30 potravin, které snižují vaše riziko rakoviny prsu

Podle Americké rakovinové společnosti je průměrné riziko, že žena v USA v určitém okamžiku svého života dostane rakovinu prsu, je 12 procent. Přestože mnoho rizikových faktorů pro rakovinu prsu nemáte pod kontrolou, jako jsou genetické faktory (například gen BRCA1 nebo 2), existují důkazy, které podporují, že zdravý životní styl, který zahrnuje cvičení a stravu bohatou na živiny, může ovlivnit vaše riziko rakovina. Ve skutečnosti odborníci odhadují, že můžeme být schopni zabránit až 1 z každých 20 případů rakoviny jednoduše změnou toho, co jíme. Bylo zjištěno, že některé sloučeniny nalezené v potravinách, jako je kyselina ellagová, fytosteroly, antioxidanty (jako je lykopen a beta-karoten), a dokonce i vláknina, regulují estrogen a inhibují tvorbu rakovinných buněk. Zde jsme uvedli ty nejlepší potraviny, které obsahují živiny bojující proti rakovině.

I když není zaručeno, že vám žádné jedno jídlo nezdrží rakovinu, přesunutí vaší stravy tak, aby zahrnovalo více těchto potravin, které mohou pomoci v boji proti rakovině prsu, by neuškodilo. Níže uvádíme některé z těchto nutričních hvězd.

Jíst porci plísní denně by vás mohlo podle studie International Journal of Cancer pomoci chránit před rakovinou prsu. Vědci zjistili, že čínské ženy, které konzumovaly jen U 10 gramů (což se rovná jedné malé „hubičce!“) Nebo více čerstvých hub každý den bylo asi o dvě třetiny méně pravděpodobné, že u nich dojde k rakovině prsu, než u jiných než hub. Vysoký příjem hub byl také spojen s nižším rizikem rakoviny prsu u žen před menopauzou. Přestože studie „nezakládají vztah příčin a následků mezi houbami a zdravím prsou, stále budete svému tělu poskytovat laskavost, kdykoli do jídla přidáte houby podporující imunitu, které jsou bohaté na vitamín D!

Říkali jsme vám všechno o tom, jak mohou potraviny s vysokým obsahem vlákniny pomoci při hubnutí tím, že prodlužují pocity plnosti, ale věděli jste, že vám mohou také pomoci snížit riziko rakoviny prsu? Vědci z Harvardu snižují u každých 10 gramů vlákniny denně riziko rakoviny prsu u žen o neuvěřitelných 7 procent! Autoři spekulují, že vláknina pomáhá snižovat vysoké hladiny estrogenu v krvi, které jsou silně spojeny s vývojem rakoviny prsu. Jednou z nejlepších potravin s vysokým obsahem vlákniny jsou fazole. Zejména námořnické fazole zabalí pevných 9,6 gramu vlákniny na půl šálku – to je více než to, co najdete ve čtyřech plátcích ovesného chleba Pepperidge Farm! Vhoďte některé z těchto pulzů do své další fazolové polévky a získejte výhody.

Vlašské ořechy vám pomohou snížit riziko rakoviny prsu dvěma způsoby. Pro začátečníky obsahuje tato matice ve tvaru srdce vitamin zvaný gama tokoferol, který zastavuje aktivaci Akt – enzymu, který je nezbytný pro přežití rakovinných buněk – bez poškození zdravých buněk. Vlašské ořechy také obsahují molekuly podobné cholesterolu nazývané fytosteroly, které mohou pomoci regulovat hladinu estrogenu u mužů a žen a dokonce zpomalit růst buněk rakoviny prsu blokováním estrogenových receptorů. Výzkum na zvířatech publikovaný v časopise Nutrition and Cancer zjistil, že když myši dostaly každý měsíc po dobu jednoho měsíce lidské unce vlašských ořechů, byla rychlost růstu nádorů u myší, které jedly ořechy, poloviční ve srovnání se zvířaty, která nebyla dokáže lámat ořechy.

