Crock Pot Beef Stroganoff (Čeština)
- Yummly
Crock Pot Beef Stroganoff
Rychlý a snadný stroganoff z hovězího masa, který vám za pouhých pár minut připraví fantastickou práci, vydatné, rodinné jídlo. Toto je jeden z nejoblíbenějších receptů na mých stránkách se stovkami tisíců sdílení a kladnými recenzemi. Existuje důvod, proč je tento recept oblíbený. Snadné, chutné, ekonomické a vydatné; je to oblíbená rodina.
Milujeme tento stroganoff s česnekovým chlebem a italským zahradním salátem, ale je dost vydatný, aby uspokojil sám. A košíčky s polevou z arašídového másla jsou dokonalým zakončením jídla.
Crock Pot Beef Stroganoff
© Eazy Peazy Mealz od EazyPeazyMealz.com
Připněte jej na desku Slow Cooker a uložte si ji na později!
Nadchněte se pro tento jednoduchý, ale přesto vysoký, chutný recept Crock Pot Beef Stroganoff! S hovězím masem, pečeným a pomalu vařeným ve smetanové omáčce až po slanou dokonalost, si tento Stroganoff brzy vychutnáte s úsměvem na tváři.
Crock Pot Beef Stroganoff se vyrábí jednoduše, stačí jen pár ingredience a pár minut vašeho času. Navíc je skutečným vítězem, pokud jde o chuť a chuť. Stačí se podívat na komentáře a recenze, tento recept je oblíbený u čtenářů!
Jaký hovězí střih potřebuji?
- Různé možnosti: Existuje několik různých kusů hovězího masa, které lze použít od stroganoff, od mletého hovězího masa po špičkové mramorované steaky a svíčkové nebo pečené pečeně. Kdy byste tedy měli použít který řez?
- Rychlé recepty: U receptů s kratší dobou vaření (30–40 minut) se obvykle požaduje dražší hovězí maso, například svíčková nebo svíčková, jak mohou rychlejší rozbití a jemnost.
- Střední doba vaření: Můžete použít cokoli, co jste použili pro rychlé recepty, nebo mleté hovězí maso je také skvělá volba.
- Pomalé vaření : Řezy hodnot, jako je sklíčidlo, jsou vynikající. Tuny chuti. Skvělá hodnota.
- Slow Cooker Cut = Chuck
V tomto konkrétním receptu používám pečené pečivo, protože se rozpadá na něžnou dokonalost, zatímco se pomalu vaří v hrnci ve spojení s ostatními ingrediencemi a vytváří harmonii chutí! Stačí je rozdrtit na kousky nebo si nakoupit již nakrájené „dušené maso“ u obchodníka.
Dobrá věc při nízké a pomalé vaření je, že můžete použít levnější kus masa. Což znamená, že dostanete větší hodnota za vaše peníze s tímto jídlem. S tímto tvrdším řezem se můžete dostat pryč, protože mu dáváte čas na vaření.
Nízké a pomalé vaření znamená, že tvrdá pojivová tkáň má šanci se rozbít, což své jemné a lahodné maso za zlomek ceny dražšího řezu.
Chuck Roast
Proč ho používáme:
Rád nabízím svým čtenářům ekonomičtější možnosti receptů a tím, že se rozhodnete pracovat se sklíčidlem, ušetříte nejen nějakou minci, ale pokud dáte tomuto pečeni šanci pomalu vařit, uvolní se jeho bohatá chuť rozbitím jeho pěkné rovnováhy mezi masem a tukem.
Jak to udělat úžasným:
Přestože s tímto receptem chceme vše zjednodušit, vaše maso se rychle zhnědne, díky exteriéru bude toto jídlo o to více magické CAL tím, že trochu zvýšíte chuť. Rychlé opečení na vysoké teplotě trvá několik minut a může výrazně změnit chuť.
Ačkoli je to zcela na vás jako šéfkuchaři a kolik času chcete investovat. Poté už jen jde o to, aby zbytek nechal pomalý vařič! Poskytněte jí alespoň 4–6 hodin, aby se zjemnila, aby byla šťavnatá a ne žvýkací.
Z čeho je Stroganoffova omáčka vyrobena ?
Tato slaná klasická omáčka je jednoduchá a odměňuje se chutí pouze s použitím několika jednoduchých ingrediencí. Tato omáčka podobná omáčce obsahuje přísady, které s největší pravděpodobností již budete mít ve své ledničce nebo spíži!
