Domácí třešně Maraschino
Kdo potřebuje nákup v obchodě, když si může vyrobit vlastní domácí třešně Maraschino? Třešně jsou namočené v domácím sirupu a jsou perfektní na zmrzlinu nebo jako ozdoba pro váš oblíbený koktejl!
Už jste někdy hledali, jak se vyrábějí třešně maraschino? Udělal jsem to jednou a pak jsem slíbil, že je už nikdy nebudu kupovat, protože třešně jsou solené a bělené v roztoku a poté přidané a namočené v roztoku potravinářského barviva a cukrového roztoku.
Takže jo. Ne, děkuji, jen si vytvořím svůj vlastní.
Nejedná se o zářivě neonově růžové a super sladké maraschino třešně vědět. Jsou sladké, nechápejte mě špatně, ale chutnají přirozeně jako skutečné třešně a vůbec ne umělé.
připravte si domácí třešně Maraschino, které budete potřebovat:
- vypeckované červené „koláčové“ třešně
- voda
- krystalový cukr
- citron
- čistý vanilkový extrakt.
Nejprve noc předtím vložte 3 šálky třešní do sítka a položte je na misku. Jakmile se třešně rozmrazí, šťáva kape do misky níže. ULOŽTE TY!
Začněte přidáním 1 šálku cukru a 1 šálku vody do pánve na omáčku.
Dále zahřejte cukr a vodu na středně nízkou teplotu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. NEVYVÁŘEJTE k varu.
Poté, jakmile se cukr rozpustí, vymačkejte šťávu z 1 / 2 malý citron, maso určitě 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu a poté nalijte šťávy shromážděné z napjatých třešní. Poté nechte jednoduchý sirup úplně vychladnout.
Dále rozmíchejte rozmrazené třešně do sklenice a poté na vrch nalijte třešňový sirup.
Nakonec napíchněte nůž po okrajích nádoby, aby se uvolnily zachycené vzduchové bubliny. Třešně by se měly usadit v kapalině a nahoře by měl zůstat asi palec prostoru nad hlavou. Zajistěte těsně přiléhající víko a dejte na den do chladu.
Nakonec můžete sníst tyto malé drahokamy! Použijte je ve svém oblíbeném koktejlu pro dospělé nebo děti, ve sladkých lahůdkách, jako je ananasový dort vzhůru nohama, nebo lžíci zmrzliny a pokapané domácí čokoládovou omáčkou.
Nakonec zbývající třešňový sirup uložte do sklenice v lednici, abyste osladili koktejly, limonádu nebo ledový čaj. Nebo můžete použít k výrobě dvojité dávky třešní (ponechat tekutinu sirupu stejnou).
Protože cukr je přírodní konzervační látka a měla by zůstat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 6 týdnů, možná i déle !
Užijte si to! A pokud vyzkoušíte tento recept na domácí třešně Maraschino, dejte mi vědět! Pořiďte fotografii a označte mě na Twitteru nebo Instagramu!
Ingredience
- 3 šálky zmrazených červených třešní
- 1 šálek cukru
- 1 šálek vody
- šťáva z 1/2 citronu
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
Pokyny
- Předešlou noc vložte třešně do sítového sítka přes misku a rozmrazte je a sbírejte šťávy.
- Ráno kombinujte cukr a vodu v hrnci. Zahřejte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí.
- Odstavte z ohně a vymačkejte šťávu z 1/2 malého citronu, 1 čajové lžičky vanilky a veškerého odšťaveného sebraného ve spodní části mísa. Nechejte úplně vychladnout.
- Rozmrazené třešně nasypte do sklenice o velikosti půllitrů a nalejte na vrch sirup, přičemž nahoře nechejte 1 palec.
- Použijte nůž a obraťte se okraje, aby se uvolnily vzduchové bubliny. Zakryjte těsně přiléhajícím víkem a nechte v chladu 18 až 24 hodin.
Poznámky
- Uložte zbývající třešně sirup ve skleněné nádobě v lednici na koktejly, limonádu nebo sladký ledový čaj. Nebo můžete použít k výrobě dvojité dávky třešní (ponechat tekutiny stejné).
- Ty by měly zůstat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 6 týdnů, možná i déle.
Informace o výživě:
8
Velikost porce:
2 polévkové lžíce
Množství na porci: Kalorie: 143Celkový tuk: 0 gNasycený Tuk: 0 g Trans-tuky: 0 g Nenasycený tuk: 0 g Cholesterol: 0 mg Sodík: 20 mg Sacharidy: 36 g Vláknina: 1 g Cukor: 34 g Protein: 1 g
Informace o výživě nejsou vždy přesné.