Kromě toho, že dělají skvělou těstovinovou omáčku, měli byste konzumovat také vařená rajčata, protože mohou pomoci snížit riziko vzniku rakoviny prsu u žen! Nedávná zjištění publikovaná v časopise Journal of the National Cancer Institute zjistila, že karotenoidový antioxidant nacházející se v rajčatech – známý jako lykopen – byl zvláště účinný při pomoci ženám s těžší léčitelnou verzí rakoviny prsu: estrogenový receptor (ER) negativní nádory. Zatímco ženy s nejvyššími hladinami karotenoidů obecně měly o 19 procent nižší riziko rakoviny prsu, konkrétně ženy s nejvyššími hladinami lykopenu měly o 22 procent nižší riziko.

Stejně jako rajčata jsou oranžově zbarvené vegetariány nejlepším zdrojem karotenoidů. Sladké brambory jsou konkrétně bohaté na specifický karotenoid známý jako beta-karoten. Stejná studie Journal of the National Cancer Institute zjistila, že ženy s nejvyššími hladinami beta-karotenu v krvi měly o 17 procent nižší riziko vzniku určitých typů rakoviny prsu.Teorie spočívá v tom, že karotenoidy obsahují sloučeniny, které pomáhají regulovat buněčný růst, obranu a opravy. Věda říká, že pokud chcete ze svých tater získat co nejvíce karotenoidů, je nejlepší je blanšírovat je a okořenit oblíbenou směsí koření.

Jistě, je to jídlo číslo dvě pokud jde o ovocný cukr, ale konzumace těchto semen bohatých na vlákninu může pomoci vašemu tělu inhibovat růst hormonálně závislé rakoviny prsu. Podle studie zveřejněné v Cancer Prevention Research může kyselina ellagová v granátových jablkách chránit před rakovinou prsu tím, že potlačení produkce estrogenu a zabránění růstu rakovinných buněk. Nemáte zájem o barvení své oblíbené košile pokaždé, když otevřete ovoce? Ovoce jako maliny, jahody, brusinky, ořechy a pekanové ořechy jsou také bohaté na kyselinu ellagovou.

Čaj, zejména zelený čaj, je balen s polyfenoly – třídou antioxidanty s obrovskými přínosy pro zdraví. Jednou z těchto výhod jsou vlastnosti proti rakovině prsu. Malá studie provedená Národním institutem pro rakovinu (NIH) zjistila, že japonské ženy, které vypily alespoň jeden šálek zeleného čaje denně, měly méně močového estrogenu – známého karcinogenu prsu – než osoby, které pijí čaj. Chcete-li těžit z výhod, nezapomeňte si uvařit svůj vlastní šálek doma; Získání polyfenolické síly jednoho domácího šálku by vyžadovalo 20 lahví lahvového čaje zakoupeného v obchodě, podle výzkumu představeného na setkání Američana Chemická společnost.

Crunch na crucifer a pomůže rozdrtit rakovinu. Křupavá zelenina, jako je brokolice, vám pomůže porazit rakovinu prsu. To je vše díky těmto zeleninám, které obsahují protizánětlivou sloučeninu známý jako sulforafan, u kterého bylo zjištěno, že vylučuje chemikálie způsobující rakovinu prsu a inhibuje růst lidských buněk rakoviny prsu. Chcete-li zvýšit příjem protinádorové sloučeniny, je vaření ve vodě tím nejlepším způsobem, jak z vašeho jídla sklízet nejvíce bioaktivní živiny.

Tato tučná ryba je bohatá na zdravé tuky – hlavně omega-3 mastné kyseliny. Tyto esenciální tuky byly spojeny se zlepšenou prognózou rakoviny prsu. Rozsáhlá analýza mezinárodních studií publikovaných v časopise BMJ zjistila, že ženy, které konzumovaly nejvíce omega-3 mastných kyselin na bázi ryb, měly o 14 procent nižší pravděpodobnost, že budou mít rakovinu prsu, ve srovnání s těmi, které jedly nejméně. Chcete-li dosáhnout celkových přínosů pro zdraví, doporučuje American Heart Association přidávat do vaší stravy dvakrát týdně porci tučných ryb chycených v divočině. Losos ani nemusí být vaším cílem. Mezi další ryby s vysokým obsahem omega-3 patří treska, makrela a ančovičky.

