Pečené tofu
Tofu dostane špatný rap za to, že je bez chuti, nudné a občas nežádoucím způsobem gumové – ale nenávist si nezaslouží. Vyvarujte se toho, abyste o něm uvažovali jako o náhražce masa, nechte jej existovat podle jeho vlastních podmínek, jako jeho vlastní věc, a buďte překvapeni tím, co nabízí. Zacházejte s ním laskavě a budete odměněni univerzálním proteinem, který dokáže […]