Chili Mac (Čeština)

Tato kastrolka Chili Mac je vynikající rodinné jídlo pro pohodlí za hodinu! Rychlé a snadné domácí chilli s makarony pečené ve smetanové sýrové omáčce.

Cheesey Taco těstoviny oblíbené u dětí jsou jedním z nejoblíbenějších rychlých receptů na večeři na tomto webu! Tato kastrolka na chilli a těstoviny Tex-Mex je dalším skvělým receptem na rušné víkendy.

EASY CHILI MAC

Pokud jde o kombinaci komfortních potravin , nemůžete dostat mnohem víc retro a staré školy než vydatný recept na Chili Mac. Stejně jako americký guláš se i tento klasický recept na večeři zrodil v době, kdy jídlo muselo být přátelské k rozpočtu a konzervované jídlo bylo králem.

Toto není váš průměrný retro recept na Chili Mac, není tam žádné konzervované chilli a žádné bloky sýra Velveeta najdete. Sýrová omáčka je krémová a plná pravého sýra čedar a chilli je od nuly vyrobeno pouze s několika přísadami. Možná to není zpracovaný Chili Mac, se kterým jste vyrostli, ale je to stejně snadné a chutné!

Domácí Chili Mac je rychlá a snadná večeře ve všední noci, ale můžete si ji ještě usnadnit. Tento recept na Chili Mac je vyroben na sporáku. Před přidáním sýra jen přikryjte na mírném ohni asi 15-20 minut. Zahrnuli jsme také varné desky s pomalým vařičem a okamžitým hrncem, abyste si je mohli udělat, ale je to pro vás nejjednodušší!

Jeden z nejlepších Věci o tomto receptu na Chili Mac je snadné upravit podle toho, co máte po ruce. Pokud si nechcete nechat uvařit rajčata, stačí použít nakrájená rajčata. Aby to bylo zdravější, přidejte plechovku scedených a opláchnutých fazolí. Níže se podívejte na další variace a náhrady pro Chili Mac.

Tento Chili Mac se vyrábí ve dvou pánvích a makarony se vaří samostatně. Toto jídlo můžete připravit tak, že vše připravíte ve velké holandské troubě a použijete 4 šálky s nízkým obsahem sodíku a plechovku rajčatové omáčky. Přidejte do omáčky nevařené makarony, přiveďte k varu a vařte, dokud se omáčka nevstřebá a těstoviny nezměknou.

Dětská kastrolka, jako je Chili Mac, se skvěle hodí ke snadným stránkám, jako je pražená brokolice nebo restované zelené fazolky. , oba vyrobeny asi za 30 minut. Udělejte z Chili Mac budoucí go-to večeři zmrazením kastrolu před pečením a ohřátím v troubě ze zmrazeného. Budete muset péct asi o 5–10 minut déle, než vyžaduje recept.

VÍCE ZÁBAVNÝCH RODINNÝCH OBLÍBENÝCH RECEPTŮ

VARIACE NA CHILI MAC

• Maso: Místo mletého hovězího masa můžete použít mletou krůtu, mleté kuře nebo mletou klobásu. Uzená klobása nebo grilované kuře nakrájené na kostičky by také chutnalo skvěle!
• Rajčata: Udělejte tento Chili Mac vydatnějším a chutnějším přidáním drcených rajčat, rajčatového pyré nebo rajčatové pasty. Přidejte trochu sklenice salsy.
• Fazole: Přidejte konzervované fazole nebo sušené fazole, jako jsou ledviny (červené nebo bílé), černé fazole nebo fazole pinto. Konzervované fazole sceďte a opláchněte. Chcete-li použít sušené fazole, budete muset jídlo vařit déle a přidat 3 šálky hovězího vývaru.
• Těstoviny: Pro Chili Mac můžete použít jakékoli menší těstoviny, jako jsou penne, rotini, malé mušle nebo rigatoni. Menší těstoviny dělají kousky vyváženější chilli, sýrovou omáčkou a makarony.
• Vegetariáni: Chcete-li připravit jedno jídlo, přidejte zeleninu, jako je špenát, kukuřičná zrna a nakrájenou červenou papriku. Pro trochu tepla přidejte plechovku nakrájených zelených chilli nebo jalapeños.
• Koření: Místo druhu zakoupeného v obchodě zkuste domácí Taco koření nebo nahraďte chilli kořenící směs. Chili Mac můžete také snadno udržovat pouhým použitím kmínu, chilli prášku a papriky.

Pomalý hrnec Chili Mac

• Těstoviny předem nevařte. Budete potřebovat 4 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo hovězího vývaru.
• Hnědé mleté hovězí maso s cibulí a paprikou, dokud již nebude růžové. Vypusťte tuk a přidejte do pomalého hrnce.
• Do pomalého hrnce přidejte všechny přísady, kromě sýra čedar, nevařených makaronů a 4 šálků vývaru a promíchejte.
• Pomalý hrnec zakryjte víkem vařte nahoře 2–3 hodiny nebo minimálně 6–8 hodin, dokud těstoviny nezměknou.
• Míchejte strouhaný sýr, dokud se nespojí a sýr se nerozpustí.

Instant Pot Chili Mac

• • Ne uvařte těstoviny a použijte 4 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo hovězího vývaru.
  • Přepněte funkci Instant Pot na Sauté a vařte mleté hovězí maso, cibuli a papriky, dokud hovězí maso již nebude růžové.
  • Použijte 1 šálek vývaru k odglazování hrnce a seškrábnutí veškerého opečeného masa ze stran a ze dna.
  • Přidejte do Instant Potu zbývající ingredience, kromě sýra, včetně nevařených těstovin a vývaru.
  • Zavřete víko a uzavřete ventil.Nastavte na 5 minut manuální vysoký tlak, poté rychle uvolněte tlak.
  • Míchejte sýr, dokud se nerozpustí a omáčka nebude krémová.

SKVĚLĚJŠÍ SNADNÉ RECEPTY VEČEŘE

JAK UCHOVÁVAT CHILI MAC

• Podávejte: Chili Mac můžete udržovat při pokojové teplotě až 2 hodiny, než bude nutné jej ochladit.
• Uchovávejte: Chili Mac chraňte ve vzduchotěsné nádobě až na 4 dny. Ohřejte v mikrovlnné troubě a přidejte trochu vývaru nebo mléka, aby byla krémová znovu.
• Zmrazení: Chili Mac zmrazte pečený nebo nepečený po dobu až 3 měsíců. Pevně přikryjte igelitovou fólií a hliníkovou fólií a ohřejte v troubě ze zmrazeného na servírování.