Jak nakládat řepu – recept staromódní nakládané řepy

Jak nakládat řepu – recept staromódní nakládané řepy

Naučte se nakládat řepu pomocí tohoto staromódního nakládaného receptu. Tato řepa je trochu sladká, trochu pálivá a tak chutná!

Ano, nakládaná řepa je vynikající!

Nakládaná řepa je jednou z těch potravin, které, jak se zdá, byly v okolí navždy. Vyrostl jsem, že jsem je jedl a miloval. Nyní vím, že jsou ti z vás, kteří mohou říkat: „Řepa! Ne, děkuji!“ Ale věřte mi. Jsou vynikající. Dokonce i můj manžel, který nikdy nebyl fanouškem vyrůstající řepy, byl překvapen, jak chutné jsou tyto nakládané řepy!

Tajemství je pro slanou řepu ve slaném nálevu

Takže co dělá tyto řepy tak chutnými … a ne tou obávanou „zemitou“ příchutí, na kterou si někteří stěžují? Tajemství je ve slaném nálevu. Tento staromódní recept na slaný nálev byl vyroben matkami, které chtěly přimět své rodiny k jídlu – a vychutnat si – řepu kvůli jejich nutričním hodnotám.

Mezi solanku na moření řepy patří:

• Cukr
• sůl
• spousta hřejivých koření, včetně skořice, muškátového oříšku a hřebíčku

pro naši kuchyni s tradičními potravinami je to velmi zdravý solný roztok, protože jsem upravil původní recept, vynechal bílý cukr a nahradil ho Sucanatem. (Jak jsem popsal v dřívějším videu a receptu, Sucanat je sušená šťáva z cukrové třtiny se všemi vitamíny a minerály neporušenými.)

Nedělejte si starosti, pokud jste na začátku své cesty od přechodu z kuchyň se zpracovanými potravinami do kuchyně s tradičními potravinami. V tomto receptu můžete stále použít bílý cukr. Nejdůležitějším výsledkem je, že budete jíst řepu! 😉

Nutriční výhody řepy

Co je tedy na řepě tak skvělé? Řepa je nabitá základními živinami, včetně:

• Kyselina listová
• Mangan
• Draslík
• Železo
• Vitamin C

Navíc má řepa vysoký obsah vlákniny, která zlepšuje trávení.

Jak popisuje článek o řepě od Nadace George Mateljana, zdravotní výhody spojené s řepou zahrnují zlepšený průtok krve a nižší krevní tlak. Pokud jste sportovec, bude vás zvláště zajímat přidání řepy do vaší stravy, protože může přispět k lepšímu sportovnímu výkonu.

Nebojte se řepy

Takže ne Pokud jste v minulosti neměli rádi řepu, nebojte se nakládané řepy vyzkoušet. Tento tisknutelný recept vám poskytne chutný způsob, jak je začlenit do vaší stravy. A jak uvidíte v mém videu s recepty, tato řepa se snadno připravuje a může být hotová za pár minut a může se jíst teplá nebo se nechá chladit v lednici. Ať tak či onak, budou vynikající a vy i vaše tělo budete rádi, že jste je vyzkoušeli.

Související videa

Nyní, když jste se naučili vyrábět nakládanou řepu – a užili si je … jste připraveni vyzkoušet, jak vyrobit řepu Kvass, šumivý nápoj bohatý na probiotika, který je skvělý pro zdraví střev. A pokud chcete něco, co je „instantní“, určitě zkuste vysušit nějakou řepu, kterou lze přeměnit na prášek a poté ji znovu připravit na rychlý domácí nápoj bohatý na živiny.

Pokud byste chtěli vodní lázeň můžete nakládat řepu, můžete postupovat podle stejného procesu konzervování, jaký používám v tomto podrobném videu pro Nakládané chleby s máslem:

Tento recept na nakládanou řepu používá Sucanat. Další informace o Sucanatu v video Jak si vyrobit hnědý cukr – světlý, tmavý a nerafinovaný cukr:

Zůstaňte v kontaktu s Marys Nest

1. Přihlaste se k odběru mého kanálu YouTube pro videa s tradičními potravinami (zdarma) ) -Když se přihlásíte k odběru, nezapomeňte kliknout na oznamovací zvonek, který vás bude informovat pokaždé, když nahraji nové video.
2. Přihlaste se k odběru Newsletteru Marys Traditional Foods (zdarma) – Získejte zdarma Elektronická kniha pro registraci: Jak skladovat vaše základní tradiční potraviny ve spíži se čtyřmi rohy.
3. Připojte se k Kuchyňské akademii tradičních potravin (volitelně placené) – pro více de sledovaná videa a exkluzivní výhody pouze pro členy, připojte se k mé komunitě členství na YouTube.

Těším se, až se ke mě připojíte v mé kuchyni na venkově v Texasu!

Láska,
Mary ♥

Nakupujte položky použité v tomto blogovém příspěvku nebo videu

Oblíbené mořící potřeby

• Skleněné mísy
• Cedník
• Dózy na konzervy o velikosti koule s půllitrem
• Bílé úložiště Víčka
• Kuličky s širokými ústy a pásky
• Pánev na omáčku
• Špachtle

Doporučené čtení

Amazon Shop and Shopping Guide

• Navštivte obchod Marys Nest Amazon Shop
• Navštivte moji stránku Nákupní průvodce
  Zjistěte, kde nakupuji moje hovězí kosti, ryby chytené divokými zvířaty, naklíčená zrna a další … a dozvíte se o speciálních slevách pro návštěvníky Marys Nest, mimo jiné od amerických wellness mas, Vital Choice, Masontops, a Breadsmart.

* Poznámka přidružených společností: Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám na kvalifikovaných nákupech. Moje videa a příspěvky na blogu mohou obsahovat přidružené odkazy na produkty a služby. Pokud kliknete a provedete nákup, dostanu malou provizi. Nemá to vliv na cenu, kterou zaplatíte.

** Zřeknutí se odpovědnosti: Nejsem lékař, lékař, dietolog ani odborník na výživu. Veškerý obsah nacházející se na webu MarysNest.com, včetně textu, obrázků, videí, elektronických knih nebo eGuides, sociálních médií nebo jiných formátů, byl vytvořen pouze pro informační účely. Obsah není zamýšlen jako náhrada za odbornou lékařskou pomoc, diagnostiku nebo léčbu.S případnými dotazy týkajícími se zdravotního stavu nebo správného výživového poradenství vždy vyhledejte radu svého lékaře nebo jiného kvalifikovaného poskytovatele zdravotní péče. Nikdy nezanedbávejte odbornou lékařskou pomoc ani se nezdržujte při hledání kvůli něčemu, co jste sledovali ve videu nebo jste četli na tomto webu. Při dodržování receptu v tomto videu buďte opatrní. Tvůrce a vydavatel tohoto videa a webových stránek nenese odpovědnost za žádné nepříznivé účinky, které mohou vyplynout z použití tohoto receptu a metody nebo jakéhokoli jiného receptu a metody na tomto webu nebo odpovídajícím video kanálu.