Farmáři na guaraně připraveni sklízet ovoce z tvrdší a výnosnější odrůdy

Projekt nazvaný „Guarana Expansion Project“ spojil výrobce a dodavatele potravin, vědce z brazilského národního institutu pro výzkum agronomie Empraba a zemědělská družstva.

Projekt byl zahájen v roce 2016 s cílem podpořit zemědělce v pěstování odrůd guarany, které jsou produktivnější a odolnější vůči chorobám.

Odrůda s názvem BRS Maués, může vyprodukovat asi 1,5 kg suchých semen ročně, zatímco původní rostlina guarany vyprodukuje asi 300 g. BRS Maués také začíná produkovat semena přibližně 18 měsíců po výsadbě, na rozdíl od pěti let pro původní odrůdu.

První ovoce z těchto produktivních a odolnějších stromů guarany vysazených v rámci projektu expanze Guarana je způsobeno být sklizeny letos.

Do programu bylo zapojeno téměř 800 drobných zemědělců, kteří nyní mají další zdroj příjmů, zatímco technické know-how nashromážděné během dvouletého trvání projektu bylo převedeno na zemědělská družstva, uvedla obchodní skupina pro nealkoholické nápoje ABIR.

Zlepšení kultivace v Amazonii

Projekt sponzoroval dodavatel příchutí Sabores Vegetais do Brasil, který vyrábí koncentrát a extrakty guarany, a výrobce nealkoholických nápojů Bebidas Poty, jehož portfolio zahrnuje zapojen byl také guaranový nápoj.

Semena guarany obsahují zhruba dvakrát tolik kofeinu než káva a jsou populární přísadou energetických nápojů v Latinské Americe.

Generální ředitel společnosti Poty José Luiz Franzotti projekt byl jednou z nejdůležitějších iniciativ zaměřených na zlepšení pěstování guarany v Amazonii. „Cílem je získat kvalitnější guaranu, která zhodnotí toto charakteristické ovoce Brazílie a bude mít celosvětově úspěšnou chuť,“ uvedl na začátku projektu.