11 Crazy Awesome Benefits of Chia Seeds • Sweet Pea Chef

Chia semínka mohou být drobná , ale jsou to superpotraviny, které nabízejí spoustu úderu. Podívejte se na těchto 11 šílených úžasných výhod chia semen a uvidíte, jak můžete toto výživné semeno snadno přidat do své stravy.

Zatímco jsem vždy miloval chrumkavost chia semen v salátech, když jsem zkoušel připravovat čokoládový chia pudink, uvědomil jsem si, že se mi líbí jejich struktura, když byly také změkčené.

A jejich smíchání s dalšími dobrými jídly, jako jsou datle, mandlové mléko a ovoce (ano, ovoce – zkuste můj lahodný chia džem!), dělá toto malé semínko ještě zdravějším doplňkem vašeho jídla .

Oh, a zmínil jsem se také o tom, že miluji borůvkový vanilkový chia pudink?

Člověče, chia semínka jsou tak úžasná.

Chia semínka jsou super univerzální , snadno se přidávají k vašim oblíbeným pokrmům a sakra, mohou dokonce nahradit vejce v mnoha receptech.

Nedělám si srandu. Postupuje se takto:

• Vezměte lžíci chia semen a vložte do misky
• přidejte 3 lžíce vody do semen
• počkejte 5 minut a máte úžasnou náhradu vajec!

Vraťme se ale k výživě a výhodám chia semen.

Je to celkem těžké Představte si, že malé semínko dokáže zabalit takový zdravý úder. Pojďme se ponořit přímo do toho a přijít na to!

CO JSOU CHIA SEMENA?

Semeno chia pochází z pouštní rostliny Salvia hispanica. Rostlina pochází z Mexika a pochází z minulosti. Aztécké a mayské kultury věděly o pozoruhodných vlastnostech semene chia a používaly je jako posilovač energie.

Rychle vpřed, když jsme byli děti, a Chia Pet byl vztek. Nepředstírejte, že jste jeden měli nebo jste ho chtěli!

Ano, všichni jsme měli jednoho z těchto úžasných tvorů, kteří během dnů naklíčili „vlasy“. Kdo věděl, že mocný chia mazlíček bude hrát roli ve výživě a o několik let později?

Takže ano, v dnešní době je chia semínko zdravým doplňkem stravy a je nabízeno jako jemné a ořechově ochucené jídlo, které se mísí do pečiva nebo se nalije do lahodného smoothie.

CO JSOU ŽIVINY V CHIA SEEDS?

Chia semínka mají co nabídnout. A proto mají pověst, kterou dělají. Podívejte se na tuto rychlou analýzu 2 lžící semen:

• 140 kalorií
• 11 gramů vlákniny
• 4 gramy bílkovin
• 7 gramů nenasyceného tuku
• stopy mědi a zinku
• zdroj omega-3
• zdroj vitamínů C a E

Jako, bláznivě dobré pro vás, že?!?!?

POMÁHAJÍ SEMÍNKA CHIA SE ZÁPALEM?

Chia semínka obsahují vysoký obsah omega-3 mastných kyselin na rostlině , o nichž je známo, že mají vliv na zánět. Říká se jí kyselina alfa-linolenová a je důležitá pro zdravé srdce. Studie na semenech chia potvrdila, že konzumace 37 gramů semen chia denně vedla ke snížení zánětlivých markerů v krvi.

Třicet sedm gramů je hodně za jeden den (něco přes půl šálku), ale nálezy jsou stále významné. Měl bych zdůraznit, že když užíváte chia semínka, je nejlepší je používat ve změkčené formě, například v smoothie nebo pudinku. Také sušená chia semínka posypaná dezertem nebo salátem jsou v pořádku!

KOLIK SEMEN CHIA MĚJETE JÍT DEN ?

