Dogfish Head přináší 120minutový IPA v novém balení

Jedno z klasických řemeslných piv v oboru se vrátilo na další rok.

Pivovar Dogfish Head Craft Brewery oznámil zahájení svého 120minutového IPA v roce 2020. Toto pivo má také nový nosič lahví.

Původně vydáno v roce 2003, 120minutový IPA je imperiální IPA, nepřetržitě chmelený s velkým množstvím amerického chmele s vysokým obsahem alfa po celou dobu vaření a vířivky, a suchý další velká paleta chmele. Tato nefiltrovaná a velmi chmelová varna, která dosahuje 15-18% ABV, má sladké, téměř cukrovinkové chmelové aroma, říká společnost, s příchutí chmelové pryskyřice a přetrvávající hořkostí. Celosvětově se dostává na police – kde je to legální – letošní 120minutový IPA je nyní k dispozici ve 4 baleních po 12 oz. lahve.

„Vydání 120minutového IPA je vždy jedním z mých oblíbených období roku. jsem nadšený, že popadnu pár lahví z letošní šarže, které přidám do mého sklepa, a také láhev, kterou rozbiju a podělím se s mojí manželkou Mariah, “říká Sam Calagione, zakladatel a sládek Dogfish Head. Složitý chuťový profil IPA, doporučuji podávat chladný, ne studený, ve sklenici nebo koňaku. A pokud seberete sebekontrolu a umožníte svému 120minutovému IPA několik let zrát, chutě a vůně budou ještě složitější, s většími tóny marmelády a vylepšeným charakterem sherry. “

Dogfish Head letos vylepšil nosič lahví piva s černě černým pozadím a grafikou kovového zlata. Ve středu designu je chmelový kužel.

60minutová IPA Dogfish Head, IPA na východním pobřeží vařená se severozápadním chmelem, se může pochlubit také zcela novým designem. Lesní zelená grafika na etiketě obsahuje hodinovou mašinku, která představuje Calagioneův vynález kontinuálního procesu skákání, říká společnost.

„S našimi novými designy obalů pro 120minutovou IPA a 60minutovou IPA jsme „doufáme, že zvýrazníme vycentrovanost v každé láhvi nebo plechovce a oslavíme ručně vytvořený dotek, který jde do tvorby každé naší lahodné úlitby,“ říká Calagione. „Ve společnosti Dogfish Head vaříme„ mimo střed Aleše pro Lidé mimo střed. „Naše jedinečné recepty a tekutiny, které vyrábějí, nás odlišují od dalších 7 000 nezávislých řemeslných pivovarů v Americe,“