Bananenpudding-Dessert

Oktober 22, 2020

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Dieses coole und cremige Bananenpudding-Dessert ist einfach zusammenzustellen und oh so lecker! Machen Sie in einer quadratischen Pfanne oder verdoppeln Sie einfach für ein 9 × 13 Dessert und machen Sie sich bereit, um das Gespräch der Party zu sein!

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Heutzutage scheinen wir immer eine Fülle von Bananen auf der Theke zu haben. McKinley liebt Bananen, daher ist es ein perfekter schneller und einfacher Snack für sie (und weniger chaotisch als ihr oft nachgefragter Joghurt!).

Wenn ich sie auf der Theke habe, habe ich neue Rezeptideen erhalten, und diese hier, Leute, ist ein GEWINNER !! Ich liebe Bananencremetorte mit Graham-Cracker-Kruste wirklich, aber nachdem ich vor ein paar Wochen eine davon gemacht und mit der pingeligen Graham-Cracker-Kruste herumgespielt habe, habe ich etwas anderes ausprobiert. (Ich habe sehr wenig Geduld damit, die Kruste an den Seiten perfekt zu machen! Haha)

Ich habe beschlossen, dass ein mehrschichtiges Dessert der richtige Weg ist! Normalerweise schicke ich übrig gebliebene Blog-Leckereien mit mir oder meinem Ehemann ins Büro, aber dieser hier … wir haben alles für uns behalten. Probieren Sie es aus und Sie werden sehen warum !!! 🙂

Wie macht man Bananenpudding? Dessert?

Ich liebe es, dass dieses Dessert Schichten und Schichten von Güte enthält. Aber lassen Sie sich davon nicht täuschen – dieses Dessert ist wirklich einfach zuzubereiten! Ich werde Sie durch jeden einzelnen führen …

Schicht 1 – Die Kruste!

Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, ist diese Schicht wirklich eine Gurt! Und wenn Sie es nicht tun, ist es immer noch verdammt einfach. Zuerst geben Sie die Vanille-Waffeln (oder Graham-Cracker) in die Küchenmaschine und pulsieren, bis sie in feinen Krümeln sind. Dann gießen Sie die geschmolzene Butter und den Zucker hinein und mischen sie, bis sie sich vereinigen.

Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, können Sie entweder gekaufte Graham-Cracker-Krümel verwenden oder Vanille-Waffeln oder Graham-Cracker in einem Beutel zerdrücken. Ich mag es, sie dem Beutel hinzuzufügen, so viel Luft wie möglich herauszuholen und sie dann mit einem Nudelholz zu zerschlagen, bis sie die gewünschte Textur haben. Dann geben Sie sie in eine Schüssel und rühren Butter und Zucker ein.

Als nächstes drücken Sie die Krustenmischung in den Boden einer Pfanne und setzen sie ein beiseite.

Schicht 2 – Die Frischkäseschicht

Und jetzt zur Frischkäseschicht – lecker !! (Ich denke wirklich, das ist es, was dieses Dessert so besonders macht!). Den Frischkäse in die Schüssel eines Standmixers geben und mit dem Schneebesenaufsatz glatt rühren… niemand möchte Klumpen Frischkäse in seinem Dessert! 🙂 Dann fügen Sie den Puderzucker und die Schlagsahne hinzu und mischen, bis alles glatt ist.

Das Verteilen auf der Krustenschicht erfordert ein wenig Geduld, aber wenn ich es mit meiner mangelnden Geduld schaffen kann, weiß ich, dass Sie es auch können! Der Trick besteht darin, die Mischung über die Kruste zu verteilen, bevor Sie versuchen, sie zu verteilen. Sie möchten zahlreiche kleine Dollops über die Kruste machen und sie dann mit einem Löffel langsam verteilen. Wenn Sie ein paar Krümel in die Frischkäseschicht bekommen, ist das keine große Sache. Verdammt, irgendwann geht alles in deinen Mund! Ha!

Als nächstes schneiden Sie zwei Bananen in 1/4-Zoll-Scheiben und ordnen sie über der Frischkäseschicht an.

Schicht 3 – Die Puddingschicht

Und das würde nicht Nicht als Bananenpudding-Dessert ohne Puddingschicht bezeichnet werden! Hier haben Sie einige Optionen. Wenn Sie es wirklich eilig haben, können Sie einfach einen Vanillepudding aufschlagen. Nehmen Sie einfach eine 3,4-Unzen-Schachtel Instant-Vanillepudding und verquirlen Sie 1 1/2 Tassen kalte Milch. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie es über die Frischkäsefüllung verteilen.

Der Instant-Pudding ist eine gute Option, wenn Sie es eilig haben. Nichts ist so lecker wie ein hausgemachter Vanillepudding! Es ist verdammt einfach (in der Mikrowelle hergestellt !!), lassen Sie sich also nicht einschüchtern.

Milch, Eigelb, Zucker, Maisstärke und Salz in eine große mikrowellengeeignete Glasschüssel geben. Mit einem Schneebesen 30 Sekunden lang kräftig mischen. Als nächstes kochen Sie dies 5-7 Minuten lang in der Mikrowelle auf HIGH und verquirlen es nach jeder Minute gut. Nach 4 Minuten halten Sie an und verquirlen alle 30 Sekunden, um einen glatten Pudding zu gewährleisten.

Sobald der Pudding schön dick ist, ist das Kochen beendet. Vanille und Butter einrühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.Drücken Sie Plastikfolie über die Oberfläche, um die Bildung einer Haut zu verhindern. Lassen Sie es im Kühlschrank oder in einem Eisbad abkühlen, wenn Sie es eilig haben … oder keine Geduld haben, wie ich! 😉 Sobald es abgekühlt ist, können Sie es über die Bananen verteilen.

Dann legen Sie eine Schicht Vanille-Waffeln (oder Graham-Cracker) über den Pudding. Einfach peasy!

Schicht 4 – Ausgepeitscht Sahne & Garnierungen

Schlagsahne !! Ist ein Schichtdessert ohne Schlagsahne gut? Ich bin mir nicht sicher, aber ich möchte es auch nicht herausfinden! 🙂 Deshalb übersteigen wir diesen bösen Jungen mit einer Schicht davon! Heck yeahhh.

Der schwierigste Teil kommt als nächstes … warten. Ich empfehle, das Dessert vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang zu kühlen. Dadurch werden die Schichten etwas fester, sodass Sie schöne Schichten zum Schneiden und Servieren haben! Und zu guter Letzt können Sie noch ein paar Graham Cracker, Waffeln und / oder gehackte Bananen darüber streuen. Ich würde jedoch warten, bis Sie bereit sind, die Bananen hinzuzufügen, damit sie nicht braun werden.

Einige meiner anderen Lieblingsrezepte für Bananen…

Wenn ich superreife Bananen habe, Ich habe zwei Rezepte. Meine gefrosteten Bananenplätzchen waren ein großer Erfolg! Und der Favorit meines Mannes müssen die Banana Crumb Muffins sein, die ich vor einiger Zeit gepostet habe. Sie sind wirklich der perfekte Start in den Tag!

Bananenlutscher sorgen für einen köstlichen Nachmittagssnack. Ich liebe es, dass die Kinder helfen können, sie zu toppen – oh, und sie sind auch köstlich gefroren !!

Rezept für druckbares Bananenpudding-Dessert unten!