Crockpot Chicken Tacos (mexikanisches Huhn)

Crockpot Chicken Tacos sind ein einfaches und köstliches Abendessen, dessen Zubereitung nur 5 Minuten dauert! Mexikanisches Hühnchen ist köstlich und wird in Tortillas, über Reis oder auf einem Salat serviert. Es ist eine großartige Möglichkeit, Hühnchen für die Woche zuzubereiten!

Ich habe nie Probleme, meine Kinder zum Abendessen zu bewegen, wenn Tacos auf der Speisekarte stehen! Diese Slow Cooker Chicken Tacos sind ein gesundes Rezept, das einfach zuzubereiten ist und auf viele verschiedene Arten serviert werden kann.

Im Ernst, die Zubereitung dieses mexikanischen Hühnchenschnitzels dauert nur 5 Minuten. Es wird köstlich in Tortillas, über Reis oder auf einem Salat serviert! Außerdem ist es ein großartiges Rezept für die Zubereitung von Mahlzeiten, das einmal zubereitet und die ganze Woche über genossen werden kann. Und es ist glutenfrei, milchfrei und Paleo!

Crockpot Chicken Tacos: Zutaten & Substitutionen

Hier einige Hinweise zu den Zutaten in diesem mexikanischen Crockpot-Hühnchenrezept sowie mögliche Substitutionen:

• Salsa. Einer der wunderbaren Aspekte dieses Rezepts ist, dass Sie Ihre Lieblingssalsa verwenden (oder Ihre eigene hausgemachte Salsa herstellen) und das Geschmacksprofil für das Gericht wirklich festlegen können. Ich entscheide mich für eine milde Sorte, weil ich ein Gewürzweichei bin, aber Sie können die Hitze, den Geschmack usw. wählen.
• Limettensaft. Ich mache niemals Hühnchen-Tacos ohne einen Spritzer Limettensaft, es fügt einen so großartigen Geschmack hinzu.
• Gewürze. Ich habe eine Gewürzmischung kreiert, die perfekt für den Geschmack unserer Familie ist (d. H. Nicht zu scharf). Spielen Sie mit der Hitze, wenn Sie möchten, und fügen Sie mehr Chilipulver, einen Schuss Cayennepfeffer oder sogar eine scharfe Sauce hinzu. Sie können auch alle Gewürze ersetzen und stattdessen 2 Esslöffel Taco-Gewürz verwenden. Ich liebe es einfach, dies mit unserer eigenen Gewürzmischung zu machen.

Wie man Crockpot Chicken Tacos macht

Ich liebe diese Slow Cooker Chicken Tacos weil die ganze Arbeit in der Pfanne Ihres Slow Cookers erledigt wird – was ein Minimum an schmutzigem Geschirr bedeutet. Dieses mexikanische Hühnchen ist einfach zuzubereiten, aber wie immer werden wir Schritt für Schritt durch den Prozess gehen und nicht vergessen, das Video anzuschauen!

Zutaten im Crockpot mischen

In den Behälter eines Slow Cookers Salsa, Limettensaft und Gewürze geben. Zum Kombinieren umrühren.

Hähnchenbrust hinzufügen und umrühren, um sicherzustellen, dass sie mit der Salsamischung bedeckt sind. Decken Sie es ab und kochen Sie es 3 Stunden lang auf hoher Stufe oder 6 Stunden lang auf niedriger Stufe, bis das Huhn zart und leicht zerkleinert ist.

Ist es in Ordnung, rohes Huhn in einen Slow Cooker zu legen?

Ja! Während das Huhn kocht, erreicht es eine Temperatur über 160 Grad Fahrenheit, was sicherstellt, dass es sicher zu essen ist.

Können Sie gefrorenes Huhn in den Topf geben?

