Co podáváme s humrem – 20 příloh

Humr je skvělé jídlo, které je speciální pochoutkou pro vaši rodinu nebo hosty, a může být vařeno v mnoha různými způsoby.

Co podáváme s humrem? Jelikož se jedná o tak výjimečnou lahůdku, určitě si k ní přidáte lahodnou a vhodnou přílohu.

Zde je několik nápadů na skvělé přílohy, které můžete spárovat s těmi nejlepšími recepty na humry – od delikátní základy některých nových nápadů.

VIZ TÉŽ: Nejlepší místo k objednání humra online

Máslo

To může znít až příliš zjevně, ale s kvalitou máslo, které je správně připraveno, je klíčovou složkou – a nejjednodušší přílohou – pro mnoho různých příprav humra, včetně celého humra a ocasů humra.

Čištění másla je důležitý proces, který odděluje mléčnou sušinu od mastného tukového tuku . Jinak ohřívací máslo jednoduše zhnědne. Recept na Lobsterhelp vás provede kroky, jak připravit dokonalé máslo, které bude doprovázet vašeho humra.

Základní pečené brambory

Pokud je hlavním chodem humr nebo humří ocas, pečená brambora je vydatná možnost přílohy, která se podává vedle ní. Podávaný s máslem, stejně jako váš humr, může být pro větší chuť ozdoben petrželkou nebo koprem.

Základní bramborovou mísu můžete také obléknout vařením brambor, které můžete nechat vychladnout, nakrájet na kostičky a zakrýt je majonézou a pažitkou pro jednoduchý bramborový salát.

Toto jídlo je skvělé, protože bude připraveno k podávání, jakmile bude humr připraven, takže není třeba se stresovat časováním.

Corn On The Cob

Toto je další standardní příloha k humru, protože se také podává s máslem. Tyto základní možnosti zajišťují, že humr zůstane vrcholem jídla.

Zdravas Caesar (salát)!

Caesarův salát je ideální přílohou ke spárování s humrem, zvláště pokud porce je celý humr, protože může být velmi bohatý. Caesarův salát je relativně lehký a náznaky česneku a citronu v dresinku se s vaším korýšem pěkně spojí.

Zde je skvělý recept na domácí dresink, který místo surových žloutků používá majonézu.

Grilovaný Caesar

Chcete-li něco jiného, vyzkoušejte grilovaný salát Caesar. Mírně zuhelnatělý salát a teplý salát jsou skvělou alternativou ke studenému salátu s humrovou večeří.

Chcete-li připravit grilovaného Caesara, rozkrojte římská srdce na polovinu a nechte stopku připevněnou. Hlávkový salát pokvapkáme olejem a citronovou šťávou a grilujeme 1-2 minuty z každé strany. Podávejte s dresinkem, kousky slaniny, krutony a parmazánem.

Coleslaw

Další lehčí možností pro párování s celým humrem je coleslaw, zejména ten, který je vyroben s lehčím dresinkem, který mají majonézu. Kromě zelí můžete přidat různé druhy zeleniny, například strouhanou mrkev nebo zelenou cibuli.

Obzvláště milujeme tento medový hořčičný salát jako chutný doplněk humra.

Těstovinový salát

Co takhle kombinovat škrob se salátem a vytvořit těstovinový salát? Toto je další strana, kterou lze připravit předem, a zajistit, aby bylo vše připraveno, až bude váš humr.

Pomocí mořských mušlí doprovázejte humra a přidejte, co se vám líbí – kukuřice, rajčata, okurka, paprika a červená cibule jsou všechny dobré možnosti. Smíchejte lehkou bylinkovou vinaigretu s olejem a octem a máte hotovo.

Doporučujeme dochutit váš salát jednoduchou vinaigretou s preferovanými oleji a bylinkami.

Humří salát

Spíše než servírování humra se salátem, můžete udělat skvělou letní pochoutku kombinací obou a přípravou humrového salátu. Je to jednoduchá, bezproblémová a lahodná pochoutka pro horký letní den. Podívejte se na jeden z našich oblíbených receptů na portálu humrfrommaine.com.

Chobotnice a sušenky z humra

Co se podávat s humry? Zde si můžete vybrat o něco těžší a škrobenější stranu, protože ocas je menší porcí než celý humr.

Sušenky jsou dokonalým způsobem, jak nasát jakékoli další máslo, které skončí na vašem talíři. Trochu to okořeňte tím, že budete kreativní s trochou slaniny a čedarových sušenek.

Mac a sýr

Makarony a sýr jsou dalším oblíbeným pokrmem podávaným s humry – zejména s menší velikostí porce ocasů z humra – protože makarony a sýr jsou samy o sobě bohaté a syté jídlo.

