12 jednoduchých španělských dezertních receptů

Sdílení se stará!

Jak jsem již sdílel, můj manžel je Portoričan. V průběhu let mě jeho matka a sestra učily, jak připravovat mnoho různých portorických pokrmů. Nyní chci zvládnout některé dezerty. Protože sváteční vaření je hned za rohem, domníval jsem se, že nyní bude ten správný čas na sdílení některých našich oblíbených španělských dezertů i s vámi!

Dovolte mi trochu historie. Můj tchán a tchyně se narodili a vyrůstali v Brooklynu v New Yorku. Jako děti jejich prvním jazykem byla španělština v obou jejich domovech.

Rodiče mého tchána přišli do New Yorku koncem 20. let z Portorika. V té době byli mladí a neznali se – oba sem přijížděli lodí. Jakmile se usadili v New Yorku, našli se a zamilovali se do čtyř chlapců, z nichž jeden byl můj tchán. Miluji příběhy, které sdílí o autentickém jídle, které vyrůstali.

V 60. letech si můj tchán a tchyně hledali jeden druhého v tomto rušném městě New York. Společně měli šest dětí, z nichž jedno je můj kus manžela. Když byl můj manžel a jeho dvojče jedno, přišli do Texasu. Moje tchýně nechtěla vychovávat svou rodinu v tomto rušném a drahém městě.

V dnešní době miluji svátky u nich doma, když moje tchýně vaří autentické latinské jídlo. V jejich domě máme Puerto Rican Rice a další snadné recepty s naší krůtí na Den díkůvzdání. Moje děti to milují. Právě teď hledám nejlepší recept na dezert, který bych letos začlenil.

Pokud hledáte jednoduché španělské recepty na dezerty, shromáždil jsem seznam mých 12 oblíbených.

12 jednoduchých španělských dezertních receptů

1. rýžový pudink – to vypadá úžasně a báječně. Velmi tradiční latinský dezert. Arroz Leche (rýžové mléko) se nazývá španělsky. Můj tchán říká, že děti se zbláznily, když to jeho matka vařila. Nyní to pro něj dělá moje tchyně.
2. Leche Frita – to jsou kapsy na smažené mléko, které jsou skořicové.
3. Lískový oříšek – když si vzpomenu na španělské dezerty , Myslím na flan. Milujte tento s příchutí lískových oříšků. Nejlepší část? Tento recept je vyroben v tlakovém hrnci.
4. Tres Leches Cake – toto je můj oblíbený španělský dezert – 3 Milks Cake. Když jedeme do San Antonia, najdete je kdekoli! Mám ráda moji s ovocem. Super výkrm, ale 100% to stojí za to!
5. Dezert ze španělských dýňových mandlí – to vypadá skvěle. Dýně splňuje mandle s nádechem citronu. Mňam!
6. Španělské koblihy – tyto koblihy jsou namočené v kořeněné čokoládové omáčce.
7. Churros – smažená klasika, kterou miluje mnoho dětí. Můj tchán to miluje, říká. Ty se běžně vyskytují v mnoha dezertních nabídkách zde v Texasu, kde se podávají mexická jídla.
8. Pavé – snadný brazilský vrstvený čokoládový dezert.
9. Portorikánský flanelový tvarohový koláč – můj manžel mi říká svou matku dělali tvarohový koláč po celou dobu, kdy byli děti, a bylo to úžasné. Dokážu si jen představit, jak by chutnala kombinace dortového tvarohového koláče. Chystám se zjistit, zda mi moje tchýně pomůže udělat to na Den díkůvzdání.
10. Spanish Creme Brulee – mohl bych tyto věci sníst na snídani! Nebo dezert. Nebo obojí.
11. Španělský jablečný koláč – jablečný koláč s krémovou náplní, který zní božsky!
12. Čokoládový krém Brulee – připomíná mi brazilskou Catalanu inspirovanou.

Jste španělský odborník na dezerty? Co byste přidali do seznamu?