Bestes Rezept für eingelegte Eier [Video]

Eingelegte Eier sind ein appetitlicher und köstlicher, servierfertiger Snack aus hart gekochten Eiern, die in Essig und Salzlake eingelegt sind. Sehen Sie sich das kurze Video-Tutorial unten an und erfahren Sie, wie Sie diese einfache und köstliche Mahlzeit zubereiten können!

Dies ist eine weitere großartige Ergänzung unserer Sammlung von Snacks und Vorspeisen wie den besten teuflischen Eiern, vegan gebratenen Auberginenaufstrich oder teuflischen Eier tauchen mit Schnittlauch und Paprika ein.

Hausgemachte eingelegte Eier

Dieses Rezept für eingelegte Eier ist einfach zu handhaben Bereite dich auf etwas so Vielseitiges vor. Dieses Gericht verdankt die Tatsache, dass es eine Kombination aus süß, salzig und sauer ist. Ich mag es, dass man es einmal zubereiten kann und mehrere Monate in einem Glas aufbewahren kann. Dies macht es sehr praktisch und bequem für Überraschungsgäste oder um nur ein paar gesunde Snacks zum Servieren bereit zu haben.

Sie können sie auf viele Arten servieren. Wir genießen sie gerne als Sandwichfüllung oder auf einem Salat und manchmal mit etwas Gemüse wie geröstetem Spargel. Sie können sie jedoch mit verschiedenen Variationen nach Ihrem Geschmack servieren und damit kreativ sein! Dieses Gericht kann auch mit Jalapenos für einen würzigeren Kick oder nach altmodischer Art mit Rüben zubereitet werden.

Es ist auch praktisch, weil es mit übrig gebliebenen Eiern wie ab Ostern zubereitet werden kann. Wenn Ihnen die Optionen ausgehen, was Sie damit tun sollen, ist dies das perfekte Rezept, um einige davon zu verwenden! Befolgen Sie einfach dieses Rezept und sie werden in den kommenden Monaten in Essig aufbewahrt!

Wie werden eingelegte Eier hergestellt?

Dies ist ein sehr einfaches und einfaches Rezept. Sie kochen Ihre Eier im Grunde hart, schälen die Schale ab und marinieren in einer Mischung aus Essig, Salz und Gewürzen. Stellen Sie sie dann mit der marinierten Flüssigkeit in ein Glas und kühlen Sie sie für Wochen oder Monate.

Was uns an diesem Rezept gefällt, ist, wie vielseitig es sein kann. Sie können andere Zutaten oder Lieblingsgewürze hineinwerfen und nach Ihrem Geschmack anpassen.

Wie lange halten eingelegte Eier?

Ihr Hauptzweck ist, was für einen langen Zeitraum aufbewahrt werden soll von Zeit. Daher halten sie lange, vorausgesetzt, Sie haben noch etwas zu essen! Bei sachgemäßer Lagerung halten sie ca. 3-4 Monate. Denken Sie daran, dass sie nicht in einem Glas mit festem Deckel eingemacht werden müssen.

So stellen Sie eingelegte Eier mit Rüben her ?

Dieses Rezept mit Rüben zuzubereiten ist sehr lecker. Eigentlich ist es eine unserer Lieblingsarten, sie zu genießen. Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• Eier, hartgekocht und geschält
• Dose Rüben in Flüssigkeit (getrennt)
• 3 / 4 Tasse Apfelessig
• 1 Tasse weißer Zucker
• 6 Knoblauchzehen
• Prise Salz
• Prise schwarzer Pfeffer

Legen Sie Eier und Rüben in ein Einmachglas oder einen Glasbehälter. Beiseite stellen.

In einem Topf Essig, Zucker, Rübensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze senken und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Eier und Rüben darüber gießen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Warten Sie 48 Stunden und es ist gebrauchsfertig.

Wie schmecken eingelegte Eier?

Sie sind wunderbar und haben eine würzige Kombination aus süß, sauer und salzig. Dies macht es so vielseitig und kann auf viele Arten serviert werden.

Wie macht man scharf eingelegte Eier?

Um eine würzige Version davon zu erstellen, gehen Sie wie oben beschrieben vor und fügen Sie einfach einige Gewürze hinzu. Sie können rote Chili-Pfeffer-Flocken oder einige Jalapeno-Scheiben verwenden. Passen Sie die Schärfe nach Ihren Wünschen an und geben Sie sie einfach in die Glasflüssigkeit.

Tipps und Hinweise zu Rezepten

• Wir verwenden gerne ein BPA-freies Glas, um sie aufzubewahren.
• Um das Schälen der Eier zu vereinfachen, können Sie einen Teelöffel Essig mit dem Wasser mischen, in dem Sie die Eier kochen.
• Eine andere Möglichkeit zum einfachen Schälen besteht darin, sie nach dem Kochen zu platzieren sie sofort für einige Minuten unter gefrorenem oder kaltem Wasser. Auf diese Weise lösen sie sich sehr leicht ab.
• Um sie besser zu konservieren, sollten Sie sie immer gekühlt aufbewahren. Auf diese Weise erhalten Sie einen köstlichen Snack, wenn Sie sich mehrere Monate lang danach sehnen.
• Lassen Sie ihn auch nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen.