Pollo a la Brasa (Čeština)
Pollo a la brasa, pollo asado, zčernalé kuře nebo grilované kuře ve Spojených státech a dřevěné kuře v Austrálii, je běžné jídlo a jedno z nejvíce konzumovaných v Latinské Americe . Je to jedno z nejoblíbenějších pokrmů v Peru, spolu s ceviche, papa a la huancaina, Salchipapa a chifa; peruánská varianta pokrmu vznikla ve městě Lima v padesátých letech minulého […]