Domácí klobása a vejce McMuffin
Domácí recept McDonald’s Sausage and Egg McMuffin s klobásovými placičkami od nuly! Budete se divit, jak podobné to chutná skutečnému – ale mnohem lépe, protože chutná jako SKUTEČNÉ JÍDLO !!!
Jedná se o skvělou snídani, kterou si můžete připravit. Navíc sdílení drzého způsobu vaření kulatých vajec, i když nemáte kroužky na vejce! 😉
Recept na klobásu Copycat a Egg McMuffin!
Mám tajný seznam Dirty Foods I Láska.
Kuře KFC Popcorn je na tom. Pizza Hut je na tom (dvojité feferonky tenké a křupavé s ančovičkami!). Klasické glazované koblihy Crispy Kreme.
A ano, McDonald’s je také na seznamu. Nestává se to často, možná třikrát ročně. A když se to stane, udělám Drive-Through-of-Shame. Nikdy bych neriskoval, že mě někdo uvidí uvnitř McDonalds !!!
Opravdu bych si přál, abych byl ten typ člověka, který nikdy netoužil po nezdravém jídle. Jsem si jistý, že kdybych na to opravdu myslel, mohl bych žít celý život. Ale bylo by to NÁSILÍ !!!
Takže můj kompromis? Takeout copycats. Nezdravé jídlo připravené doma, mnohem zdravější.
Řekněte Ahoj mému kopírujícímu McDonalds Sausage a Egg McMuffins!
Klobásové placičky
Tento copycat je o copycat McDonalds klobásové placičky. Chutné, šťavnaté a dobře kořeněné snídaňové karbanátky, které máme rádi!
Budete překvapeni, jak chutná podobně jako ta pravá. V koření není ani tolik koření – ale tajným kořením je šalvěj. To je to, co dává těmto snídaňovým karbanátkům extra malou chuťovou hranu, díky které chutná jako Maccery!
Jak si vyrobit Klobása a vaječné McMuffiny ve vašich PJ
Je to strašně snadné – takže můžete zvládnout tuto polospánku, nebo dokonce, když se cítíte povrchní po několika příliš mnoha vínech předešlou noc (přiznejme si jen to, že Maccers je vynikající jídlo pro kocovinu).
I když je pro vás myšlenka na manipulaci se syrovým masem nejprve tenkou ráno příliš velká, udělejte placičky dopředu – vydrží celé dny v lednici a měsíce v mrazák!
Ráda bych roztavila sýr na pattie. Takto to Maccerové nedělají … .. ale kdo může odolat roztavenému sýru přehozenému přes klobásku se snídaní? Ne já!
Také moje klobásové placičky jsou silnější. Protože to je krása domácího – můžeme dělat věci tak, jak chceme!
Nemáte vaječné kroužky ?
Nedělejte si starosti! Buď jen smažte vejce a při vaření zatlačte na hrany, nebo vyřízněte obě strany z tuňáka a pak to můžete použít jako kroužek na vejce! Byl to geniální nápad čtenáře, krásné Dorothy z Tennessee.
Skvělá snídaně předem – na cestách!
Klobása a vaječné McMuffiny jsou skvělým doplňkem snídaně. V ledničce vydrží 4 dny, stačí jen rychlá mikrovlnná trouba k opětovnému ohřátí.
Pokud je chcete zmrazit – namísto vaření vajec slunnou stranou nahoru je buď rozmíchejte, nebo připravte skládanou omeletu ( typu). Vaječné bílky mají tendenci být po zmrazení trochu gumové (podle mého názoru), ale pokud jsou smíchány se žloutky a poté uvařeny, zmrazí se dobře.
A ve skutečné podobě McDonalds jsou tyto klobásy a vaječné McMuffiny báječné na jídlo na cestách. Zabalte to, zastrčte do papírového sáčku, popadněte šálek kávy a za jízdy je jednou rukou pošklebujte.
Protože když provedu skutečnou projížďku McDonalds, přesně tak ji zjem . 😉
Všechny vtipy však stranou, bez ohledu na to, jaká je vaše pozice ve společnosti McDonalds – a k mému jsem byl velmi upřímný (tj. Láska / Nenávist) – jsou opravdu chutné. Opravdu, opravdu chutné.
Jsou také úžasnou snídaní pro velké skupiny, protože je snadné připravovat velké dávky, zvláště pokud vaříte na grilu, abyste mohli vařit spoustu klobásek.
A namísto jednotlivých vajec udělejte jen obrovskou dávku míchaných vajec.
Šťastný víkend všem !! – Nagi x
Další snídaně typu Grab-and-Run!
