„Horké lepidlo“ a perník: Jak snadno sestavit perníkovou chaloupku

Nechápejte frustrovaný perníky, které se rozpadají! Nejjednodušší způsob, jak sestavit perníkové chaloupky, je místo toho slepte.

Dnes můžeme zdobit perníkové chaloupky pro naši adventní činnost. Jsem tak nadšený!

Zdobení malých domků se sladkostmi bylo pro naši rodinu vždy vánoční aktivitou. Dělal jsem to každý rok se svými rodiči a teď to dělám každý rok se svými dětmi.

Ale než se dostaneme ke zdobení, chci se s vámi podělit o malý trik, jak se snadno sestavit perníková chaloupka.

Moje máma mě naučila, jak tento trik dělat, když jsem byl ještě dítě. Už jste někdy slyšeli o 4-H? Vyrostl jsem v maličkém malém městečku uprostřed Utahu a léta jsme strávili naplněni aktivitami 4H.

Nebyli jsme opravdu velcí při chovu hospodářských zvířat, byli jsme jedinými nepěstovateli na této malé farmě město. Ale dělali jsme všelijaké mazané, domácí věci. Jednou z věcí, které jsme dělali, byly prezentace.

Bylo to opravdu úžasné, že mě 4-H vyškolil, abych se postavil před cizí lidi a nejen mluvil, ale učil techniku. Bylo nám jen asi 11 nebo 12 let, když jsme pořádali naši prezentaci s názvem „Hot Glue & Gingerbread“. Nebyli jsme tak roztomilí? To jsem já a moje sestra (jsem starší).

Spojování perníkových chaloupek s polevou může být trochu bolest, zvláště když nemáte svoji polevu dokonalou a nebude to dobře ztvrdnout. Myslíš si špatně infomercial, kde poleva teče všude a perníková chaloupka se zhroutí v hromadě na stole. Ha ha!

Opravdu se mi to stalo, pár let před rokem jsem pokazil královskou polevu opravdu špatně a bonbóny se sklouzly přímo ze střech. Naštěstí naše domy zůstaly pohromadě, protože jsem je slepil dohromady!

Vytvořte si soubory cookie ve tvaru Perníkové chaloupky

K přípravě perníku pro domy jsem použil tento recept od Food Network. Zdvojnásobil jsem ho a dostal jsem 2 domy a 7 perníkových mužů. Také používám sadu vykrajovátek na perníčky. Koupil jsem to ac před lety a díky tomu jsou perníkové chaloupky tak snadné!

Promíchejte si těsto, vykrajujte ho a uvařte. Jeden malý trik, když vytáhnete pečené sušenky z trouby, rychle na ně znovu položte řezačku cookie a ořízněte všechny hrany, které se rozprostírají a jsou nerovnoměrné nebo zaoblené.

Musíte udělejte to rychle, než vychladne, ale díky tomu jsou cookies dokonale rovné. Nechte své sušenky vychladnout, já si večer uvařím své a pak je nechám přes noc vychladnout.

Až budete připraveni se shromáždit, budete chtít místo, kam dát svůj perníkový chaloupku. Rád obalím kousek lepenky hliníkovou fólií a zajistím ji pár kousků pásky na dně, pak na něj mám krásné a jednorázové místo.

Vyrobte si lepidlo na cukr pro perníkové chaloupky

Nyní je čas připravit „horké lepidlo“. Jediné, co musíte udělat, je rozpustit trochu cukru ve velké pánvi na soté. nehoří to.

Jelikož ve skutečnosti nikdy nejím perníkové chaloupky poté, co byly vyzdobeny a seděly celý prosinec, pokud to trochu hoří, bude to i nadále fungovat, aby věci držely pohromadě, ale může to trochu zapáchat ve vaší kuchyni.

Na dno své velké restované pánve (tohle je můj absolutně nejoblíbenější) jsem dal asi 1 šálek bílého cukru a postavil sporák na střední / střední vysoké. Promíchejte to a začne se tát a začne se shlukovat, ale pokračujte.

Tyto shluky se také roztaví. Jakmile se vše roztaví, budete ho muset při sestavování udržovat v teple nebo jinak ztuhne jako „h ot lepidlo “dělá, když vychladne.

Myslel jsem, že by bylo dobré dát pánev na elektrickou mřížku nastavenou na nízké nastavení, ale zjistil jsem, že to nebylo dost teplé a věci začaly tuhnout příliš rychle.

Na nejvyšším nastavení na mřížce to udržovalo tekutinu a nehořilo, když jsem sestavil 2 domy, pokud to necháte zapnuté kamna, měli byste jen vypnout hořák a zůstane v teple bez spálení.

Jak slepit perníkové chaloupky

Chcete-li zahájit montáž svých domů, budete připevněte boky k přední části domu. Ponořil jsem jednu stranu zepředu do horkého rozpuštěného cukru a potom jsem ji přitiskl k boku domu.

Držte ji asi 15 sekund, zatímco cukr vychladne a ztvrdne. Poté ponořte jednu stranu zadní části domu a připevněte ji také ke straně.

Rád bych kousky držel pohromadě na mé fólii potažené fólií aby seděli rovně na dně. Dále přidáte druhou boční část. Pomocí lžíce pokapejte trochu lepidla na každý okraj kusu a rychle ho přitlačte proti již sestaveným kouskům.

Abych udržel vše zabezpečené k základně, rád ponořím celé dno domu do cukru a poté ho položím na základnu, kam chci . To je opravdu užitečné, pokud máte děti, které pomáhají se zdobením, aby věci nenakláněly.

Nyní je čas přidat vrchol. Začněte tím, že na vrcholky jedné strany střešního vrcholu pokvapkáte cukrem a na něj položte střešní díl. Vydržte, dokud nevychladne.

Poté položte cukr na druhé strany střešního vrcholu a úplně na vrchol hřebene a přidejte druhý střešní díl.

Když jsem tento kousek poprvé nasadil, byl můj cukr příliš vychladlý a střecha se nelepila. Jen jsem ale trochu zvýšil teplotu na pánvi soté a ta se roztavila zpět, pak jsem to zkusil znovu a perfektně se zasekl!

Pokud máte dveře, nyní je můžete přidat také. S našimi domy se mi to nelíbí. Mohl bych přidat dveře grahamového crackeru, až to všechno později ozdobíme.

Nyní je vše připraveno na rodinný čas. Můžeme pokrýt naše domy cukrem a také toho hodně jíst! A užijte si společně spoustu zábavy při vytváření vzpomínek, které si budu pamatovat z vyrůstajících Vánoc.

Vzal jsem děti do obchodu a koupili jsme všechny druhy zábavných bonbónů: Dots, M & Ms, Mike & Ikes, Candy Canes, Peeps sněhuláci, cukroví šišky na zdobení jako vánoční stromky . A vhoďte nějaké grahamové sušenky na střešní šindele a dveře nebo trochu obilovin ze spíže a uděláme ty nejlepší (pravděpodobně ne perfektní obrázek, ale plné zábavy) perníkové chaloupky!

Nechte zábavu začít! A nezapomeňte sledovat Instagram a Facebook, kde budu sdílet naše domy poté, co jsme je dokončili.