Jablečný skořicový chléb

Tento chléb, který praskne kousky skořicových jablek, je HLAVNÍM hitem, který přijde na podzim. Pryč sbírání jablek? Je to dokonalý projekt pečení, který některé z těchto dobrot vyčerpá. Nemějte obavy, stále budete mít dost i na jablečný koláč. 😉

Jaký druh jablek bych měl použít?

Dáváme přednost pečení jablek Granny Smith pro jejich štědrost, ale můžete použít svá oblíbená.

Solené nebo nesolené máslo?

Buď! záleží na vašich slano-sladkých preferencích. Známe spoustu skvělých pekařů, kteří přísahají, že vaří se soleným máslem. V naší testovací kuchyni téměř vždy používáme nesolené.

Mohu si tento chléb připravit předem?

Absolutně. Dobře zabalený, tento bochník vydrží několik dní dobře při pokojové teplotě. Před zabalením jej nechte úplně vychladnout, jinak zachytíte páru a způsobíte, že chléb bude vlhký . Celý bochník, dobře zabalený v plastovém obalu, můžete také zmrazit až na dva měsíce.

Mám tolik jablek! Jaké další recepty mohu udělat?

Další inspiraci pro jablka najdete v naší kolekci úžasných receptů na pečení.