Noch ein Ja. Sie können gefrorenes Hühnchen in einen Topf geben, aber ich empfehle dies nur, wenn Sie es über einen längeren Zeitraum bei schwacher Hitze kochen. Wenn das Huhn die Temperatur zu schnell ändert, kann es gummiartig werden. Um dies zu vermeiden, kochen Sie gefrorene Hähnchenbrust langsam auf niedriger Stufe.

Hühnchen zerkleinern

Hühnchen-Tacos mit zwei Gabeln im Slow Cooker zerkleinern und in die Salsa-Mischung einrühren. Einige Leute bevorzugen es, das Huhn in die Schüssel eines Standmixers zu geben, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, um es zu zerkleinern, indem es 15 bis 30 Sekunden lang auf mittlere Geschwindigkeit eingeschaltet wird. Dies funktioniert auch gut!

Mit angelehntem Deckel kochen

Weitere 1 Stunde mit leicht angelehntem Deckel kochen. Dadurch kann ein Teil der Feuchtigkeit entweichen, sodass Sie keine flüssigen Hühnchen-Tacos haben!

Servieren

Servieren Sie das mexikanische Hühnchen mit Crockpot als Hühnchen-Tacos, eingewickelt in Tortillas mit Belag und Beilage Ihrer Wahl. Hier sind einige unserer mexikanischen Lieblingsgerichte:

• Ich mache diese einfache hausgemachte Guacamole bei Wiederholung. Die Taco-Nacht ist ohne sie nicht komplett.
• Die Zubereitung dieser Mixer-Salsa dauert 5 Minuten!
• Überspringen Sie die Dose und stellen Sie Ihre eigenen hausgemachten gekühlten schwarzen Bohnen her. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten!
• Ich mache immer diese Taco-Füllung aus Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen passend zu unseren Hühnchen-Tacos für extra Gemüse!
• Verwenden Sie dieses mexikanische Hühnchen anstelle von Rindfleisch für dieses Nachos-Rezept!

Lagern Sie das Crockpot Mexican Chicken

Zum Lagern einfach die Hühnchen-Tacos es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5 Tage oder im Gefrierschrank für bis zu 2 Monate. Wenn Sie einfrieren, empfehle ich, es in die Menge zu portionieren, die Sie in einer Sitzung oder Mahlzeit essen würden.

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Crockpot Chicken Tacos (mexikanisches Huhn)

Crockpot Chicken Tacos sind ein einfaches und leckeres Abendessen, dessen Zubereitung nur 5 Minuten dauert! Mexikanisches Hühnchen ist köstlich und wird in Tortillas, über Reis oder auf einem Salat serviert. Es ist eine großartige Möglichkeit, Hühnchen für die Woche zuzubereiten!

Autorin Laura

Zutaten

• 2 lbs Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut
• 16 Unzen Salsa
• 1 TL Limettensaft
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL Paprika
• ¼ TL Chilipulver
• ½ TL gemahlener Koriander
• ¼ bis ½ TL Meersalz
• ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Zum Servieren: Tortillas Sauerrahm, Käse, Guacamole, frisch gehackt Koriander

Anweisungen

• In den Behälter eines Slow Cookers Salsa, Limettensaft und Gewürze geben. Zum Kombinieren umrühren.

Hähnchenbrust hinzufügen und umrühren, um sicherzustellen, dass sie mit der Salsamischung bedeckt sind .

Bedecken Sie und kochen Sie auf hoher Stufe für 3 Stunden oder niedrig für 6 Stunden, bis das Huhn ist zart und leicht zu zerkleinern.

Hähnchen mit zwei Gabeln im Slow Cooker zerkleinern und umrühren in die Salsamischung geben.

Weitere 1 Stunde bei leicht angelehntem Deckel kochen (bis Feuchtigkeit entweichen lassen.

In Tortillas mit Ihren Lieblings-Taco-Toppings servieren!

Video

Hinweise

* Hinweis: Anstelle der Gewürze können Sie auch 2 TBS Taco-Gewürze verwenden.

Die Fotos in diesem Rezept wurden von dem talentierten Jamie von Dishing Out Health aufgenommen.