Jak opékat vlašské ořechy

Opečené vlašské ořechy jsou křupavější a chutnější: můžete ochutnat rozdíl! Použijte je jako ozdobu salátů, zeleniny nebo dezertů. Zde je návod, jak opékat vlašské ořechy.

Pokud neděláte toasty vlašské ořechy: začněte hned! Toastování dělá pro ořech dvě věci: dělá to křupavější a přináší jeho ořechovou chuť. Vyzkoušejte syrový ořech nebo ten, který je opečený, a hned můžete ochutnat rozdíl! Alex a já si vždy uděláme čas na toasty vlašských ořechů, pokud je používáme jako polevu na palačinky nebo na salát. Existují dva hlavní způsoby, jak to udělat, každý s klady a zápory – ale oba snadné! Toasty z vlašských ořechů: dvěma způsoby.

Opečené vlašské ořechy: na sporáku

Opečené vlašské ořechy si připravte na sporáku, pokud máte malé množství ořechů a chcete je udělat rychle.

• Klady: Tato metoda je tak rychlá: trvá to jen 5 minut!
• Nevýhody: Opékání ořechů na varné desce se může vařit nerovnoměrně. Do pánve se vejde také asi 1 šálek.
• Základní metoda vařiče (přejděte na recept): Vložte ořechy do suché pánve: nepřidávejte olej! Zahřívejte na středním ohni asi 4 až 5 minut, dokud nejsou zlaté a voňavé. Neopouštějte kamna, protože ořechy se mohou velmi snadno spálit. (Z vlastní zkušenosti víme!)

Jak opékat vlašské ořechy: v troubě

Opečené vlašské ořechy si připravte v troubě, až budete mít čas předehřát! Tato metoda je také vhodná pro množství vlašských ořechů, které jsou větší než 1 šálek.

• Výhody: Tato metoda vaří ořechy rovnoměrněji než metoda varné desky a můžete vařit spoustu ořechů najednou.
• Nevýhody: Budete muset počkat, až se trouba předehřeje: přibližně 10 až 15 minut!
• Základní metoda trouby (přejděte na recept): Předehřejte na 350 stupňů a pečte ořechy na plechu na pečení asi 7 až 8 minut, dokud nejsou zlaté a voňavé. Opět neopouštějte troubu, protože se mohou snadno spálit.

Způsoby použití opečených vlašských ořechů

Přidejte hrst opečených vlašských ořechů do receptu a přidejte oříškovou chuť! Jsou univerzálním ořechem a pracují s slanými i sladkými pokrmy. Nakrájejte je na salát, sendvič nebo na restovanou zeleninu. Nebo jděte na sladké s ovesnými vločkami, palačinkami nebo zmrzlinovým pohárem.

• Sendviče: Tento hruškový & ořechový sendvič je ještě lepší s opečenými ořechy.
• Salát: Hrst opečených vlašských ořechů je perfektní na zelný jablečný salát, salát z rukoly z řepy, hroznový & ořechový salát, špenátový jablečný salát, jahodový letní salát nebo francouzský čočkový salát.
• Vegetariáni: Přidat posypeme zelenými fazolemi Lemony nebo praženou růžičkovou kapustou.
• Palačinky nebo vafle: Použijte je k doplnění banánových palačinek, palačinek se zakysanou smetanou nebo nadýchaných bezlepkových vaflí.
• Ovesné vločky: opečené ořechy id = „e51a44f49f“> banány na nejlepší ovesné vločky nebo ovesné vločky Instant Pot? Ano prosím.
• Dezerty: Jsou skvělé nad zmrzlinou nebo s bobulemi a šlehačkou.

Informace o skladování

Jakmile máte ty opečené vlašské ořechy (a vaše kuchyně voní úžasně), můžete je okamžitě použít ! Pokud máte zbytky, můžete je uložit takto:

• Ochlaďte úplně a vložte do uzavřené nádoby. Používáme malou skleněnou nádobu s víkem.
• Skladujte při pokojové teplotě po dobu 1 týdne NEBO
• Uchovávejte v chladu po dobu 2 měsíců.
• Zmrazte, aby se prodloužila životnost dále až 6 měsíců nebo více.

Další využití pro zbytky opečených ořechů? Vyrobte si domácí ořechové máslo!

výživa vlašských ořechů

Jíst ořechy není jen chutné: je to dobré i pro vás! Vlašské ořechy jsou (zdroj):

• Dobrý zdroj bílkovin a vlákniny. Vlašské ořechy mají spoustu rostlinných bílkovin a vlákniny (dobré pro to, aby zůstaly plné). Jedna hrst (1 unce) má 4 gramy bílkovin a 2 gramy vlákniny.
• Vysoký obsah omega-3. Jsou také skvělým zdrojem kyseliny alfa-linolenové (ALA), rostlinné omega-3 mastné kyseliny (2,5 gramu).

Tisk

Více toastových receptů!

Ořechy a semínka chutnají lépe toastově! Zde jsou všechny naše metody, jak toastovat ořechy a semena (a dokonce i chléb):

• Jak opékat piniové oříšky
• Jak opékat mandle
• Jak opékat pekanové ořechy
• Jak opékat sezamová semínka
• Jak opékat kokosový ořech
• Jak opékat bagetu (nebo česnekový toast nebo sýrový toast, nebo Crostini…)

Přihlaste se k odběru bezplatných týdenních receptů & více!