1 min

Ne. Varování, které jste dostali, je internetový podvod, který koluje již několik let. Nejprve definice: když mluvíme o dětské mrkvi, máme na mysli rovnoměrně krátké kousky mrkve balené v plastových sáčcích. Nejsou to opravdové „nezralé“ mrkve, které se někdy prodávají s připevněnou zelení, aby se ukázalo, že jde o skutečné řešení. Ve skutečnosti jsou to ve skutečnosti řezané a tvarované kousky velké mrkve.

Dětská mrkev byla zavedena v 80. letech kalifornským farmářem, který chtěl zachránit zkroucené a okrouhlé mrkve, které byly vyhozeny jako příliš neatraktivní na prodej. Znetvořená mrkev může dosáhnout až třetiny úrody zemědělce; její vyřazení představuje významnou ztrátu. Zpočátku byla dětská mrkev řezána a krájena strojem z jinak neprodejných mrkví, ale dnes pochází z mrkev speciálně vyšlechtěná pro sladkost a jednotnou oranžovou barvu.

Je pravda, že tato nakrájená mrkev je opláchnuta v chloru, aby se odstranily bakterie (včetně E. coli a Salmonella), které mohou způsobit přenášené nemoci. Poté jsou znovu opláchnuty pitnou vodou k odstranění chloru. Většina ostatních předem nakrájených rostlin s ovocem se zachází stejně. Pokud by vám e-mailové varování, které jste dostali, říkalo, že bílý film, který se vyvíjí na uložené dětské mrkvi, je „chlór stoupající k povrchu“, není to také pravda. totéž, pokud nakrájíte běžnou mrkev a uložíte ji do ledničky.

Nejsem fanouškem dětské mrkve, protože nemám rád její chuť. Dávám přednost celé bio mrkvi. zdravotní důvod vyhnout se dětské mrkvi, pokud se vám líbí. Hledejte ekologickou. Aby se jim dostalo jejich splatnosti, od zavedení dětské mrkve se spotřeba mrkve v USA zvýšila o 33 procent. >