13 výhod pektinu + vedlejší účinky

Pektin je rozpustná vláknina, která je nejlépe známá pro jeho schopnost zlepšit zažívací potíže, jako je průjem, zvracení a zácpa. Výzkum naznačuje, že může také pomoci při vysokém cholesterolu, kyselém refluxu, hubnutí a cukrovce. Čtěte dále a objevte všechny potenciální zdravotní výhody a vedlejší účinky pektinu.

Co je to pektin?

Pektin je komplexní sacharid (polysacharid) nacházející se v buněčných stěnách rostlin, který pomáhá udržovat jejich struktura. Je to viskózní rozpustná vláknina se schopností tvořit gel. Pektin se nachází v ovoci, zelenině, luštěninách a ořechech.

Díky své gelové konzistenci je pektin oblíbeným doplňkem potravin jako zahušťovadlo a skvělým zdrojem vlákniny s mnoha potenciálními přínosy pro zdraví. .

Z čeho je pektin vyroben?

Pektin je rozpustná vláknina (polysacharid) složená z jednoduchých cukrů (monosacharidů). Jeho hlavní složkou je kyselina galakturonová, cukrová kyselina odvozená od galaktózy. Mezi další cukry nalezené v pektinu patří xylóza, apióza, ramnóza, galaktóza a arabinóza.

Ovoce a potraviny s vysokým obsahem pektinů

Pektin používaný v potravinářském průmyslu jako želírující látka (na džemy) a želé) nebo jako stabilizátor (v sladkostech, ovocných šťávách a mléčných nápojích) se extrahuje hlavně z jablečné dužiny nebo slupky citrusových plodů.

Mechanismus účinku

Pektin může:

• Pomáhá zesílit průjem nebo změkčit tvrdou stolici kvůli zácpě
• Stimuluje uvolňování GLP-1, hormonu, který snižuje hlad a pomáhá při hubnutí
• Vázat se na žlučové kyseliny v tenkém střevě a snižovat hladinu cholesterolu
• Působit jako antidiabetická sloučenina (prostřednictvím Akt upregulace a GSK3β downregulace, obě snižují hladinu cukru v krvi)

Snapshot

Navrhovatelé

• Může zlepšit průjem
• Může snížit hladinu cholesterolu v krvi
• Může zlepšit kyselý reflux
• Potenciál jako systém dodávání léků
• Ma Pomáhá s cukrovkou
• Může pomoci zhubnout
• Může působit jako prebiotikum
• Může zlepšit zácpu, ulcerózní kolitidu a zvracení
• Může chránit před zářením a otravou olovem

Skeptici

• Nedostatečné důkazy pro většinu výhod
• Může způsobit zažívací potíže
• Bylo hlášeno, že způsobuje alergické reakce (včetně anafylaxe)
• Může interagovat s některými léky (statiny, digoxin) a doplňky (beta-karoten)

Přínosy pro zdraví

Možná efektivní pro:

Ve 2 klinických studiích na více než 100 dětech s přetrvávajícím průjmem tento stav účinně zlepšily 4 g / kg pektinu. Podobně kombinace jablečného pektinu a výtažku z heřmánku snížila frekvenci stolice ve 2 studiích u více než 300 dětí s průjmem.

Průjem je častým nežádoucím účinkem parenterální výživy kvůli nedostatku vlákniny ve většině roztoků a častá léčba antibiotiky, která narušují střevní mikroflóru. Ve 2 klinických studiích na 78 lidech infuze roztoku s pektinem snížila míru průjmu.

Pektin (24 g) vyvážil mikrobiom střevních bakterií a zmírnil příznaky u lidí trpících IBS s průjmem po 6 letech týdny v klinické studii na 87 lidech.

Celkově lze říci, že důkazy naznačují, že pektin může pomoci při průjmech. Můžete se poradit se svým lékařem, zda může být pektin užitečný jako doplňkový přístup ve vašem případě. Důležité je, že nikdy neužívejte pektin místo toho, co vám lékař doporučuje nebo předepisuje na průjem.

