimální“ a je to přesně tam, kde budete chtít pro hubnutí a pro všeobecné zdravotní účely, a dostanete se tam včas, pokud si procvičíte trpělivost a dostanete se do drážky stravování keto dietou.
Ketony & Cvičení
Ovlivňuje cvičení hladinu ketonů? Ano, ale účinky se u jednotlivých osob liší další. Obecně řečeno, anaerobní cvičení (obvykle krátké trvání a vysoká intenzita, jako je trénink s velkou váhou, sprint nebo skákání) sníží cirkulující ketony, způsobí mírný vzestup hladiny glukózy v krvi a dočasný pokles ketonů. aerobní cvičení, jako je plavání, chůze, jogging a jízda na kole, obvykle zaznamenáte nárůst cirkulujících ketonů. Znamená to, že nechcete dělat anaerobní cvičení při ketogenní stravě? Absolutně ne! Sledování hladiny ketonů bude pomůže vám pochopit, jak vaše tělo reaguje na různá jídla a činnosti, a k nyní, jak vaše tělo reaguje, vám pomůže upravit vaši výživu a výběr potravin tak, aby vaše tělo správně pohánělo a udržovalo optimální hladinu ketonů.
Slovo varování
Bez ohledu na cíl, nikdo měl by mířit na oranžovou nebo červenou zónu; je téměř nemožné toho dosáhnout a nezvyšují tak výhody stravy. Jediní lidé, kteří by se měli obávat, že se k nim přiblíží, jsou diabetici 1. typu, protože se potýkají s potenciálem vzniku diabetické komplikace zvané ketoacidóza, což je vážný stav vyžadující okamžitou lékařskou pomoc. Odměna pro ně možná nestojí za riziko, a proto lidem s diabetem 1. typu doporučujeme, aby si s poskytovatelem péče vytvořili dietní plán. Ve skutečnosti by každý, kdo zkoumá keto dietu, měl prodiskutovat nejlepší strategii se svým poskytovatelem zdravotní péče, protože mohou existovat rizika spojená s jinými již existujícími zdravotními stavy, jako jsou ledvinové kameny, hypercholesterolemie nebo rodinná anamnéza infarktu nebo cévní mozkové příhody ve věku 60 let. Mojo zapnuto! Vaše úroveň ketózy nemá být další věcí ve vašem životě, kterou byste se měli stresovat. Místo toho to považujte za nástroj, který vám pomůže vyhodnotit a upravit vaše stravovací návyky, když budete následovat svou keto cestu. Pokračujte ve zdokonalování svých možností, jak jdete, a dosáhnete svých optimálních úrovní, užijte si povzbuzující a zdravý způsob života a dokonce snadno vklouzněte do těch příliš těsných džín, které jste hleděli v zadní části skříně. >