Bestes Sopapilla-Käsekuchen-Rezept [Video]
Das Sopapilla-Käsekuchen-Rezept ist ein sehr einfaches und köstliches Rezept mit einer dicken Schicht Käsekuchen dazwischen Der Halbmondteig und eine Zimtmischung.
Käsekuchenrezepte sind im Blog sehr beliebt, da Käsekuchen mein Lieblingsdessert ist. Sie sollten auch diese Kürbis-Käsekuchen-Riegel und das Original-Käsekuchen-Nachahmerrezept der Cheesecake Factory probieren.
Bestes Sopapilla-Käsekuchen-Rezept
Wenn ich für den Rest meines Lebens ein Dessert zum Essen wählen müsste, würde es mir schwer fallen, zwischen Käsekuchen und Eis zu wählen. Ich mache wahrscheinlich jede Woche Käsekuchen und ich liebe die cremige Textur und den süßen Geschmack, es ist einfach die perfekte Kombination für mich. Dieser Sopapilla-Käsekuchen ist hier ein neuer Favorit. Eine cremige Schicht Käsekuchen wird zwischen Halbmondteig gebacken, der mit einer geschmolzenen Butter-Zimt-Zuckermischung belegt wurde!
Dieses Rezept ist so einfach und leicht, dass jeder es machen kann. Sie müssen sich keine Sorgen um Risse oder andere „Käsekuchenprobleme“ machen! Wenn Sie Sopapillas oder Snickerdoodles oder etwas mit Zimt lieben, ist dieses Rezept ein Muss!
Normalerweise ist dieser mexikanische Käsekuchen wird mit 2 Packungen Frischkäse hergestellt, was Sie auch tun können, aber da ich ein Käsekuchen-Fan bin, glaube ich fest daran, dass mehr besser ist. Ich habe 4 Frischkäse-Packungen für eine dicke und cremige Käsekuchenschicht verwendet.
Ich meine, diese Kombination ist die Bombe, eine süße und zimtfarbene Käsekuchenschicht, die zwischen kissenförmigem Halbmondteig gebacken wird! Das Beste? A. Die zimtbraune Zuckerbuttermischung wird darüber gegossen, sodass jeder Bissen mit einem Zimtgeschmack gefüllt ist, der schwer zu widerstehen ist und Sie an Sopapillas erinnert.
Was sind Sapopillas?
Eine Sopapilla ist ein knuspriges, frittiertes Gebäck, das in Zimt und Zucker gerollt ist und in der hispanischen Küche, insbesondere in Mexiko, sehr verbreitet ist. Es wird häufig mit Honig oder Sirup überzogen serviert.
Was tun? Sie müssen Sapopilla-Käsekuchen machen?
- Frischkäse – stellen Sie sicher, dass Ihr Frischkäse Raumtemperatur hat. Ich verwende gerne vier Packungen für eine dickere Käsekuchenschicht, aber Sie können auch nur zwei verwenden.
- Ei und weißer Zucker – stellen Sie sicher, dass das Ei Raumtemperatur hat
- Brauner Zucker – Ich bevorzuge die Verwendung von braunem Zucker für die Zimtbuttermischung, der Geschmack ist tiefer und viel besser.
- Zimt – Ich mag es auch, dem Käsekuchenteig eine Prise hinzuzufügen.
- Vanilleextrakt
- Crescent Rolls
- 9 × 13 Auflaufform – Ich habe diese und ich liebe sie.
Hinzufügen von Mehl oder Maisstärke zu einem Käsekuchen:
Normalerweise werden Mehl und / oder Maisstärke zum Käsekuchenteig gegeben, um Risse zu vermeiden. Etwa 1/3 Tasse Mehl und / oder 1 Esslöffel bis 1/4 Tasse Maisstärke werden dem Teig mit dem Zucker hinzugefügt.
Ich mag auch, dass die Zugabe die Textur des Käsekuchens verbessert und ihn zu einem etwas fester. Ich persönlich mag es nicht, wenn die Käsekuchen so cremig sind, dass sie schmelzen oder ihre Form nicht gut halten. Sie können diesem Rezept Mehl oder Maisstärke hinzufügen oder es überspringen, es liegt an Ihnen.
Suchen Sie nach weiteren Käsekuchenrezepten? Schauen Sie sich diese an:
- Cheesecake Factory Original Cheesecake Copycat
- Käsekuchen-Brownie-Riegel
- No Bake Samoa-Käsekuchen
- No Bake Chocolate Erdnussbutter-Käsekuchen
- Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen-Riegel
A very einfaches und leckeres Sopapilla-Käsekuchen-Rezept mit einer dicken Schicht Käsekuchen zwischen Halbmondteig und einer Zimtmischung.
Vorbereitungszeit: 10 MinutenKochzeit: 40 MinutenGesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten
- 4 Packungen (je 8 Unzen) Frischkäse (erweicht)
- 1 Tasse Weiß Kristallzucker
- 1 Ei (Raumtemperatur)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4-Tassen-Mehl (optional)
- 2 8 Unzen jeder Dose Kühlschrank ed Hörnchen
Buttermischung:
- 1 Tasse weißer Zucker oder hellbrauner Zucker
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 1 / 2cup ungesalzene Butter (geschmolzen und auf Raumtemperatur abgekühlt)
Garnierung:
- 1 / 4cup Honig (optional)
Anleitung
- Ofen auf 350F vorheizen.
- Eine 9 x 13 Backform mit Antihaft-Kochspray einsprühen oder mit Butter bestreichen . Beiseite stellen.
- Eine Dose Hörnchenteig ausrollen, auf den Boden der Pfanne schichten, die Nähte zusammendrücken oder mit einem Nudelholz zu einem 9 x 13 Zoll großen Rechteck formen, bevor sie in die Pfanne gegeben werden.
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In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und Weißzucker leicht und cremig rühren, ca. 2-3 Minuten bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit. Halten Sie an, um die Seiten und den Boden der Schüssel abzukratzen. HINWEIS: Wenn Sie eine dünnere Käsekuchenschicht herstellen möchten, können Sie nur 2-3 Packungen Frischkäse verwenden. Ich bevorzuge diese auf der dickeren Seite.
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Fügen Sie Zimt und Vanille hinzu und Ei mischen, bis alles vermischt ist. Fügen Sie Mehl hinzu, wenn Sie nach einer dichteren Textur suchen. Dieser Käsekuchen ist sehr cremig.
- Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig in der Auflaufform über der Halbmondteigschicht.
- Rollen Sie die verbleibende Dose Hörnchenteig aus und schichten Sie sie Versuchen Sie, die Nähte über der Käsekuchenschicht zusammenzudrücken, bevor Sie sie in die Pfanne geben, oder formen Sie sie mit einem Nudelholz in ein 9 x 13 Zoll großes Rechteck, bevor Sie sie in die Pfanne geben.
Buttermischung :
- Mischen Sie braunen Zucker und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel. Beiseite stellen.
- Die oberste Halbmondteigschicht mit der geschmolzenen Butter beträufeln. Gleichmäßig verteilen.
- Über die Zucker-Zimt-Mischung streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten unbedeckt backen, bis der Halbmondteig aufgebläht und goldbraun geworden ist. Wenn Sie die untere Schicht erreichen, sollte sie eine hellgoldene Farbe haben.
- In der Pfanne vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie mindestens 3 Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
- In Quadrate schneiden und Mit Honig beträufelt servieren.
Nährwertangaben
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