Alabama White Sauce – Einfache weiße BBQ-Sauce

Alabama White Sauce ist eine pikante, würzige, cremige und rundum BESSERE Version von Regelmäßige Barbecue-Sauce, mit der Sie Ihre Finger sauber lecken.

Probieren Sie diese weiße Bbq-Sauce auf geräuchertem Hühnchen, Rippchen, Schweinekoteletts und sogar als Dip für Pommes Frites!

Als Tomatenliebhaber war dieses Rezept Es fällt mir schwer, überhaupt darüber nachzudenken, viel weniger mit dir zu teilen ys. Nicht nur ein Tomatenliebhaber, sondern auch Saucen auf Senfbasis sind meine Marmelade!

Was ist weiße Alabama-Sauce?

Diese weiße Bbq-Sauce aus Alabama ist eine würzige, cremige Sauce auf Mayonnaise-Basis Perfekt für Hühnchen und Schweinefleisch. Wirklich, es ist für fast alles gut!

Diese weiße Sauce ist nicht nur ein nachträglicher Gedanke zum Aufschäumen nach dem Kochen des Fleisches, sondern auch perfekt, um Ihr Fleisch vorher zu marinieren, es während des Kochens zu begießen und zu beschichten und tauchen Sie Ihr Fleisch danach ein.

Diese köstliche Barbecue-Sauce hat so viele Verwendungsmöglichkeiten und ist zweifellos der Favorit von Grillliebhabern aus Alabama.

Wenn Sie lieber meine (meiner Meinung nach sehr hilfreichen) Tipps und Tricks überspringen möchten , wichtige Kochinformationen und ähnliche Rezeptideen – und direkt zu diesem köstlichen einfachen Rezept für weiße Sauce – scrollen Sie einfach zum Ende der Seite, wo Sie die druckbare Rezeptkarte finden.

Was ist weiße Bbq-Sauce? hergestellt aus?

Die weiße Sauce aus Alabama bricht mit der Tradition der Herstellung von Barbecue-Sauce aus Tomaten und beginnt mit einer Mayo-Basis. Ich mag meinen extra scharfen, also verwende ich stattdessen gerne einfachen griechischen Joghurt. Die anderen Zutaten sind wie folgt:

• Mayonnaise / Griechischer Joghurt / Miracle Whip
• Essig (destilliert oder Apfelwein)
• Senf (gelb oder würzig) braun)
• Meerrettich
• Zitronensaft
• Worcestershire-Sauce
• andere Gewürze

Einige Rezepte mag es, ein wenig Zucker hinzuzufügen, um den Geruch auszugleichen, aber ich nicht. Wenn Sie diese kleine zusätzliche Süße mögen, können Sie gerne etwas Honig, braunen Zucker oder weißen Zucker hinzufügen. Fangen Sie einfach klein an.

Die Gewürze sind die typischen für Grillgerichte wie Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. Cayenne ist eine andere, die hinzugefügt wird, aber ich bevorzuge ein paar Spritzer scharfe Sauce.

Der verwendete Senf kann ebenfalls variiert werden. Würziges Braun ist eine großartige Wahl. Wenn Sie nach einem etwas anderen Profil suchen, versuchen Sie, Dijon oder Honigsenf hinzuzufügen.

Wenn Sie es heiß mögen, können Sie extra heiß zubereiteten oder geriebenen Meerrettich hinzufügen, aber ich verwende gerne eine vorbereitete Meerrettichsauce. Sie finden es in der Nähe des Deli-Bereichs.

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Wie schmeckt die weiße Sauce aus Alabama?

Diese weiße Barbecue-Sauce trifft genau die richtigen Stellen auf Ihren Geschmacksknospen. Spritzig, pikant, leicht würzig und ein Hauch von Süße beschreibt diese Sauce. Obwohl es nicht so dick wie normale Sauce ist, bringt das Mayo genau die richtige Menge an Cremigkeit, um es perfekt für fast jedes Essen zu machen!

Woher stammt die weiße BBQ-Sauce?

Diese Bbq-Sauce kann zum Marinieren Ihres Huhns vor dem Kochen, zum Heften des Fleisches während des Kochens auf dem Grill und zum Aufschäumen vor dem Servieren verwendet werden.

Vergessen Sie nicht, extra zum Eintauchen zu machen!

Nehmen Sie zwei Tapas-Tipps für die Zubereitung von weißer Alabama-Sauce

• Wenn Sie keine cremige Meerrettichsauce finden, probieren Sie vorbereitete Meerrettichsauce .
• Wenn Sie kein normales Mayo verwenden möchten, probieren Sie Miracle Whip oder einfachen griechischen Joghurt.
• Ist die Sauce bei der Zubereitung zu dick? Verdünnen Sie es mit etwas mehr Essig oder Wasser.
• Benötigen Sie ein wenig Süße, um es auszugleichen? Probieren Sie einen oder zwei Teelöffel Honig.

Wenn ich dies als Marinade oder zum Heften verwende, brauche ich andere Gewürze oder Trockenmassagen?

Diese Sauce enthält alles du brauchst meiner meinung nach. Vielleicht wird es deshalb in Alabama als Allzweck-Sauce angesehen. Wenn Sie jedoch zusätzliche Gewürze bevorzugen, schauen Sie sich meine BBQ-Gewürzmischung und Steakgewürze an.

Wenn Sie eine traditionellere Bbq-Sauce bevorzugen, ist das in Ordnung. Ich persönlich liebe eine Sauce auf Senfbasis aus South Carolina.Vor allem, weil es spritzig und nicht übermäßig süß ist wie andere Saucen auf Tomatenbasis.

Genau aus diesem Grund ist diese weiße Bbq-Sauce mein neuer Favorit. Wenn Sie scharfe Dressings auf Essigbasis mögen, dann ist diese Bbq-Sauce genau das Richtige für Sie! Sie neigen dazu, eine dünnere Konsistenz zu haben, genau wie diese. Verwenden Sie es auch als Dip-Sauce!

Andere Möglichkeiten, weiße BBQ-Sauce zu verwenden

• Marinade für Hühnchen
• Krautsalat-Dressing

enn Sie dieses Rezept lieben, beträufeln Sie es mit gezogenem Schweinefleisch.

• Pommes Frites-Dip
• Salatsoße
• Pizzasauce

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Benötigen Sie mehr Lebensmittel, um in diese Sauce einzutauchen? Probieren Sie es mit dieser Luftfritteuse, Rosenkohl, diesen knusprigen gebratenen Biergurken und diesen würzigen heißen Hühnerfleischbällchen >