Podle pohlaví a věku byste měli jíst 19 až 38 gramů vlákniny denně. Asi 25 gramů je ideální pro ženy. Dvě lžíce chia semen obsahují 11 gramů vlákniny. Doporučení ke konzumaci chia semen běží asi 1,5 čajové lžičky denně (přidejte semínka do ovesných vloček a smoothie a jste připraveni). Poté získáte zbytek z dalších skvělých zdrojů vlákniny, jako je řepa, rajčata a brokolice.

CO JSOU NEJLEPŠÍ ZPŮSOBY JÍDLA CHIA SEMEN?

Existuje několik vynikajících způsobů, jak jíst chia semínka. Jak již bylo zmíněno, nejezte je suché jinak než sypané na salát. Tady je několik chutných nápadů:

• Přidat k muffinům
• Vmíchejte do zálivek a marinád
• Zahustěte smoothie a polévky
• Přidejte do ovesu přes noc
• Připravujte pudinky a džemy
• Používejte jako náhradu vajec při pečení

CHIA SEMENA PŘIDÁVAJÍ VÝŽIVU RYCHLE A SNADNO

Jednou z nejlepších výhod chia semen je to, že se tak snadno začlení do vaší stravy. Nemusíte je brousit (například lněné semínko), aby byly stravitelné. Dobře se mísí s tekutinami a jsou to jednoduché, ale rychlé přidání živin do různých potravin.

Je třeba si uvědomit jednu věc, protože mají vysoký obsah vlákniny, proto je nejlepší přidávat je do svého denního režimu pomalu. Pokud obvykle jíte hodně vlákniny, budete v pořádku.

CHIA SEEDS POMÁHÁ S CHRONICKÝM ZÁPALEM

Všichni víme, že zánět je celkově špatný pro tělo.Chronický zánět, často způsobený nezdravými stravovacími návyky a nedostatkem pohybu, může způsobit zmatek v těle. Chia semínka jsou protizánětlivá, což znamená, že přidání do vaší stravy pomáhá bojovat proti rakovině a dalším onemocněním, jako jsou srdeční choroby.

CHIA SEMENA MOHOU POMOCI SNÍŽIT KREVNÍ CUKR

Další výhodou chia semen je, že mohou stabilizovat hladinu cukru v krvi a zlepšit citlivost na inzulín. Snižuje se tak šance na hroty a pády, které se někdy vyskytnou po jídle. To velmi pomáhá zejména diabetikům. Dvojice přidání chia semen do smoothies, dresinků a potravin, jako jsou ovesné vločky, s konzumací nezpracovaných potravin. Pokud tak učiníte, bude to pro vás z dlouhodobého hlediska velmi dobré.

CHIA SEEDS JSOU DOBRÁ PRO ZDRAVÍ KOSTÍ

Je celkem v pohodě, že toto malé semínko má tolik živin, jako je fosfor, bílkoviny a vápník. Právě vápník v semenech chia prospívá vašim kostem. Kontrolovaná studie ukázala, že zdraví a hustota kostí se zlepšila, když byla strava doplněna o chia semínka.

SEMÍNKA CHIA MOHOU SNÍŽIT RIZIKO CHOROBY SRDCE

Srdeční onemocnění je ovlivňováno mnoha faktory, včetně zánětu, nadbytečného tělesného tuku a vysokého krevního tlaku. Studie ukazují, že chia semínka mohou ovlivňovat hladinu krevního tlaku, což vede k lepšímu zdraví. Cvičení, konzumace zdravého ovoce a zeleniny, konzumace pouze libového masa a ano, konzumace chia semen přispívá k lepšímu zdraví.

CHIA SEMENA OBSAHUJÍ VÝHODNÉ MASTNÉ KYSELINY

Ano, chia semínka ano obsahují omega-3 a to je dobrá věc. Zejména mletá semena chia mohou zvýšit hladinu alfa-linolenových mastných kyselin (ALA) v krvi. Nejvýhodnější však je získat tyto mastné kyseliny a další z tučných ryb, jako je losos. Říkám to proto, že i když semena chia dodávají EPA (kyselinu eikosapentaenovou), DHA (kyselina dokosahexaenová) se nepřeměňuje snadno, a to je to nejdůležitější z omega-3. Přesto vám chia semínka dodají vzpruhu, protože jsou považována za nejlepší rostlinný zdroj ALA.