Používejte pouze cibuli, česnekovou sůl, mléko, smetanu z houbové polévky, worcesterskou omáčku a smetanový sýr, pokud je kombinujete a budete mít příležitost spojit se v pomalém sporáku, budete se divit, že to bylo opravdu tak jednoduché!
Samozřejmě můžete nahradit a přidat čerstvé houby do omáčky, nebo si vyrobit vlastní verzi krému houbové polévky. Faktem však zůstává, jednoduché přísady, neuvěřitelná chuť.
Kroky pro přípravu hovězího masa Crock Pot Stroganoff
- Příprava: Shromážděte své přísady. A připravte svůj pomalý vařič. Použil jsem hrnec na 5 litrů. Můžete použít větší, ale ne menší.
- Hnědé maso: Maso opečte a cibuli lehce uvařte na pánvi. Uvědomuji si, že se jedná o jídlo s pomalým vařením, a mohlo by se zdát kontraproduktivní používat také pánev. Maso můžete jednoduše vložit do pomalého sporáku a nechat ho vařit.Ale věřte mi, chuť, kterou získáte přidáním trochu zhnědnutí do exteriéru, stojí za to zvláštní úsilí.
Dopřejte si v exteriéru pěknou pařbu tím, že nejprve maso poklepete na sucho a nepoddávejte se pokušení ho míchat . Nechte to sedět, dokud se nevytvoří hnědá kůra. - Smíchejte omáčku: Smíchejte omáčku a vložte omáčku i maso a cibuli do 5 litrového hrnce. Omáčku můžete promíchat v samostatné misce, nebo jen vyklopit vše do nádoby a promíchat ji.
- Pomalé vaření: Vařte minimálně 4 až 6 hodin. To opravdu dává těmto příchutím šanci splynout. Vynikající.
- Přidat nudle: Přidejte vařené vaječné nudle. Nepřidávám vaječné nudle do pomalého sporáku, abych vařil se zbytkem, protože mám pocit, že produkuje nekonzistentní výsledky. Skončí buď kašovité nebo křupavé. Příprava nudlí trvá jen pár minut, takže mi stojí za to vařit je samostatně.
Přizpůsobte si svůj Stroganoff
- Houby: Mnoho čtenářů, a já včetně, přidali jsme houby do pomalého sporáku během doby vaření a výsledky jsou úžasné. Rád používám houby Bella, protože mají tak velkou složitost své chuti, ale bílé houby také fungují dobře!
- Hrášek: Pokud máte rádi zelený hrášek, opláchněte šálek nebo dva ze zmrazeného nebo čerstvého zeleného hrášku a přidejte je na pomalý hrnec hovězího stroganova s nudlemi na konci. Dobře se zahřejí a je to tak! Dodají pokrmu příjemnou sladkost.
- Nakrájená rajčata: Když přidáváte rajčata, nezapomeňte je přidat blíže ke konci doby vaření (posledních 20–30 minut), protože se rajčata rychleji rozpadají a pokud je vařeno příliš dlouho, může být kašovité.
- Strouhaná mrkev: Když přidáte mrkev, můžete ji na začátku hodit, protože trvá déle, než je měkká.
- Strouhaná cuketa : Vzhledem k tomu, že cukety jsou také hustší zeleninou, budete je také chtít hodit do poloviny značky.
- Nasekané listy špenátu: Špenát se rozpadá a velmi rychle měkne, takže jej vždy přidejte úplně konec. K rychlému rozruchu bude stačit!
Opravdu můžete použít kteroukoli ze svých oblíbených vegetariánek. Buďte kreativní a zkuste zvýšit příjem vegetariánů!
Sdílejte své oblíbené doplňky v komentářích níže.
Skladování zbytků
Lednice:
Jak doporučuje USDA, měli byste hovězí maso skladovat v lednici pouze 3-4 dny po uvaření. Vždy je důležité procvičovat sanitární vaření a ruční mytí. Součástí svěžesti je také dostatek zbytků do lednice dostatečně rychle. Nenechte své jídlo po přípravě příliš dlouho sedět a uzavřete je ve vzduchotěsné nádobě.
Pokud budete dodržovat správné postupy bezpečnosti potravin, můžete si tyto lahodné zbytky pochutnat později v týdnu!
