8 neuvěřitelných zdravotních výhod konzumace zázvoru

Kořen zázvoru má řadu zdravotních výhod, včetně zlepšení trávení, hladiny cukru v krvi a škodlivých hladin cholesterolu. Zde je pohled na osm výhod zázvoru a pět způsobů, jak zvýšit příjem.

Jeho oficiální název je Zingiber officinale. Oddenek, běžněji známý jako kořen, je to, co pravděpodobně znáte. Kořen je kořeněný a pepřový, se spoustou léčivých vlastností. Používá se po celém světě v kulinářských a klinických aplikacích – a to z dobrého důvodu.

Zázvor byl opakovaně nazýván superpotravinou, ale díky čemu je tak silný? Tento kořen má následujících osm supervelmocí.

Stimuluje trávení

Znáte ten pocit po jídle, když se zdá, že vám v žaludku leží cihla? Zajímalo by vás, jestli vaše tělo skutečně tráví vaše jídlo, nebo jestli tam bude jen tak sedět navždy? Nebo co zažívací potíže s nepříjemným grgáním a kyselým refluxem? Pálení žáhy je skutečné a bolestivé!

Zázvor je váš nový nejlepší přítel pro podporu všeho, co se týká zdraví zažívacího traktu. Funkční dyspepsie je klinický termín používaný k popisu nepohodlí v horní části břicha, jako je kyselý reflux, o kterém se předpokládá, že souvisí se zpomalením trávicího systému. Ukázalo se, že zázvor pomáhá při těchto problémech.

Zázvor pomáhá zvyšovat schopnost těla rychleji vyprazdňovat jídlo ze žaludku – známé jako vyprazdňování žaludku. S touto zvýšenou pohyblivostí v zažívacím systému je méně pravděpodobné, že dojde k pálení žáhy nebo zažívacím potížím. Jedna studie zdravých účastníků ve skutečnosti ukázala, že užívání zázvorových tobolek (1 200 mg) s jídlem stimuluje trávení natolik, že se rychlost vyprazdňování žaludku zdvojnásobila! Představte si úlevu, kterou by vám přineslo jídlo, které by vám opouštělo žaludek dvakrát rychleji.

Čím efektivnější je vaše trávení, tím více energie budete mít, protože vědci zjistili, že přibližně 60 procent energie vašeho těla jde do metabolismu . Pokud zázvor dokáže zlepšit trávení, zlepší se váš metabolismus a energie bude dostupnější. To je možné, protože čím rychleji budete trávit jídlo, tím rychleji budete absorbovat vitamíny a minerály z potravin, které jíte. Ve svém zažívacím traktu budete mít také méně nestráveného jídla; jídlo spotřebovává energii, pokud není stráveno. Zázvor tedy nejen stimuluje trávení zlepšením příznaků dyspepsie a urychlením vyprazdňování žaludku, ale také prospívá vaší celkové energetické hladině.

Snižuje krevní tlak

Vysoký krevní tlak (známý jako hypertenze) ) je běžným příznakem standardní americké stravy, která má vysoký obsah zpracovaných potravin. Podle Mayo Clinic, pokud není hypertenze léčena, může to vést k poškození vašich tepen, srdce, mozku, ledvin a očí. Lékaři svým pacientům často předepisují léky na krevní tlak, ale co když můžete svůj krevní tlak snížit přirozeně?

Bylo prokázáno, že zázvor zlepšuje krevní tlak (ve spojení s léky) tím, že působí jako vazodilatátor – rozšiřuje se vaše krevní cévy. To je užitečné pro zvýšení cirkulace v těle, což snižuje celkový krevní tlak v těle. Zázvor také obsahuje draslík, minerál, který výzkum zjistil, že může pomoci snížit krevní tlak. Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) obsahuje zázvor 415 mg draslíku na 100 g. To je víc než banán (jídlo s vysokým obsahem draslíku), které obsahuje pouze 358 mg na 100 g.

Snižuje nevolnost

Nevolnost není žádná zábava. Ať už jde o kinetózu, ranní nevolnost, pooperační účinky, chemoterapii nebo těhotenství, nevolnost není zážitkem, který by někdo chtěl. A když zažijete podrážděný žaludek, dali byste cokoli, aby to skončilo! Zadejte zázvor. Ukázalo se, že zázvor je účinným lékem na nevolnost související s těhotenstvím a chemoterapií.

