Bacon Wrapped Smokies (Čeština)
Tyto slaninou zabalené smokies jsou koktejlové klobásy zabalené ve slanině, potažené hnědým cukrem a kořením a upečené k dokonalosti. Snadná volba předkrmu, která je skvělá pro krmení velkého davu.
Když se bavím, ráda podávám řadu teplých svačinek, jako je sýrový fazolový dip, smažená okra a tito smajlíci zabalení do slaniny. Vyrábí se snadno a lidé se pro ně vždycky zbláznili!
Slaniny zabalené v slanině jsou klasickým předkrmem z dobrého důvodu – jsou vydatné, zábavné k jídlu a naprosto chutné! Moje verze používá sladké a slané koření, aby skutečně poslala příchutě na další úroveň.
Jak připravíte smokies zabalené ve slanině?
Začněte tím, že si plátky slaniny rozkrojíte na třetiny. Každý kousek slaniny omotejte kolem malého smokie a převalte jej do hnědého cukru a koření. Zajistěte slaninu na klobásách pomocí párátka. Pečeme smokies, dokud slanina nebude křupavá. Přidejte posypané petrželkou, pak podávejte a pochutnávejte si.
Tipy pro perfektní smajlíky zabalené ve slanině
- Jakákoli příchuť malých koktejlových párků bude fungovat. Použil jsem mini kuřecí jablečné párky se skvělými výsledky. Můžete také nakrájet párky v rohlíku nebo párky na menší kousky a použít je, chcete-li.
- Pro tento recept nepoužívejte silně nakrájenou slaninu. Tlustá nakrájená slanina trvá mnohem déle, než se vaří a stane se křupavou.
- Tyto smokies zabalené ve slanině můžete servírovat tak, jak jsou, nebo přidat omáčku na stranu, jako je BBQ omáčka nebo kečup.
- Tyto klobásy se nejlépe podávají horké z trouby. Jakékoli zbytky můžete uložit v chladničce až na 3 dny. Ohřejte v troubě nebo na sporáku, dokud slanina nebude křehká.
- Můžete nechat párátka na servírování nebo párátka pro elegantnější prezentaci.
Jsou už malé smajlíky uvařené?
Malé smoky jsou předvařené, když si je koupíte. V tomto receptu jednoduše ohříváte párky v troubě a necháte slaninu uvařit.
Varianty příchutí
Tyto malé smokiesky obalené ve slanině jsou chutné tak, jak jsou, ale můžete změnit profil příchuti, pokud dáváte přednost jiné příchuti.
- Mexický styl: použijte 1 / 2 šálky hnědého cukru spolu s 1 1/2 čajové lžičky chilli prášku. Pokud chcete trochu koření, můžete použít pálivý chilli prášek.
- Styl Cajun: Smíchejte hnědý cukr s 1 čajovou lžičkou koření cajun.
- Styl BBQ: Zkuste své kouřáky potahovat v mém domácím Gril BBQ nebo smíchejte 1–2 čajové lžičky zakoupeného obchodu do 1/2 šálku hnědého cukru. Smoky můžete také při vaření lítat s BBQ omáčkou.
Miluji, jak snadný je tento recept a konečným výsledkem je sladké a kouřové občerstvení, které uspokojí i ty největší chutě. I když se toto jídlo obvykle podává jako předkrm, bylo mi dokonce známo, že tyto malé pochoutky podávám jako hlavní chod se šťouchanými bramborami nebo rýží a zelenou zeleninou na boku.
Lahodnější nápady na předkrmy
- Taco Dip
- Fried Wontons
- Coconut Shrimp
- Baked Brie
- Cajun Shrimp Dip
Bacon Wrapped Smokies Video
Vytisknout špendlík
Bacon Wrapped Smokies
Ingredience
- 12 uncí malých kouřů
- 1 libra slaniny nepoužívejte silně nakrájenou slaninu
- 1/2 šálku hnědého cukru Používám světle hnědý cukr
- 1/4 čajové lžičky česneku v prášku
- 1/4 čajové lžičky cibulového prášku
- sprej na vaření
- 1 lžíce nasekané petrželky
1/4 čajové lžičky pepře
Pokyny
-
Předehřejte trouba na 375 stupňů F. Potřete plechovou pánev postřikem.
-
Vložte hnědý cukr, česnekový prášek, cibulový prášek a pepř mísa. Míchejte a kombinujte.
-
nakrájejte každý plátek slaniny na třetiny.
-
Každého malého kouřence zabalte do kousku slaniny a poté ho smažte do směsi hnědého cukru.
-
Umístěte párátko přes malého koulíka, abyste zajistili slaninu.
-
Opakujte postup se zbývajícími kouřovými soubory. Umístěte je všechny na plech.
-
Pečte 15 minut. Překlopte smokies a pak je pečte dalších 10-15 minut, nebo dokud nebude slanina křupavá.
-
Smokies položte na servírovací talíř . V případě potřeby párátka odstraňte. Posypeme petrželkou a poté podáváme.