Alternativy mléka mohou být právě teď tou správnou volbou, ale pokud nejsou „obohacené o vitamin D, řekněme zapomenout“. Vedle toho, že pomáhají tělu vstřebávat vápník, vědci z Kalifornské univerzity v San Diegu zjistili, že vitamin D může také odvrátit rakovinu prsu i rakovinu tlustého střeva a vaječníků. Studie publikovaná ve Výzkumu prevence rakoviny zjistila, že přiměřený příjem vitaminu D může snížit riziko rakoviny prsu u žen až o 50 procent. Posílení těchto zjištění, novější studie spojil nízké hladiny vitaminu D v krvi s vyšší mírou progrese nádoru prsu. Chcete-li těžit z těchto výhod, vychutnejte si ve své ranní kávě mléčné výrobky obohacené o vitamín D, smíchejte je do ovesných vloček nebo je použijte k vývěvě smoothie.

Bonusové body za středomořskou stravu! Když španělští vědci nechali ženy doplnit svou středomořskou stravu extra panenským olivovým olejem, vědci zjistili, že tyto ženy mají o 68 procent nižší riziko vzniku rakoviny prsu ve srovnání se ženami, jejichž dietní tuky pocházely z kukuřičného oleje. Studie publikovaná v JAMA Internal Medicine spekulovala, že protizánětlivé fenolové sloučeniny olivového oleje a kyselina olejová mohly potlačit růst maligních buněk.

Vejce jsou jedním z nejúčinnější zdroje základní – a těžko dostupné – živiny známé jako cholin. Tento stavební blok neurotransmiterů je nezbytný pro strukturu a funkci všech buněk a nedostatek této sloučeniny je spojen s neurologickými poruchami a sníženou kognitivní schopností funkce.Nejen, že působí jako potrava pro mozek, ale může také pomoci snížit riziko rakoviny prsu! Podle The Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology měly ženy, které konzumovaly nejvyšší množství cholinu, nejnižší riziko rakoviny prsu ve srovnání s těmi, které konzumovaly nejméně.

Listová zelenina, jako je špenát, zabalí jeden-dva úder, pokud jde o boj proti rakovině prsu. Pro začátečníky jsou „hlavním zdrojem dynamického karotenoidového dua, luteinu a zeaxantinu, jehož vysoké hladiny jsou spojeny se 16% sníženou mírou rakoviny prsu. A za druhé, jsou„ prvotním zdrojem folátu, Vitamín B, který posiluje vaši DNA a je zásadní pro snížení rizika defektů neurální trubice během těhotenství. Nízké hladiny kyseliny listové byly nedávno spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny prsu ve studii publikované v časopise PLoS ONE. Chcete-li sklízet plody, vezměte si špenát, kapusta nebo chřest.

Toto kořenové koření obsahuje sloučeninu kurkumin, antioxidační polyfenol s chemopreventivními vlastnostmi. Vzhledem k tomu, že chronický zánět je hlavním rizikovým faktorem pro rozvoj a metastazující progresi rakoviny, podle studie v Molekulární onkologii hrají protizánětlivé vlastnosti kurkuminu hlavní roli při snižování vzniku rakoviny prsu.

Pijáci kávy nezískají energii při každém šálku, mohou také pomoci snížit riziko vzniku rakoviny prsu, která je rezistentní na estrogen-receptory (ER). Studie z roku 2011 ve výzkumu rakoviny prsu zjistila, že pijáci kávy měli nižší výskyt ER-negativního karcinomu prsu než ženy, které zřídka pily ranní joe. Podle jednoho z autorů studie, Jingmei Li, PhD, „Jednou z možností je, že antioxidanty kávy chrání buňky před poškozením, které může vést k rakovině.“

Jsou jedním z našich oblíbených řeckých jogurtových topperů: broskve bohaté na antioxidanty. V roce 2014 vědci z Texasu A & M zjistili, že přesná směs fenolických sloučenin přítomných v broskvovém extraktu byla schopna inhibovat metastázování – nebo šíření – buněk rakoviny prsu u myší. Vědci tvrdí, že dávkový ekvivalent použitý v experimentu by byl ekvivalentní k tomu, aby lidé konzumovali dvě až tři broskve denně.