- Zdravé vaječné muffiny
- Zdravé ovesné sušenky na snídani – je to jako mísa s ovesnou kaší ve formě sušenky!
- Žádné mytí kapsiček na šunkové vejce
- Žádné mytí misek na šunková vejce
- Slanina a vaječné muffiny
A další vejce k snídani
- Omeleta
- Frittata – klasika hotová správně!
- Shakshouka – pečená vejce vyrobená z exotických surovin
Podívejte se, jak na to
Hledáte další? Přihlaste se k odběru mého zpravodaje a sledujte všechny nejnovější aktualizace na Facebooku, Pinterestu a Instagramu.
domácí klobása a vejce McMuffin
Ingredience
Klobásové placičky
- ▢ 1 lb / 500 g mletého vepřového masa (šťavnatější) NEBO hovězího masa (mince) (poznámka 1)
- ▢ 1/2 lžičky sušené mleté šalvěje
- ▢ 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- ▢ 1 lžička cibule v prášku (nebo česneku)
- ▢ 3/4 lžičky černého pepře
- ▢ 3/4 lžičky soli
- ▢ 1/2 lžičky cukru (libovolný)
muffiny
- ▢ 2 lžíce oleje
- ▢ 4 vejce
- ▢ 4 anglické muffiny, nakrájené na polovinu
- ▢ 4 plátky sýra (poznámka 3)
pokyny
-
Předehřejte troubu na 130 ° C / 275F.
-
Umístěte muffiny na a plech na pečení, řezanou stranou nahoru a nahoře se sýrem. (Alternativa – tavený sýr na klobásových placičkách, viz video)
Klobásové placičky
-
Smíchejte ingredience Sausage Patty v misce – pomocí svých rukou to opravdu dobře promíchejte!
-
Tvarujte do 4 placičky (tlusté nebo placičky velikosti 5 Maccerů). Udělejte je o něco větší než vdolky, protože se při vaření zmenší.
-
Na vysoké nepřilnavé pánvi zahřejte olej na vysokou teplotu. Přidejte placičky (v případě potřeby v dávkách). První stranu vařte 2 – 3 minuty nebo do zhnědnutí. Překlopte a poté uvařte druhou stranu, dokud nezhnědne. (Volitelné: Po převrácení přikryjte sýrem, přikryjte víkem, aby se roztavilo.)
Vejce
-
Mezitím zahřejte další pánev na středně vysokou teplotu s 1 lžící oleje. Vaječné kroužky nastříkejte olejem a vložte do pánve. (Poznámka 4 pro jiné způsoby vaření).
-
Praskněte vejce do prstenů. Přidejte asi 2 lžíce vody do pánve a poté zakryjte víkem. Vařte 1 – 2 minuty nebo dokud není vejce uvařeno podle vašich představ (mám ráda žloutky).
Sestavte
-
Odstraňte teplé vdolky trouba. Nahoře klobása, pak vejce, víčko muffinu.
-
Podávejte a užívejte si!
Poznámky k receptu:
NEBO použijte kuřecí, krůtí nebo telecí maso – koření funguje skvěle pro všechny! U jehněčího masa mírně zvyšte koření.
2. Vaření vajec – Zde jsou další způsoby, jak vařit vejce, aby byla hezká a kulatá:
– může tuňák: sundat oba konce, umýt (dobře !) a použít jako prsten. Nápad GENIUS od Dorothy v Tennessee, pravidelného čtenáře RecipeTin Eats!
– v dobře nastříkané plechovce na muffiny (pečené); nebo
– v cibulových prstencích (jen nakrájejte 1/3 „plátek a použijte vnější prstenec).
Jinak stačí rozbít vejce do pánve a poté, co se začne vařit, ohnout hrany dovnitř, aby vytvořil (i když drsný!) kulatý tvar. NEBO je jen vyškrábejte, nebo vytvořte velkou omeletu a nakrájejte, aby se vešla na každou.
3. Sýr – tavený sýr jsem napodoboval McDonalds.
4. PŘEDCHOZÍ:
- Chraňte až 4 dny, znovu zahřejte na několik minut v mikrovlnné troubě, nebo zakryjte fólií a znovu zahřejte trouba.
- Mraznička – rozmíchejte vejce nebo udělejte omeletu a nakrájejte na 4. Nezmrazujte vejce na slunné straně – zjistím, že bílí mohou být gumoví.
5. Výživa podle McMuffina.
Informace o výživě:
Původně publikováno v květnu 2016, aktualizováno o zbrusu nové video, čerstvé nové fotografie a nový Life of Dozer!
Life of Dozer
Jen čichat … …
SaveSave