3 snadné způsoby, jak otevřít kokosový ořech pomocí nástrojů, které již doma máte

Myslím, že je zima, ale nikdy to nemohu říct. Je to proto, že život na Floridě znamená, že roční období prakticky „Neexistuje, slunce téměř vždy svítí a vy nikdy nejste dále než 150 metrů od palmy. Takže. Mnoho. Palma. Stromy. V mém dvorku je jich dokonce několik. S palmami všude kolem, to“ je těžké si nevšimnout desítek kokosových ořechů, které z nich visí. Když je vidím, vždy si myslím, že musí existovat alespoň jeden nebo několik způsobů, jak kokosový ořech otevřít.

Jako dítě mě fascinovaly kokosové ořechy. Kdykoli jsem našel jednu ležet na zahradě, nechtěl jsem nic jiného, než ji otevřít. Ale předtím, než byl Google popularizován, jsem měl jen svoji fantazii, abych na to přišel. Udělal jsem tedy to, co by každého normálního člověka napadlo: zastrčte kokos na betonovou dlažbu, dokud nevybuchl. Tato metoda byla 100% účinná při otevírání kokosu. Není divu, že tato metoda také znamenala, že kokosová voda se rozlila po celé zemi a samotný kokosový ořech skončil na druhé straně dvora pokrytý špínou. Určitě to byla zábava. Ale nikdy jsem nebyl schopen zachránit nic z jediného kokosu. Tato metoda nebyla absolutně jedním ze způsobů, jak otevřít kokosový ořech.

Nedávno, když jsem seděl venku a užíval si chladné počasí, podíval jsem se nahoru na kokosové ořechy visící z palem na mém dvoře. Najednou mě výbuch inspirace zasáhl jako padající kokosový ořech. Možná to byla nuda zimních prázdnin, nebo jsem možná konečně našel něco, na co jsem se vlastně učil. Ať tak či onak, nechtěl jsem nic jiného, než konečně objevit, jak jednou provždy otevřít kokosový ořech. V tu chvíli jsem se s plnou silou ponořil do svého výzkumu kokosových ořechů. A věřte tomu nebo ne, nejen jsem se o kokosových ořechech naučil mnohem víc, než jsem nikdy nevěděl, ale také jsem objevil 3 snadné způsoby, jak kokosový ořech otevřít, a vyzkoušel jsem si je sám! Upřímně jsem si nemyslel, že by bylo snadné jej otevřít. Přesvědčte se sami!

Anatomie kokosu

Nejprve si uvědomte, že kokosový ořech má několik částí Na vnější straně je kokosový ořech pokrytý silnou vláknitou slupkou. Po vyjmutí se kokosová skořápka uvnitř odkryje. Kokosová skořápka je malé kruhové opláštění, které drží jak kokosové maso, které je k skořápce připojeno, kokosová voda. Aby bylo vidět kokosovou skořápku, musí být slupka odstraněna.

Také jsem rychle zjistil, že existují 3 různé stupně zralosti kokosového ořechu. Kokosový ořech vytrhaný přímo z palmy je „čerstvý kokosový ořech“; je zvenčí jasně zelený a relativně těžký. Obsahuje velké množství kokosové vody a tenkou, pružnou vrstvu kokosového masa. Během několika týdnů kokosový ořech zralosti postoupí do toho, čemu se často říká „mladý kokos“ w což je matnější barvy. O několik týdnů později kokosový ořech dozrává a nazývá se „zralý kokosový ořech“. Na vnější straně bude zralý kokos matně tmavě hnědé barvy. Tento kokosový ořech obsahuje velké množství hustého, tvrdého kokosového masa a malé množství kokosové vody.

Se všemi těmito dalšími znalostmi jsem byl připraven začít. Natočil jsem svůj první pokus o tyto metody, aby si každý začátečník mohl být jist, že je to opravdu snadné, zábavné a naprosto možné.

Otevření zralého kokosu

Zralé kokosové ořechy jsou nejoblíbenější odrůdou obchodů se zdravou výživou. Je to proto, že nepotřebují chlazení nebo jiné podobné metody k zachování své integrity. Často se nacházejí v sekci nechlazených produktů v obchodech s potravinami a zdravou výživou. Jak je vidět na videu, našel jsem můj u banánů. Před vystavením k prodeji jsou téměř vždy zbaveny slupek. To znamená, že kokosový ořech se bude skládat pouze z kokosové skořápky, která obsahuje kokosové maso a vodu. Nahoře bude mít rozeznatelné 3 kruhy, stejně jako bowlingovou kouli.