2) Snižování hladiny cholesterolu

V 5 klinických studiích na téměř 400 osobách s vysokým cholesterolem byla směs vlákna, která obsahovala pektin (15-20 g / den), snížila celkový a LDL cholesterol, ale nezměnila hladinu HDL ani triglyceridů.

V jiné studii na 66 lidech s vysokou hladinou glukózy, 0,4 l cukru řepný pektinový nápoj zvýšil hladinu HDL.

Avšak ovocný džus doplněný arabskou gumou a pektinem nedokázal snížit hladinu cholesterolu ve studii u více než 100 lidí.

Metaanalýza 67 klinické studie a téměř 3 000 lidí dospělo k závěru, že pektin snižoval LDL a celkový cholesterol, ale nezměnil hladiny HDL ani triglyceridů.

U obézních potkanů krmených stravou s vysokým obsahem tuku snížil jablečný pektin celkový cholesterol, LDL a triglyceridy.

Souhrnně důkazy naznačují, že pektin může pomoci snížit hladinu celkového a LDL cholesterolu. Můžete to vzít jako doplněk k vašemu léčebnému režimu, pokud váš lékař rozhodne, že to může být ve vašem případě užitečné.

3) Acid Reflux

Vysoce pektinová strava ( enterální tekutina 2: 1 v / v) snížila počet a trvání epizod refluxu v klinické studii na 18 dětech s mozkovou obrnou a kyselým refluxem.

Zlepšilo se antirefluxní činidlo na bázi pektinu (Aflurax) výskyt a závažnost refluxu kyseliny ve 3 klinických studiích na 179 lidech trpících tímto stavem.

Konvenční léčba omeprazolem však byla účinnější v jiné studii se 77 lidmi.

I když jsou omezené, důkazy naznačují, že pektin může pomoci při kyselém refluxu (i když méně účinně než konvenční léčba) terapie). O jeho použití jako doplňku můžete diskutovat se svým lékařem.

4) Látka pro dodávání léků

Nosní sprej se účinně používá jako systém pro podávání léků proti bolesti (fentanyl ) ve 3 klinických studiích na více než 900 osobách.

Tablety potažené pektinem, které dodávají léky přímo do tlustého střeva, byly testovány také na buňkách, zvířatech a 20 dobrovolnících.

Tyto výsledky vyžadují další výzkum pektinu jako systému pro dodávání léčiv.

Nedostatečné důkazy pro:

Přestože se předpokládá, že pektin má antidiabetické účinky, důkazy nejsou jasné.

Vláknina (jako je pektin) se tradičně předpokládá, že pomáhá řídit hladinu cukru v krvi u diabetiků. Přezkumná studie však dospěla k závěru, že pouze velké množství určitých druhů vlákniny (například guarové gumy) může snížit hladinu cukru v krvi, zatímco méně viskózní vláknina, jako je pektin, není účinná. Recenze rovněž poukázala na to, že mnoho starých studií nemělo dostatečnou kvalitu a chyběly náležité kontroly.

Doplnění stravy pektinem (5 g / 2x denně po dobu 3 měsíců) neovlivnilo kontrolu hladiny cukru v krvi u 17 diabetiků , což naznačuje, že to při kontrole diabetu nepomohlo.

Ve studii s 12 lidmi s diabetem typu 2 způsobilo 20 g / den jablečného pektinu po dobu 4 týdnů pomalejší vyprazdňování žaludku a mírně zlepšila glukózovou toleranci. . Studie však nemohla přímo spojovat opožděné vyprazdňování žaludku se zlepšenou tolerancí glukózy.

Ve 2 studiích se 76 dospělými zpožděné vyprazdňování žaludku nemělo žádný vliv na hladinu cukru v krvi.

