5 gesunde chinesische Lebensmitteloptionen, die gedämpften Brokkoli nicht langweilen
Alles auf einem Stick
Boyd schlägt vor Wenn Sie eine proteinreiche Mahlzeit wünschen, bestellen Sie aufgespießte Proteine wie Rindfleisch oder Hühnchen auf einer Puppenplatte. „Während sie an einigen Stellen Hühnchen, Schweinefleisch und Rindfleisch in einer zuckerhaltigen Mischung marinieren können“, sagt sie, „überwiegt der Proteingehalt, den Sie durch die Bestellung von Teriyaki-Spießen erhalten, bei weitem die anderen Möglichkeiten, die Sie möglicherweise haben.“ Wenn Sie wirklich versiert sein möchten, empfiehlt sie, eine Seite gebratenes gemischtes Gemüse (natürlich mit Sauce auf der Seite) zu bestellen, damit Sie die frittierten Snacks, die häufig auf einer Puppenplatte wie Eierbrötchen zu finden sind, nicht verpassen und gebratene Wontons.
Ein paar andere gesunde chinesische Lebensmittelideen, die Boyd vorschlägt? Garnelenfrühlingsrollen (lassen Sie einfach die Sojasauce aus, um Natrium zu sparen), Eiertropfensuppe, Chop Suey (normalerweise nur eine Mischung aus Gemüse und Eiweiß), Hühnchen- oder Garnelensalatwickel und Pekingente mit Gemüse. Eine allgemeine Regel: Solange Sie Gemüse anstelle von Reis und kohlenhydratreichen Beilagen wählen (und sich an Pfannengerichte anstatt an frittierte Gerichte halten), sollten Sie im klaren sein.
Chinesische Gerichte zum Mitnehmen sollte überspringen:
Es versteht sich wahrscheinlich von selbst, aber es gibt einige beliebte chinesische Artikel zum Mitnehmen, die wir für besondere Anlässe reservieren. Dazu gehören:
1. Eierbrötchen: Sie werden in Teig gewickelt, frittiert und mit süßer Sauce serviert. Tauschen Sie stattdessen gegen gedämpfte Gemüseknödel.
2. General Tsos Hühnchen: Leider ist eine unserer Bestellungen paniert, gebraten und mit einer zuckerhaltigen Sauce überzogen, und es enthält wahrscheinlich mehr Natrium, als Sie an einem Tag essen sollten. Kung-Pao-Hühnchen ist eine leichtere, vegetarischere Option, die scharf und befriedigend ist.
3. Süß-saures Schweinefleisch: Der Name verrät es, aber dieses Gericht ist zuckerhaltig und fettig. Mapo Tofu hingegen ist ein weiteres Gericht mit Schweinefleisch, das authentischer ist und Sie weniger mit Bedauern erfüllt.
4. Lo mein: Es handelt sich im Grunde genommen um Pasta, daher enthält dieses beliebte Gericht viele Kohlenhydrate. Überspringen Sie es für etwas ebenso Leckeres, aber weniger Kalorien wie grüne Bohnen nach Sichuan-Art. (Oder wenn Sie unbedingt müssen, bestellen Sie es mit Gemüse.)
5. Crab Rangoon: Diese ganz amerikanischen Imbissbuden sind im Grunde nur frittierter Frischkäse. Tauschen Sie sie gegen gedämpfte Frühlingsrollen aus, wenn diese auf der Speisekarte stehen.