Pokud si zakoupíte jeden z nich, vše, co musíte otevřít, je:

Nástroje:

– šroubovák nebo dlouhý, silný hřebík

– kladivo

– sklenice na sběr kokosové vody

– jak je vidět ve videu můžete kokos upevnit na desku také ručníkem nebo utěrkou.

Kroky k odstranění kokosové vody:

1. Umístěte kokosový ořech třemi tmavými kruhy nahoru. Uklidněte to ručníkem.

2. Umístěte konec šroubováku nebo hřebíku na jeden ze tří kruhů.

3. Zatlučte hřebík do díry. Odstraňte a opakujte s dalšími dvěma otvory.

4. Odšroubujte šroubovák a vložte kokosový ořech dírami dolů do sklenice, kterou vypustíte.

5. Sbírejte kokosovou vodu a užívejte si

Kroky k odstranění kokosového masa:

1.Držte kokos v jedné ruce s jednou stranou kokosu v dlani a zatlučte odkrytou stranu kokosu. Snažte se co nejlépe udeřit přímo uprostřed kokosu.

2. Pokračujte v bušení a otáčejte kokosem.

3. Jakmile se rozlomí, položte obě poloviny zralého kokosu na plech a vložte do trouby na 10-15 minut při 350 stupních Fahrenheita.

4. Vyjměte z trouby a nechejte dalších 10-15 minut vychladnout.

5. Nakloňte kokos dolů na prkénko a ostrým nožem nakrájejte na kokosové maso, dokud nedosáhnete tvrdé skořápky.

6. Špičkou nože nadzvedněte nakrájený plátek kokosu a vyjměte jej z pláště.

7. Pokračujte v krájení a zvedání kokosového masa, dokud není vše odstraněno ze skořápky.

Otevření Young Coconut

Mladé kokosové ořechy jsou často chlazeny, aby byly konzervovány. Z tohoto důvodu se nacházejí v chlazené části ostrova produktů v obchodech se zdravou výživou. Tato odrůda se nejčastěji prodává částečně loupaná. Proto bude kokos vypadat bílý a bude vypadat, že je několikrát rozřezán, a bude mít bod nahoře. Prodává se také zabalený v plastu.

Pokud si zakoupíte jeden z nich, k jeho otevření budete potřebovat:

Nástroje:

-Velký, silný a odolný nůž

-Vidlice

– sklenice na sběr kokosové vody

Kroky k odstranění kokosové vody:

1. Umístěte kokosovou špičatou stranu směrem k vnitřní straně prkénka.

2. Pomocí nože odloupněte špičatou stranu kokosu, dokud nedosáhnete skořápky asi 1 až 2 palce od bodu kolem kokosu.

3. Umístěte kokosovou špičatou stranu nahoru na prkénko.

4. Pomocí paty nože narazte na kokosový ořech v koncovém bodě, kde byla odstraněna slupka.

5. Pokračujte v této akci kolem kokosu a vytvořte kruh.

6. Jakmile je skořápka popraskaná do kruhu kolem horní části kokosového ořechu, použijte patu nože jako páku ke zvednutí řezané kokosové skořápky.

7. Odstraňte horní část a nalijte kokosovou vodu do sklenice.

Kroky k odstranění kokosového masa:

1. Použijte vidličku jako páku a umístěte okraj vidlice pod kokosové maso, počínaje v horní části otvoru, a odloupněte ho od skořápky.

2. Pokračujte v loupání a vyjímání kokosového masa ze skořápky, dokud nebude odstraněno celé kokosové maso.

Otevření čerstvého kokosu

Čerstvé kokosové ořechy lze odstranit z palmy pomocí dlouhé robustní tyčinky nebo větve, nůžek nebo pily s dlouhým dosahem nebo je lze sbírat ze země, pokud spadl z palmy. Mnoho odběratelů pouličních stánků nebo prodejců místních produktů může tyto odrůdy prodávat, takže je nemusíte sami odstraňovat. Pokud si kokosový ořech odstraňujete sami, je však důležité být velmi opatrní. Používané nástroje mohou být nebezpečné, zejména pokud mají ostré čepele. Také samotné kokosové ořechy mohou být nebezpečné. To znamená, že padají na vás. Padající kokosové ořechy zabijí 150 lidí ročně. Buďte opatrní.

Chcete-li otevřít čerstvý kokos, budete potřebovat:

Nástroje:

– šroubovák

– kladivo

– nůž

-spoon

-sklo na sběr kokosové vody

– velká, těžká pánev

Kroky k odstranění kokosové vody:

1 . Položte kokos na prkénko tak, aby horní část (vypadá jako květina připevněná k kokosu) směřovala dovnitř prkénka.

2. Nůžem lehce nadzvedněte horní květ část.

3. Umístěte horní část kokosového ořechu, kde byla odstraněna květovaná horní část, směrem nahoru na řez nastoupit.

4. Vložte konec šroubováku do samé horní části kokosu (do středu květované horní části) a pomocí kladiva zasuňte šroubovák.

5. Odstraňte šroubovák a stejnou metodou vystrčte díru také do boku kokosu.

6. Nalijte kokosovou vodu do sklenice skrz první otvor, který byl vytvořen nahoře.

Kroky k odstranění kokosového masa:

1. Vezměte kokos venku a položte ho horní stranou dolů na chodník.

2. Pomocí velké, těžké pánve udeřte špičatou stranu kokosu mírnou silou.

3. Znovu umístěte kokosový ořech a znovu udeřte. Pokračujte v přemisťování a šlehání, dokud kokosová slupka nepraská na obou stranách.

4. Jakmile jsou obě strany popraskané, roztrhněte kokosové poloviny rukama nebo lžící, pokud potřebujete větší páku.

5. Lžící vyndejte kokosové maso, dokud nebude vše odstraněno.

Porovnání kokosu

Ve videu jsem demonstroval každý způsob otevření těchto 3 kokosových ořechů. Také jsem šel dopředu a vyzkoušel kokosovou vodu a kokosové maso každého kokosu.

Od nejjednoduššího až po nejtěžší je moje skóre u těchto tří kokosových ořechů následující:

1. Zralý kokos

2. Mladý kokosový ořech (Toto byla nejméně bezpečná metoda)

3. Čerstvý kokos

Od nejvíce chutných po nejméně chutné, moje skóre pro kokosové vody je:

1. Mladý kokosový ořech

2. Zralý kokosový ořech

3. Čerstvý kokos

Mladá kokosová voda byla nejvíce sladká a hladká. Zatímco zralá kokosová voda byla výrazně méně sladká, ale chutnala nejvíce jako kokosový ořech. Nakonec sladká kokosová voda chutnala podobně jako slaná voda. Po dlouhém a únavném dni na slunci si mnohem raději užívám chladný, sladký kokosový vodní nápoj, abych uhasil žízeň. Možná, pokud dáváte přednost slanému před sladkým, budete si docela užívat čerstvou kokosovou vodu.

Od nejchutnějšího po nejméně příjemné, moje skóre u kokosového masa je:

1. Zralé kokosový

2. Mladý kokosový ořech

3. Čerstvý kokosový ořech

Zralé kokosové maso nebylo vůbec sladké, ale chutnalo přesně tak, jak byste očekávali od kokosového ořechu . Pokud jste někdy měli neslazený drcený kokos, bylo to přesně ono. Ačkoli to nebylo sladké, bylo to chutné a křupavé. Myslím, že jsem našel své nové oblíbené občerstvení. Mladý kokos měl mezitím gumovou strukturu a chutnal trochu jako kokosový ořech, ale většinou jen nevýrazný. Možná jej lze použít pro měkké dezerty nebo smoothies. Čerstvé kokosové maso však rozhodně nebylo příjemné. Chutnalo to jako slaná voda v želatinované formě. Také struktura byla neuvěřitelně slizká. Nedokážu si to vůbec představit. Ale pokud by to byla situace přežití, všechno chutná dobře. Dokonce i slizké maso čerstvého kokosu.

Doporučení ze zkušenosti s otevřením kokosu

Po tom všem, co bylo řečeno a hotovo, jsem vše otevřel. Pokud hledáte lahodně sladký nápoj z kokosové vody, doporučuji mladý kokosový ořech. Pokud hledáte křupavou originalitu, vybral bych si vyzrálý kokos. A pokud máte nějaký zadržovaný hněv a / nebo stres, který byste chtěli vypustit, „doporučuji čerstvý kokosový ořech. A také to může vytvořit opravdu roztomilý obrázek Instagramu.