V malý pokus na 6 zdravých dobrovolnících, nezralý jablkový přípravek bohatý na pektin snížil hladinu cukru v krvi po jídle.

U potkanů s diabetem typu 2 citrusový pektin zvyšoval glukózovou toleranci, snižoval inzulínovou rezistenci a hladinu cukru v krvi hladiny a mají celkový antidiabetický účinek.

Protože většina studií byla malá a výsledky jsou smíšené, nemůžeme s jistotou dospět k závěru, že pektin pomáhá při cukrovce. K objasnění tohoto potenciálního využití jsou zapotřebí rozsáhlejší a důkladnější klinické studie.

2) Ztráta hmotnosti

Spotřeba pektinu (15 g) po dobu 2 dnů zpomalila vyprazdňování žaludku, což zvyšuje pocit sytosti a snížení hladu, v klinické studii u 9 obézních lidí.

Ve 2 klinických studiích u 84 lidí s normální hmotností zvýšil pektin (užívaný jako pomerančový džus nebo jídla bohatá na pektin) sytosti a sníženého příjmu potravy.

V dalším pokusu s 32 lidmi s nadváhou potraviny s gelovým pektinem mírně zvýšily sytost a snížily příjem energie. Podobně nápoj s pektinem snížil příjem energie v klinické studii u 29 žen s nadváhou. V další studii na 96 ženách s nadváhou způsobil pektin pouze mírné, nevýznamné snížení příjmu kalorií.

Pektin však nedokázal snížit hlad a tělesnou hmotnost ve studii s 11 lidmi s nadváhou. V další studii se 120 zdravými ženami pouze arabská guma snižovala tělesnou hmotnost a procento tělesného tuku.

Opět několik malých studií se smíšenými výsledky testovalo roli pektinu při hubnutí. Než budeme moci učinit pevné závěry, je zapotřebí dalšího klinického výzkumu.

3) Prebiotikum

V klinické studii s 87 lidmi se syndromem dráždivého tračníku bylo 6 týdnů pektinu (24 g pektinu / den) působil jako prebiotikum a zvyšoval množství dobrých bakterií v tlustém střevě. Stejný výsledek měla i další studie 80 lidí se zácpou, kterým byl po dobu 4 týdnů podáván pektin (24 g / den).

Ve studii s více než 1100 kojenců krmených umělou výživou byly kyselé oligosacharidy pektinu dobře tolerovány a zlepšily stolici konzistence. Nepodařilo se jim však působit jako prebiotikum v malém pokusu na 15 kojencích.

Pektinové oligosacharidy blokovaly růst škodlivých bakterií tlustého střeva (clostridia a Bacteroides) a stimulovaly růst zdravých bakterií (Bifidobacteria a Lactobacillus) v buněčné studie.

Ačkoli jsou některé výsledky slibné, není dostatek důkazů pro tvrzení, že pektin funguje jako prebiotikum u lidí. Je zapotřebí více klinického výzkumu.

4) Radiační poškození

Ve studii 94 dětí v Černobylu s vysokou až střední hladinou radioaktivního chemického prvku (cesium-137) byl pektin jablečný ( 5 g přípravku Vitapect) podávaného po dobu 16 dnů snížilo radiační poškození a hladinu radioaktivního prvku.

Ačkoli jsou výsledky slibné, nelze považovat 2 klinické studie za dostatečný důkaz. K ověření jejich výsledků je zapotřebí dalšího klinického výzkumu.

5) Zácpa

V klinické studii na 80 pacientech se zácpou zlepšil 4 týdny pektinu (24 g / den) tranzit tlustého střeva a snížené příznaky zácpy.

Dietní pektin v kombinaci s transplantací fekální mikroflóry zlepšil zácpu v malém pokusu na 30 osobách.

Výsledky jsou slibné, ale nedostatečné na podporu použití pektinu u lidí se zácpou. K potvrzení těchto předběžných výsledků je zapotřebí více klinických studií na větších populacích.