CHIA SEMENA MOHOU POMOCI ZTRÁTY HMOTNOSTI

Protože chia semínka mají vysoký obsah bílkovin a vláknina, jsou považovány za užitečné při hubnutí. Je známo, že bílkoviny snižují chuť k jídlu a zanechávají ve vás pocit uspokojení, což znamená menší snahu o potenciálně nezdravá jídla. Pokud jste občerstvení, přečtěte si můj příspěvek o zdravých svačinkách s vysokým obsahem bílkovin. Vláknina v semenech chia vám také může pomoci cítit se plná.

CHIA SEMENA jsou dobrým zdrojem bílkovin na bázi rostlin

Protein je tvořen aminokyselinami a je pro tělo nezbytný. Dvě lžíce chia semen obsahují 4 gramy bílkovin. Osoba o hmotnosti 140 kilogramů potřebuje asi 50 gramů bílkovin denně a osoba o hmotnosti 200 kilogramů, 70 gramů. Použijte semena chia jako způsob, jak doplnit příjem bílkovin, spolu s libovým masem, drůbeží a plnotučnými mléčnými výrobky.

CHIA SEMENA JSOU VYSOKÁ VLÁKNA

Chia semínka jsou působivě s vysokým obsahem vlákniny. Vláknina je vynikající pro zdraví střev. Nezapomeňte, že dvě polévkové lžíce chia semen obsahují 11 gramů vlákniny – téměř polovinu denní potřeby u žen a asi třetinu u mužů. Přidání chia semen do jídla je snadný způsob, jak přidat tuto důležitou složku do vašeho jídla.

CHIA SEMENA JSOU VYSOKÁ V ANTIOXIDANTECH

Antioxidanty jsou klíčovými složkami v boji proti rakovině. Bojují proti volným radikálům, které poškozují buňky, bílkoviny a DNA. Vzhledem k tomu, že chia semínka mají vysoký obsah antioxidantů, má smysl je přidávat do potravin, jak jen můžete. Jako vedlejší poznámku, potraviny s vysokým obsahem volných radikálů jsou ty, které mají nedostatek antioxidantů – například zpracované maso a potraviny vysoce zpracované nebo plné cukru. Držte se tedy od nich dál a uspokojte své chutě čistými jídly.

CHIA SEEDS JSOU VÝŽIVOVOU POWERHOUSE

Kromě všech výhod chia semen, které jsme zmínili, jsou tato malá semínka úžasná, pokud jde o živiny. A skvělé je, že v malém množství získáte spoustu dobroty. Jedna unce chia semen má například 11 gramů vlákniny. Pokud si dáte porci skořicového rozinku přes noc, získáte v jedné porci 5,5 gramu vlákniny.

Nemluvě o dalších živinách, které jsou pro vás dobré, jako je mangan, vápník a bílkoviny. Jsou bez lepku a snadno stravitelné. S chia semínky je to všechno výhodné pro obě strany.

VÍCE ZDRAVÝCH POTRAVIN S PŘIDANÝMI VÝŽIVOVÝMI VÝHODAMI

Nevedete zdravým životním stylem skvěle? Vsadím se, že se každý den cítíš lépe. Chcete-li, aby se míč stále valil, přečtěte si také tyto užitečné příručky!

• 21 nejlepších potravin s vysokým obsahem vlákniny | Jak a proč získat více vlákniny ve vaší stravě
• 10 úžasných výhod kurkumy | Více než jen pro zánět!
• Funguje přerušovaný půst na hubnutí? Průvodce pro začátečníky po přerušovaném půstu
• 10 výhod vajec a proč byste je měli jíst častěji!
• 19 Výhody pití jablečného octa + Jak ho pít
• Jíst čistě pro začátečníky

Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů na produkty, které používám pravidelně a velmi doporučuji.