Cizrna je jednou z našich překvapivých vysokoproteinových potravin pro hubnutí, protože má vysoký obsah vlákniny a rostlinné bílkoviny a jsou hlavní složkou našeho oblíbeného dipu vůbec, hummusu (duh!). Ještě působivější je to, že studie publikovaná v časopise Nutrition and Cancer zjistila, že tyto luštěniny mohou díky své antihypertenzi zabránit rakovině prsu. rakovinové látky zvané koncentráty inhibitorů proteáz.

Borůvky jsou jedním z nejčastěji konzumovaných bobulí v USA a mají smysl – jsou lahodné a snadno se ke všemu přidávají z řečtiny jogurt až ovocný salát. Další výhodou těchto sladkých bobulí je, že jsou bohaté na antioxidanty. Recenze publikovaná v časopise Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry zjistila, že borůvky „vykazují slib jako účinná protirakovinová činidla“ díky své schopnosti zabránit vzniku prozánětlivých molekul. Bylo prokázáno, že zabraňují počátku vzniku rakoviny a zvyšují schopnost zdravých buněk zabíjet nebezpečné buňky. Přidejte si do svých koktejlů, parfaitů nebo porcí borůvek nebo posypte špenátovým salátem.

Další důvod vyzvednout si tašku s dětskou mrkví: Podle výzkumu publikovaného v časopise The American Journal of Clinical Nutrition bylo z 33 000 žen u žen, které měly v krvi nejvyšší množství karotenoidů, o 18 až 28 procent nižší riziko rakoviny prsu. nabité těmito antioxidanty bojujícími proti rakovině, a proto byste je měli nasekat a přidat do těchto 26 polévek Flat Belly.

nejen dělají perfektní dezert a sladké občerstvení, jahody mohou také pomoci v boji proti rakovině, podle studie v časopise Scientific Rep orts.„Poprvé jsme prokázali, že jahodový extrakt bohatý na fenolické sloučeniny inhibuje proliferaci buněk rakoviny prsu v modelech in vitro a in vivo,“ uvedl Maurizio Battino, spoluautor článku, v tiskové zprávě.

Jistě, pomeranče nám poskytují některé z našich oblíbených koktejlových mixérů, ale věděli jste, že jsou také nabité chemopreventivními vlastnostmi? Studie publikovaná v časopise Journal of Breast Cancer zjistila, že vysoký příjem citrusových plodů může potenciálně snížit vaše riziko rakoviny prsu.

Stejně jako borůvky a jahody jsou plody kustovnice plné antioxidantů. Je to silné protizánětlivé jídlo, které může také pomoci v boji proti rakovině. Výzkum publikovaný v časopise Natural Product Research zjistil, že extrakt z goji bobule zabraňoval nárůstu buněk rakoviny prsu. Je to další důvod, proč jsou plody goji jedním z 50 nejlepších potravin pro ženy.

Pekanové ořechy nejsou jen na koláče a sušenky; tyto silné ořechy mohou také pomoci odvrátit rakovinu. Jsou „naplněny kyselinou ellagovou, polyfenolem, který může pomoci inhibovat růst nádorů a bojovat proti karcinogenům. Recenze zveřejněná v časopise Cancer Biology akce. „Jezte syrové nebo pečené pekanové ořechy na občerstvení, nebo si připravte vlastní ořechovou směs s pekanovými ořechy, vlašskými ořechy a mandlemi pro trojnásobnou dávku antioxidantů.

