5 míst v údolí Las Vegas pro skvělé grilování

Společnost Bells se propaguje jako „inspirovaná šéfkuchařem“ a nedělají si srandu: Nabídka obsahuje uzená masa, jako je vepřové břicho, kuře a tři druhy žeber; „nekuřáci“, jako jsou krevety a krupice a kuřecí maso a vafle; a přílohy včetně kukuřičných klasů se čtyřmi sýry, okra „hranolky“ a dušené jižní zeleniny.

10895 S. Eastern Ave., Henderson, 702-896-2355, bellsbarbecue.com

Big Bs Texas BBQ

Brisket – útulný po dobu 12 hodin v kuřáku uprostřed kuchyně – dává Texaský záchvat do BB B Big B, ale je tu uzené kuře a krůtí maso a vepřové maso a dva také druhy žeber. A pokud jste vždy chtěli zkusit uzenou sekanou, toto je místo pro vás.

3019 St. Rose Parkway, Henderson, 702-260-6327, bigbztexasbbq.com

Velké Erns BBQ

Kiosek Ernieho Loyy v centru Las Vegas vedl k otevření jedné z původních restaurací v Downtown Container Park, kde stále silní. Hrudník Big Ern je obzvláště pozoruhodný, ale chvályhodné jsou také jeho vytažené vepřové maso, náhradní žebra a přílohy.

Downtown Container Park, 702-834-7845 nebo bigernsbbqlv.com

Rollin Smoke Barbeque

Tým otec-syn za Rollinem S. moke používá ke grilování hickory a specializuje se na strany v jižním stylu, jako je zelená zelenina, špinavá rýže a smažená okra. Pokud si chcete opravdu dopřát, můžete si na talíř dát až pět mas: žebírka, kuřecí maso, horké odkazy, vepřové maso a nasekaný hrudník.

3185 S Highland Drive, rollinsmokebarbeque.com; s dalšími místy v údolí

Sin City Smokers

Hledáte grilovaný sendvič pro kuřáky? Sin City Smokers je vaším místem pro milovníky Texas Melt, což je hrudník s pečenou červenou paprikou, sýrem pepperjack, červenou omáčkou z Texasu a grilovanou cibulkou. Existují také všechny druhy uzenin a dokonce i vegetariánská směs, pokud máte takový sklon.

2861 N. Green Valley Parkway, Henderson, 702-823-5605, sincitysmokers.com