Ube halaya (Čeština)
Viz také: Nilupak Ube halaya je druh nilupaku (bramborové / rozdrcené škrobové jídlo s kokosovým mlékem a cukrem), které má několik variant, které používají jiné druhy škrobových kořenových plodin nebo plodů. Obecně je termín halaya vyhrazen pro nilupak vyrobený z ube, zatímco nilupak se běžněji používá pro varianty vyrobené z kaše nebo banánů saba. Varianty ze sladkých brambor a tara […]