6) Zvracení

Dieta na bázi rýže s pektinem (4 g / kg po dobu 1 týdne) snížila zvracení klinická studie na 62 chlapcích s průjmem.

V jiné klinické studii dostávalo 18 dětí s mozkovou obrnou dietu buď vysokou (enterální tekutina 2: 1 v / v) nebo nízkou (enterální tekutina 3: 1 v / v) v pektinu. Po 4 týdnech dieta s vysokým obsahem pektinu omezila zvracení.

Výsledky jsou opět slibné, ale nedostatečné, aby podpořily tento přínos pektinu pro zdraví. Je vyžadováno více klinických studií.

7) Snížení krevního tlaku

V klinické studii u 66 lidí s vysokou hladinou glukózy snížil pektin (0,4 l nápoje) systolický krevní tlak.

Jablečný džus s pektinem však neměl v jiné studii na 23 zdravých dobrovolnících žádný vliv na krevní tlak.

Dvě malé studie s opačnými výsledky nelze považovat za dostatečný důkaz, že pektin pomáhá snižovat krevní tlak. K vyvození určitých závěrů o této potenciální výhodě je zapotřebí více klinických studií.

8) Ulcerózní kolitida

V klinické studii na 20 lidech s ulcerózní kolitidou, kteří podstoupili transplantaci fekální mikrobioty, byl pektin (20 g / den) zvýšila účinnost transplantace a snížila příznaky ulcerózní kolitidy.

Jediná klinická studie na malé populaci a použití pektinu spolu s dalším zásahem (transplantace fekálií) nelze považovat za přesvědčivý důkaz. Je zapotřebí více klinického výzkumu.

9) Toxicita olova

U 7 hospitalizovaných dětí pektin (15 g PectaSol) významně snížil vysoké hladiny olova v krvi.

U potkanů pektin snižoval hladiny olova ve více orgánech.

Důkazy opět nepostačují na podporu tohoto potenciálního přínosu, dokud nebude proveden další klinický výzkum.

Výzkum zvířat a buněk (nedostatek Důkazy)

Žádné klinické důkazy nepodporují použití pektinu u žádného ze stavů uvedených v této části. Níže je uveden souhrn stávajícího výzkumu na zvířatech a buňkách, který by se měl řídit dalším vyšetřovacím úsilím. Studie by však neměly být interpretovány jako podpůrné pro jakýkoli přínos pro zdraví.

Rakovina

Níže probereme předběžný výzkum potenciálních protinádorových účinků a mechanismů pektinu. Je stále ve stadiu zvířat a buněk a další klinické studie ještě musí určit, zda může být jeho extrakt užitečný při léčbě rakoviny.

Za žádných okolností se nepokoušejte nahradit konvenční léčbu rakoviny pektinem nebo jinými doplňky. . Pokud jej chcete použít jako podpůrné opatření, poraďte se se svým lékařem, abyste se vyhnuli neočekávaným interakcím.

U potkanů modifikovaný citrusový pektin snižoval šíření rakoviny prostaty, ale ne růst primárního nádoru.

Absorpce železa

Ve dvou studiích na potkanech zvýšil pektin absorpci železa ve střevě. Pektin byl však v jiné studii na potkanech s nedostatkem železa neúčinný.

Omezení a upozornění

Mnoho klinických studií testovalo pektin smíchaný s jinými vlákny, takže bylo obtížné určit konkrétní přínos pektin k pozorovaným účinkům.

Ačkoli většina studií byla prováděna na lidech, mnoho z nich mělo malou populaci nebo krátké období následného sledování.

Nežádoucí účinky & Bezpečnostní opatření

Tento seznam nezahrnuje všechny možné vedlejší účinky. Pokud zaznamenáte jakékoli další nežádoucí účinky, obraťte se na svého lékaře nebo lékárníka.