Když jsou buňky karfiolu poškozené (když sekáte, žvýkáte a trávíte zeleninu), rozpadne se sloučenina zvaná glukosinoláty dolů a tvoří biologicky aktivní sloučeniny, jako jsou indoly a isothiokyanáty. Podle Národního onkologického institutu mohou indoly a isothiokyanáty zabránit rozvoji rakoviny prsu spolu s dalšími druhy rakoviny, jako jsou plic, tlustého střeva, jater a žaludku.

Třešně, jedno z nejlepších jídel na spaní, jsou také jedno z nejlepších druhů ovoce k prevenci rakoviny prsu. Podle studie zveřejněné v Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences mohou mít tyto sladké červené koule schopnost snižovat riziko rakoviny i chronických onemocnění. Až příště budete potřebovat svačinu, nasypte několik třešní do řeckého jogurtu nebo je rozmixujte na Zero Belly Smoothie!

Stejně jako květák, i tato křupavá zelenina oplývá indolů a isothiokyanátů bojujících proti rakovině. Až příště budete přemýšlet, co si na večeři vybičovat, zkuste je nacpat listy chudým mletým krůtím masem nebo je předem nakládat, protože zelí je jednou z našich 14 fermentovaných potravin, která se hodí do vaší stravy.

Další cruciferous vegetarián, bok choy je podceňovaný druh čínského zelí, který může pomoci zabránit růstu rakovinných buněk. Nejste si jisti, jak používat tuto listovou zeleninu? Zkuste to soté s česnekem a olivovým olejem pro slanou stránku. Nejen že využijete jeho protirakovinné výhody, ale také zabráníte vypadávání vlasů díky obsahu pevného železa této zeleniny.

lněné semínko má všechny úžasné přínosy pro zdraví, včetně snižování krevního tlaku a cholesterolu. Lněné semínko je nejbohatším zdrojem lignanů, což je druh antioxidantu. Ačkoli předchozí výzkumy prokázaly, že lněné semínko snižuje růst nádorů u potkanů, studie z roku 2005 v časopise Clinical Cancer Research zjistila, že „dietní lněné semínko jako potenciál ke snížení růstu nádorů u pacientů s rakovinou prsu“. Přidejte lněné semínko do smoothies, jogurtových parfaitů nebo si namíchejte ranní ovesné vločky.

Tato slaná kopí jsou víc než jen průměrná večeře plná vlákniny. Studie publikovaná v Indian Journal of Pharmacology zjistila, že chřest indukuje antioxidační aktivitu, která může případně zabránit rakovině. Jako kdybyste potřebovali jiný důvod, proč je třeba opékat a nalít na salát!

Odkrýváme dlouhodobý mýtus o jídle, že sójová jídla způsobují rakovinu prsu. Vyplývalo to ze skutečnosti že sója obsahuje fytoestrogeny, přirozeně se vyskytující sloučeniny podobné hormonům se slabými estrogenními účinky.V laboratorních podmínkách tyto sloučeniny někdy podporují rakovinu; lidské studie však neprokázaly, že by vysoce sojová strava zvyšovala riziko rakoviny prsu. Ve skutečnosti je to přesně naopak a odborníci spekulují, že to souvisí se skutečností, že sójové isoflavony mohou ve skutečnosti blokovat účinnější přírodní estrogeny v krvi.

Longitudinální studie v The American Journal of Clinical Výživa, která následovala po téměř 10 000 osob, které přežily rakovinu prsu, zjistila, že ženy, které jedly nejvíce sóji, měly o 15 procent nižší výskyt recidivy rakoviny a o 15 procent nižší úmrtnost. „může dokonce snížit riziko rakoviny prsu.“ Další studie v časopise Journal of Clinical Oncology a American Journal of Epidemiology rovněž ukázaly, že zvýšená konzumace sóji koreluje se zlepšenou mírou přežití a sníženým rizikem rakoviny plic, jakož i sníženým rizikem rakoviny prostaty u mužů. Využijte výhody fermentovaných potravin: miso pasta, tempeh, natto, sójové omáčky a fermentované tofu.