Bylo také zjištěno, že zázvor snižuje množství nevolnosti, které byste jinak mohli pociťovat při pocitu mořské nemoci. Po operacích je u některých lidí běžné pociťovat nevolnost a zvracení. Dobrou zprávou je, že vědci zjistili, že zázvor je „účinným prostředkem ke snížení pooperační nevolnosti a zvracení“. Nejen, že zázvor poskytuje úlevu od pooperační nevolnosti, ale může také pomoci pacientům s rakovinou. Ve studii dospělých i dětí podstupujících chemoterapii bylo zjištěno, že zázvor účinně poskytuje úlevu od nevolnosti, která tyto léčby doprovází. vědecké důkazy, zázvor rozhodně stojí za vyzkoušení, když máte jakoukoli nevolnost.

Snižuje zánět

Zánět se přirozeně vyskytuje iu zdravých jedinců. Je to přirozená a zdravá reakce chránit tělo před úrazy nebo nemocemi. Pokud je však zánět nadměrný nebo chronický, může to být velmi škodlivé.Vědci ve skutečnosti zjistili, že chronický zánět je kořenem mnoha běžných onemocnění, jako jsou srdeční choroby, autoimunitní poruchy a rakovina.

Aktivní složky v surovém zázvoru – gingerol, shogaol a paradol – jsou zodpovědný za mnoho přírodních protizánětlivých účinků, které zázvor poskytuje. Ukázalo se, že zázvor inhibuje produkci prozánětlivých cytokinů (malé proteiny uvolňované buňkami pro komunikaci s jinými buňkami v těle). Prozánětlivé cytokiny jsou odpovědné za regulaci zánětlivých reakcí, což znamená, že se tyto reakce v těle vyskytují častěji. To přímo souvisí se zvýšeným zánětem v těle. Jelikož se ukázalo, že zázvor snižuje hladinu zánětu, který mohou tyto prozánětlivé cytokiny produkovat, je jen přirozené, že zánět také poklesne. To je velký problém! Protože zánět může v těle běžet tak nekontrolovatelně – zejména při špatné stravě – zázvor je skvělý způsob, jak pomoci snížit celkové množství zánětu v těle. Pokud trpíte zánětlivým stavem, je zázvor přirozeným a účinným protizánětlivým prostředkem, který můžete vyzkoušet.

Jste připraveni převzít kontrolu nad svým zdravím? Stáhněte si aplikaci Chopra, která vám poskytne osobní poradenství v oblasti blahobytu, ke kterému máte přístup kdekoli.

Antibakteriální vlastnosti

Pokud ještě nejste přesvědčeni o léčivých vlastnostech zázvoru, budete nyní! Vědci zjistili, že zázvor je účinným antibakteriálním přípravkem pro mnoho bakterií rezistentních na léky v klinických aplikacích. Vědci ve své studii uvedli, že „zázvor má velký potenciál v léčbě mnoha mikrobiálních onemocnění.“

Antibakteriální výhody tím nekončí. V oblasti ústního zdraví byly prokázány dva druhy zázvoru inhibují růst patogenů, které přispívají k paradentóze (zánět dásní způsobený bakteriemi dásní). Antibakteriální vlastnosti zázvoru ukazují, že jídlo je skutečně lék.

Regulátor krevního cukru

Cukrovka je nejčastějším onemocněním endokrinního systému. Diabetes typu 2 představuje více než 90 procent diagnóz cukrovky. Jednou z příčin cukrovky je chronická hyperglykémie – klinický výraz pro vysokou hladinu cukru v krvi. Pokud můžete regulovat hladinu hladiny cukru v krvi, je méně pravděpodobné, že se u vás objeví chronická hyperglykémie, která může v průběhu času vést k cukrovce. Jedna studie ukázala, že užívání zázvoru snížilo hladinu cukru v krvi nalačno i hladinu hemoglobinu A1c.

Pokud můžete udržujte své úrovně A1c pod 5,7 procenta, pak jste v normálním rozmezí. Jelikož zázvor snižuje hladinu cukru v krvi a A1c, lze říci, že zázvor pomáhá regulovat systém mysli a těla tak, aby udržoval hladinu cukru v krvi pod kontrolou a předcházel chronické hyperglykémii.