Mrazák:
Mrazení zbytkového stroganu je skvělá volba, pokud chcete ve vzdálené budoucnosti snadno znovu ohřáté jídlo. Tento recept Stroganoff je zmrazitelný, protože se ingredience neztuhnou, stačí jej skladovat ve vzduchotěsné nádobě nebo v mrazicím vaku. Při opětovném zahřátí stroganoff dobře promíchejte a zahřejte, aby se zabránilo srážení.
Možná budete muset při opětovném ohřevu přidat trochu tekutiny, abyste dosáhli správné konzistence omáčky.
Další jídla připravujte rychle na večeři:
- Tipy na hovězí maso a pomalý vařič
- Pomalý vařič vepřové Carnitas Tacos
- Easy Slow Cooker French Dip Sandwiches
Uznání receptu: Inspiraci od Pinterestu jsem získal od skvěle vypadajícího stroganova. Odkaz však byl špatný, takže jsem nemohl získat recept a nevím, komu za inspiraci připočítat. Byl tam obrázek, který mi pomohl začít; a komentáře měly nějaké dobré informace.
Jen jsem se na to podíval a zbytek jsem vymyslel. Pak to vylepšoval znovu a znovu, až, voila; perfektní stroganoff z hovězího masa.
Moje děti a manžel mě žádají, abych pravidelně připravoval stroganoff z hovězího masa. Je to jeden z těch receptů, na kterých se hodně bavím. Jedna věc, kterou je třeba mít na paměti, je použít kvalitní vaječné nudle, jinak se rozbijí a nejsou tak dobré!
Udělejte z toho kompletní jídlo
- Recept na salát z okurek
- Recept na restovanou houbu
- Twist s česnekovým chlebem
Hledáte snadné řešení pro večerní večeři?
Vyzkoušejte pořadač receptů Eazy Peazy Mealz: Získejte tisknutelnou verzi všech našich oblíbených receptů v jedné praktické e-knize pouze za 5 $!
Navíc získáte mnohem více, z převodních tabulek a tipů, na pracovní listy plánování jídla a nákupní seznamy. Více než 200 stránek, které vám usnadní týdenní noci.
⇒ ⇒ Získejte to zde ⇐ ⇐
Jak si vyrobit Crock Pot Beef Stroganoff
Crock Pot Beef Stroganoff
Tisk Pin
Ingredience
- 1 velká cibule
- 1 lb hovězí dušené maso nakrájené na kousky velikosti kousnutí, pokud již nejsou v kouscích kousnutí
- 1 šálek mléka
- 2 plechovky smetany houbová polévka
- 4 TBS worcesterská omáčka
- 8 uncí smetanový sýr
- 1 16 unce balení vaječných nudlí
1 lžička česnekové soli
volitelné přísady (Poznámka: Mnoho upravilo tento recept, to jsou věci, které byly nalezeny dobře fungovat)
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 1 šálek čerstvých hub
Pokyny
-
Začněte sekáním připravte si cibuli a vložte ji na pánev se svým dušeným masem.
-
dochuťte česnekovou solí
-
Vařte, dokud cibule nezačne být průsvitná a maso není zvenčí opečené, ale není uvařené. To pomůže udržet maso když se vaří v hrnci. Můžete to přeskočit a prostě všechno vyklopit do nádoby, ale nebude hotová tak vlhká a něžná, když to bude hotové. Trvání několika minut na opečení masa hodně pomůže.
-
V samostatné misce smíchejte mléko, houbovou polévku, worcesterskou omáčku a smetanový sýr. Dobře promíchejte, aby nebyly příliš hrudkovité. že zde)
-
Vložte omáčkovou směs a maso a cibuli do hrnce, dejte pokličku a vařte na mírném ohni po dobu 4-6 hodin . Občas můžete míchat.
-
Těsně před dokončením vařte vodu a vařte nudle podle pokynů v balení.
-
Když se nudle uvaří a scedí, vmícháme do hrnce. Necháme asi 5 minut sedět a pak podáváme.
Video
Výživa
Náš software pro receptové karty počítá tato výživová fakta na základě průměrů výše uvedených složek, různých značek a kvality produktů / masa mohou mít různé nutriční informace, vždy si spočítejte svůj vlastní na základě konkrétních produktů, které používáte, abyste dosáhli přesných maker pro tento recept.
Chcete použít tento recept v jídelním plánu? Vyzkoušejte PrePear, můj ZDARMA Aplikace pro plánování jídla, která vám umožní ukládat recepty, plánovat jídlo, nakupovat potraviny a vařit jednoduše na jednom místě. Připojte se zde! Připnout na vaši nástěnku DINNER: