20minutová keto pizza

Naučte se, jak připravit NEJLEPŠÍ a nejkřupavější krustu na pizzu s nízkým obsahem karbidu připravenou z těsta. Tato alternativa k pizze s nízkým obsahem karbidu je skvělá, pokud jste na keto dietě nebo prostě chcete krájet sacharidy a je snem milovníka sacharidů s pouhými 3 čistými sacharidy na řez!

Když jsme vyrůstali v NYC, měli jsme každý týden pizzu, takže pizza byla určitě jednou z potravin, která mi při keto dietě nejvíce chyběla. Pizza je v podstatě sacharidové nebe a jedna z mých největších slabin. Kdo může odolat křupavému koláči nabitému sýrem? Nyní si můžete dát svůj plátek a pochutnat si na něm také s tímto super snadným a lahodným receptem na keto pizzu.

Pizza se spojí za méně než 20 minut, aniž byste museli vstávat. Může být zmrazen před nebo po upečení, což je skvělé pro chvíle, kdy si chcete objednat pizzu. Těsto je vyrobeno z mé verze těsta „Fathead“, které bylo testováno s různými poměry a bylinkami, aby bylo možné replikovat moji oblíbenou pizzu v NY stylu.

Keto Fathead ingredience na pizzu

• mozzarella sýr
• krémový sýr
• mandlová mouka
• vejce
• prášek do pečiva
• bylinky

Jak připravit keto fathead pizzu

Pro začátek budete potřebovat nastrouhaný sýr mozzarella, 1 oz (nebo 2 polévkové lžíce) smetanového sýra. Mozzarellu a smetanový sýr nechejte mikrovlnnou troubou 45 sekund nebo dokud se mírně nerozpustí. Nyní míchejte, dokud není smetanový sýr plně zapracován. Zpočátku se to může zdát trochu tvrdé, ale brzy se to spojí.

Dalším krokem je jednoduše přidat vejce, mandlovou mouku, prášek do pečiva a bylinky. Míchejte, dokud nebude zcela zapracováno. Těsto se bude zdát lepivé, ale to je v pořádku.

Chcete-li těsto vyválit, musíte si vybrat: protože těsto bude měkké a lepivé, můžete jej svinout mezi dvěma listy pergamenu papír nebo si namočte nebo namažte ruce a poklepejte je rovně rukama.

Těsto bude muset být upečeno dvakrát, jednou pro upečení kůry a druhou pro sýr a polevy. Poprvé je pečeno 10 minut. Při prvním pečení by to byla vhodná doba na přípravu polev!

Toto je moje oblíbená část, kde můžete být opravdu kreativní a udělat si pizzu svou vlastní. Přidejte své oblíbené omáčky a polevy do krusty na pizzu a vraťte se do trouby a pečte dalších 5-8 minut, nebo dokud není krusta hotová podle vaší požadované sytosti a sýr je lepkavý a roztavený!

Kombinace keto pizzy

Margarita: S jednoduchou pizzou margarita se nemůžete pokazit. Kůru naplňte omáčkou na pizzu s nízkým obsahem sacharidů (bez cukru) (aka omáčka marinara / špagety) a drceným sýrem mozzarella. Pokud chcete udělat krok navíc, přidejte čerstvou bazalku nebo špenát.

Cheeseburger: rajská omáčka, ostrý sýr čedar, vařené mleté hovězí maso (jako taco náplň), kroužky z červené cibule nebo karamelizovaná cibule, hotové s čerstvý strouhaný ledový salát a rajčata a okurky.

BBQ kuře: Zatímco česneková omáčka & bbq omáčka, drcené kuřecí maso, červená cibule nebo karamelizovaná cibule, mozzarella a sýry provolone.

Buvolí kuře: zálivka z rančového nebo modrého sýra, buvolí omáčka, grilované nebo drcené kuřecí maso, karamelizovaná cibule, sýr mozzarella.

Kuře Pesto: domácí pesto omáčka, grilované nebo drcené kuřecí maso a mozzarella.

Milovníci masa: rajčatová omáčka, mozzarella, feferonky, klobása, salám.

Jihozápadní styl: omáčka Enchilada, drcený kuřecí čedar a pepřový jack sýr, černé fazole, kukuřice, cibule a koriandr. Navrch dejte smetanovou chipotle nebo koriandrovou omáčku.

Nejlepší keto pizza krusta

Naučte se, jak připravte NEJLEPŠÍ a nejkřupavější krustu na pizzu s nízkým obsahem karbidu vyrobenou z těsta. Tato alternativa k pizze s nízkým obsahem karbidu je skvělá, pokud máte keto dietu nebo prostě chcete krájet sacharidy a je snem milovníka sacharidů.

4.84 ze 118 hlasů

Tisk

Předmět: Večeře

Kuchyně: Americká

Klíčové slovo: kůra, těsto, fathead, keto, nízkosacharidový krém, pizza, recept

Čas přípravy: 5 minut

Doba vaření: 15 minut

Celkový čas: 20 minut

Porce: 8 plátků

Kalorie: 249kcal

Ingredience

• 2 šálky strouhaného sýra Mozzarella
• 1 oz krémového sýra ( nebo 2 lžíce)
• 1 šálek mandlové mouky
• 1 vejce
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 čajová lžička o italské koření nepovinné
• 1 čajová lžička česneku volitelně

polevy

• Sýrová drcená mozzarella, čerstvá mozzarella, parmazán, feta atd.
• Vaše oblíbené maso kuře, hovězí, feferonky, krůtí atd.
• Vaše oblíbené zeleniny Cibule, pepř, Jalapeno, olivy, špenát atd.
• vaše oblíbené omáčka rajčatová omáčka bez cukru, olivový olej, ranč, plísňový sýr, buvol atd.
• Bylinky parmezán, drcená červená paprika
• Pokyny

Pokyny

• Předehřejte troubu na 450 °.
• Přidejte mozzarellu a smetanový sýr do velké nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a do mikrovlnné trouby po dobu 45 sekund.
• Vyjměte z mikrovlnky a přidejte vejce, mandlovou mouku, prášek do pečiva, italské koření a česnek. Míchejte lžící, dokud nebude dobře zapracován.
• Těsto přeneste na velký kousek pergamenového papíru a zakryjte dalším kusem pergamenového papíru. Vyrovnejte těsto válečkem na tloušťku asi ¼ “. Podle potřeby odstraňte pergamenový papír a vytvarujte ho rukama.
• Pizzu na pergamenový papír přeneste na plech na pečení nebo kámen na pizzu a pečte 10 minut.
• Vyjměte z trouby (troubu ponechejte zapnuto) a naplňte svou pizzu jakkoli chcete všemi svými oblíbenými omáčkami, sýrem a polévkami.
• Pečeme pizzu dalších 5–8 minut nebo dokud sýr nebude bublat.

Video

Výživa

Podávání: 1 plátek s pizzou a sýrem | Kalorie: 249 kcal | Sacharidy: 5 g | Bílkoviny: 14 g | Tuk: 19 g | Nasycený tuk: 8 g | Cholesterol: 61 mg | Sodík: 443 mg | Draslík: 216mg | Vlákno: 2 g | Cukr: 2 g | Vitamin A: 540IU | Vitamin C: 2,1 mg | Vápník: 314mg | Železo: 1,3 mg

Vyzkoušeli jste tento recept? Uveďte @gimmedelicious nebo značku #gimmedelicious!