Snižuje menstruační bolesti

Mnoho žen ví, jak vyčerpávající může být menstruační bolest. Existují volně prodejné léky proti bolesti určené pro tuto konkrétní bolest, ale zázvor může také poskytnout úlevu.

Jedna studie zjistila, že zázvor je při snižování bolesti spojené s dysmenoreou (bolestivou menstruací) stejně účinný jako ibuprofen. u žen. Menstruační křeče v břiše a dolní části zad jsou časté u dysmenorey. To je skvělá zpráva pro ženy! Až příště budete mít během menstruačního cyklu křeče, vyzkoušejte zázvor.

Pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu

Jak již bylo řečeno, zázvor pomáhá snižovat krevní tlak, ale je také prospěšný pro hladiny cholesterolu. Bylo zjištěno, že zázvor snižuje hladinu cholesterolu – konkrétně snižuje lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL). Podle American Heart Association se „LDL cholesterol nazývá„ špatný “cholesterol. Berte to jako méně žádoucí nebo dokonce mizerný cholesterol, protože přispívá k hromadění tuků v tepnách.“ Toto hromadění tuku je známé jako ateroskleróza a zvyšuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice.

Jak používat zázvor

Znát všechny tyto zdravotní výhody zázvoru je skvělé, ale jak můžete zázvor snadno zařadit do své každodenní rutiny? Zázvor je pěkně kořeněný, takže si jeho chuť možná neužijete. Naštěstí existuje mnoho možností pro ty, kteří milují zázvor a pro ty, kteří mohou být v kořenech noví.

• Čerstvý kořen zázvoru: Jedná se o nejúčinnější formu zázvoru, ale také nejuniverzálnější. Můžete ho nakrájet a namočit do horké vody na čaj, rozdrtit na pokrmy restované, odšťavnit, přidat své smoothies, nebo si dokonce nakrájejte a nasávejte si to! Sušený zázvor nebo zázvorová šťáva je skvělá na polední svačinu.
• Mletý zázvor: Mletý zázvor lze použít podobným způsobem jako čerstvý zázvor. být namočený v horké vodě na čaj nebo přidán k vašim oblíbeným receptům. Zázvor v prášku se také skvěle hodí k pečení.
• Zázvorové kapsle: Toto je nejjednodušší způsob, jak získat zázvor i Do vaší stravy – zvláště pokud nejste fanouškem chuti! Zázvorové tobolky nebo zázvorové doplňky jsou jednoduché. Mletý zázvorový prášek se přidává do kapsle pro snadnou konzumaci kdykoli během dne.
• Zázvorový čaj: Jak již bylo zmíněno, můžete si zázvorový čaj připravit z čerstvého zázvoru nebo mletého zázvoru. V obchodě si ale také můžete koupit čajové sáčky připravené ke zázvoru. Je skvělé je mít po ruce, pokud pocítíte nevolnost nebo si chcete po jídle uklidnit žaludek.
• Zázvorové žvýkání: Zázvorové žvýkání jsou jako zázvorové bonbóny, mají jemnější chuť a lze je vzít kamkoli. Nezapomeňte zkontrolovat přísady, abyste se ujistili, že nekonzumujete nežádoucí přísady, jako je kukuřičný sirup.
• Zázvorový olej: Zázvorový olej lze k léčbě bolesti užívat interně nebo lokálně. Zázvorový éterický olej má mnoho uklidňujících vlastností a je vhodný k použití při masážích.

Se všemi zdravotními výhodami, které zázvor nabízí, a se všemi různými způsoby, jak můžete zázvor konzumovat, není třeba přemýšlet o tom, začněte je začleňovat do svého každodenního života!

* Poznámka editora: Informace v tomto článku jsou určeny pouze pro vaše vzdělávací účely a nenahrazují odbornou lékařskou pomoc, diagnostiku ani léčbu. S jakýmikoli dotazy ohledně zdravotního stavu a před zahájením jakýchkoli dietních, doplňkových, fitness nebo jiných zdravotních programů vždy vyhledejte radu svého lékaře nebo jiného kvalifikovaného poskytovatele zdravotní péče.