Požádejte svého lékaře o radu ohledně nežádoucích účinků. V USA můžete nežádoucí účinky hlásit FDA na čísle 1-800-FDA-1088 nebo na www.fda.gov/medwatch. V Kanadě můžete hlásit nežádoucí účinky Health Canada na 1-866-234-2345.

Pektin je obecně bezpečný pro lidskou spotřebu. Vláknová směs s pektinem (20 g / den po dobu 15 týdnů) však v klinické studii způsobila některé vedlejší účinky spojené se střevem, jako je průjem, plynatost a řídká stolice.

Lidé s alergiemi na pistácie a kešu ořechy mohou být citlivé na pektin. Například u chlapce se po konzumaci kešu oříšků a ovocného smoothie s obsahem pektinu vyvinuly dvě závažné život ohrožující alergické reakce (anafylaxe).

U muže došlo k vdechnutí pektinového prášku.

Lékové interakce

Interakce s doplňky / bylinami / výživami a léky mohou být nebezpečné a ve vzácných případech dokonce životu nebezpečné. Před doplňováním se vždy poraďte se svým lékařem a informujte ho o všech lécích a doplňcích, které užíváte nebo o kterých uvažujete.

Statiny

Pektin může snižovat absorpci statinů. U 3 pacientů s vysokou hladinou cholesterolu zvýšilo hladinu LDL užívání 15 g pektinu a 80 mg léčiva snižujícího hladinu cholesterolu (lovastatin) denně.

Digoxin

Pektin snižuje absorpci a účinnost léčby digoxinem na srdce. Aby se zabránilo jejich interakci, doporučuje se oddělit jejich spotřebu nejméně o 2 hodiny.

Beta-karoten (vitamin A)

Ve studii se 7 zdravými subjekty, kterým bylo podáno 12 g citrusového pektinu s 25 mg beta-karotenu snížil pektin hladinu beta-karotenu (prekurzoru vitaminu A) v krvi o více než 50%.

Doplněk

Dávkování

Protože pektin není schválen FDA pro jakýkoli stav, neexistuje žádná oficiální dávka. Uživatelé a výrobci doplňků stanovili neoficiální dávky na základě pokusů a omylů. Poraďte se se svým lékařem, zda může být pektin ve vašem případě užitečný jako doplňkový přístup a jakou dávku byste měli užívat.

Dávky používané v klinických studiích byly:

• Snížení hladiny cholesterolu : 5–20 g / den
• Problémy s trávením (průjem, ulcerózní kolitida, zácpa): 20–24 g / den

Uživatelské zkušenosti

Názory vyjádřené v této části jsou pouze názory uživatelů pektinu, kteří mohou nebo nemusí mít lékařské nebo vědecké vzdělání. Jejich recenze nepředstavují názory SelfHacked. Společnost SelfHacked nepodporuje žádný konkrétní produkt, službu nebo léčbu.

Nepovažujte uživatelské zkušenosti za lékařskou pomoc. Nikdy neodkládejte ani nezanedbávejte vyhledání odborné lékařské pomoci od svého lékaře nebo jiného kvalifikovaného poskytovatele zdravotní péče kvůli něčemu, co jste si přečetli na SelfHacked. Chápeme, že čtení individuálních zkušeností z reálného života může být užitečným zdrojem, ale nikdy nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc, diagnostiku nebo léčbu od kvalifikovaného poskytovatele zdravotní péče.

Ačkoli neexistují žádné vědecké důkazy na podporu tohoto použití mnoho lidí užívalo pektin ke snížení chronické bolesti kloubů, kyčlí, krku a zad. Uživatelé byli obecně spokojeni.

Spousta lidí užívala pektin spolu s přípravkem Gatorade, aby zabránila detekci určitých látek v drogových testech. Obecně uváděli dobré výsledky.

Hlavními hlášenými nežádoucími účinky byly nadýmání a průjem, pravděpodobně kvůli obsahu vlákniny. Dva lidé hlásili alergické reakce na pektin.