Můžete také vynalézat a zkombinovat je a vytvořit z nich lahodný mak a sýr z humra.

Související | Co servírovat s Mac a sýrem

Divoká rýže

Zajímavou škrobnatou přílohou k humru je divoká rýže. Má výraznou chuť, ale mělo by být vařeno s jemným kořením, aby nepřemohlo humra. Tento recept na pilaf z divoké rýže je chutným doplňkem humra.

Humří termidor a zelenina

Pokud uvažujete o několika exotičtějších způsobech vaření humra, strany jsou možná ještě důležitější.

Například, co sloužit humřímu termidoru? Jedná se o bohaté jídlo připravené z kusů humra pokrytých krémově bílou omáčkou. Má krém; žloutky; suchá hořčice; sherry, brandy nebo koňak; a pak je přelitý grilovaným sýrem Gruyere nebo švýcarským sýrem.

Tyto těžké ingredience znamenají, že se nejlépe hodí k relativně jednoduchým pokrmům. Příjemnou možností je vybrat si čerstvou zelenou zeleninu, jako je chřest nebo zelené fazole, které doplňují krémovou omáčku a hořčičnou příchuť termidoru. Nebo zkuste praženou růžičkovou kapustu, pokud jste fanouškem.

Humří termidor a těstoviny

Další možností montáže s termidorem je škrob. Zvažte těstoviny, které nepřemohou humry, jako jsou penne vařené al dente, ochucené olivovým olejem, vymačkané citronové šťávy a čerstvé bylinky, jako je kopr. Klíčem je nechat termidor stát v centru pozornosti.

Humří rohlíky a polévka z kukuřice

Humří rohlíky poskytují další jedinečnou možnost podávání vašeho jídla. Mohou se podávat teplé nebo studené a obvykle se podávají na housce krájené podélně, nikoli na boku, s náplní, kterou lze nejlépe popsat jako „humrový salátový sendvič“, s majonézou, celerem a bylinkami.

Co podávat s humřími rohlíky? Pokud je chladné počasí, skvělým doprovodem je horký šálek kukuřičného polévky. Máme rádi tento relativně snadný recept, který obsahuje brambory, jako příjemný škrobový doplněk k jídlu.

Humří rolky a hranolky z cukety

Pokud je teplé počasí, tradiční strana s humrovými rolkami jsou hranolky. Pro jedinečnou a chutnou variantu si ale připravte hranolky z cukety.

Bisque

Pokud jste připraveni na dobrodružné dobrodružství a vyzkoušíte své kulinářské dovednosti, můžete si připravit bisque a servírovat ho jako předkrm k večeři s humry.

Humra se nikdy nenajdu, takže Chtěl bych dokonce udělat humra bisque. Ale můžete také použít kraba, krevety nebo raky. Bisque je hladká a krémová polévka založená na vývaru z korýšů. Podívejte se na jejich s lahodným receptem na biftek z afrických kousnutí nebo vyzkoušejte krevetový biftek Ina Garten.

Více mořských plodů

Některým lidem se to může zdát hodně, ale mořské plody jsou k mořským plodům skvělé. Zvažte předkrm chlazených krevet nebo třeba pár mušlí. Lidé na ostrově Prince Edwarda v Kanadě vědí, jak připravit úžasné mušle, takže si můžete prohlédnout jejich rady ohledně vaření, abyste získali chutné výsledky.

Pivo

Slyším, že se ptáte: „Pivo jako stranou?“ Vsadíte se! Když si vychutnáváte příchutě čerstvého humra, je třeba s ním spárovat vhodný nápoj.

Zde jsou některé z našich oblíbených možností:

• belgické čarodějnice nebo hefeweizens – obsahuje citrusové tóny, které doplňují humra.
• Plzně v německém stylu, které jsou ostré a pěkně se s humrem párují.
• Indie Pale Ale – chmelová, ale nepřekoná chuť chutí humr.

Víno nebo šampaňské

Pokud pivo není vaše věc, bílé víno jako chardonnay; ovocnější víno jako Gewurztraminer; nebo dokonce růže vše je hezké spojení s humrem. Chcete-li to nakopat, podejte šampaňské na nádherné letní jídlo.

The Finishing Touch – Dessert

Chuť citronu je skvělým doplňkem mořské plody, takže citronový dezert je skvělý způsob, jak zakončit humrovou párty. Splňuje se dezert jako vedlejší? Dělá se to u mě!

Tento recept na citronový tvarohový koláč od chatelaine.com je perfektní končící na jejich kanadském humru par ty, podávané velmi studené.