22 veganes Frühstück mit hohem Proteingehalt
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Wir freuen uns sehr, diese Sammlung proteinreicher veganer Frühstücksrezepte vorstellen zu können. Letzte Woche haben wir diese Sammlung proteinreicher vegetarischer Frühstücke veröffentlicht und die Resonanz war ausgezeichnet.
Einige Leute haben auch nach einer veganen Version gefragt, also hier ist sie! Wir haben diese Zusammenstellung mit unserem veganen Lieblingsfrühstück aus dem Internet zusammengestellt – und alle haben einen starken Proteinpunsch!
Aber woher bekomme ich mein Protein?
Es gibt viele davon großartige vegane Proteinquellen von Nüssen über Soja bis hin zu Hülsenfrüchten und Gemüse (und eine ganze Menge mehr) und wir haben versucht, ein möglichst breites Spektrum einzubeziehen.
Wir haben auch versucht, so viele verschiedene einzubeziehen Frühstücksstile wie möglich, damit jeder hier Inspiration finden kann.
Ob Sie Hafer oder Burritos über Nacht zum Frühstück, Pfannkuchen oder Kartoffeln mögen, es ist für jede Stimmung etwas dabei.
Und richtig Hier sind einige nützliche Links, die Ihnen bei der Planung eines gesunden und nahrhaften veganen oder vegetarischen Lebens helfen.
Gesunder veganer 7-Tage-Speiseplan (kostenlos)
7-Tage-Plan für proteinreiche vegetarische Mahlzeiten (auch) kostenlos)
Gewichtsverlust 7-tägiger vegetarischer Speiseplan (Sie haben es erraten, kostenlos)
42 proteinreiche vegane Mahlzeiten
21 vegetarische Abendessenrezepte
proteinreicher veganer Frühstücksideen kommen richtig t up
Und so – auf die Rezepte! Was können wir noch sagen, außer „genießen Sie Ihr Frühstück“!
Kichererbsenmehlpfannkuchen
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Bonus: erstaunlich schnell, lecker und gesund
10 g Protein pro Portion
Ein herzhafter Pfannkuchen, der mit Essiggurken und Chutneys oder Joghurt und Sahne gegessen werden soll. Ost trifft West mit diesem wunderbar gesunden Gericht.
Schneller veganer Burrito
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Rezept von: HurryTheFoodUp
Bonus: lecker, gesund und nahrhaft
12 g Protein pro Portion
Der neue vegane Burrito ist da, ebnet den Weg und setzt Maßstäbe. Mega schnell und perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen!
Kichererbsen-Avocado-Toast-Rezept
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Fertig in: 10 Minuten
Rezept von: NataliesHealth
Bonus: schnell, einfach und lecker, perfekt für jederzeit
16 g Protein pro Portion
Kurkuma-Kichererbsen-Avocado-Toast ist eine supereinfache, aber sehr nahrhafte Mahlzeit. Es ist vollgepackt mit erstaunlichen Aromen und Nährstoffen, so lecker und einfach zuzubereiten. Dieser gesunde Avocado-Toast eignet sich hervorragend zum Frühstück, Mittagessen oder als leichtes Abendessen. Vegan. Glutenfrei.
15 Minuten kohlenhydratarmes Haferflocken
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Fertig in: 15 Minuten
Rezept von: DiabetesStrong
Bonus: leckeres, schnelles und gesundes Frühstück
11,7 g Protein pro Portion
Dieses kohlenhydratarme „Haferflocken“ ist eigentlich haferfrei, schmeckt aber genauso wie das Original! Es ist ein herzhaftes, leckeres Frühstück, das super befriedigend ist und kann in nur 15 Minuten fertig sein.
Vegane Frühstückskartoffeln
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Bonus: leckeres, schnelles, einfaches und gesundes Frühstück!
17 g Protein pro Portion
Vegane Frühstückskartoffeln – der beste Start in den Tag. Tierfreundlich, proteinreich und noch geschmacksintensiver. Ja bitte!
Tofu-Scramble-Rezept
Überprüfen Hier finden Sie das Rezept
Fertig in: 15 Minuten
Rezept von: DiabetesStrong
Bonus: einfach, schnell und leckeres Frühstück
20,5 g Protein pro Portion
Dieses einfache Tofu-Rührei-Rezept ist ein einfaches, proteinreiches, veganes Frühstück, das Sie füllen und Ihnen stundenlang Energie geben wird! Und Sie brauchen nur 8 Zutaten, 1 Pfanne und 10 Minuten, um es zu machen.
Vegan IRONMAN Oatmeal
Überprüfen Sie das Rezept hier
Rezept von: HurryTheFoodUp
Bonus: Mega schnell, einfach, nahrhaft und voller gesundheitlicher Vorteile
13 g Protein pro Portion
Dieses vom IRONMAN-Champion Patrick Lange inspirierte Power-Frühstück ist der perfekte vegane Weg, um Ihre Gesundheitsziele zu erreichen!
Gesunder veganer Eiersalat
Überprüfen Sie das Rezept hier
Bereit in: 15 Minuten
Rezept von: MyPurePlants
Bonus: schnell, einfach, leicht und lecker
11 g Protein pro Portion
Dieser 15-minütige vegane Eiersalat besteht aus Tofu und Cashewnüssen Geben Sie ein cremiges, proteinreiches und leckeres Frühstücks-Sandwich. Um dieses Rezept so gesund wie möglich zu gestalten, haben wir auf die fettreiche Mayonnaise und alle anderen verpackten Produkte verzichtet und uns nur für pflanzliche Vollwertzutaten entschieden.
Authentische vegane Bananenpfannkuchen
Rezept hier
Bonus: schnelles, leckeres und zufriedenstellendes Frühstück
21 g Protein pro Portion
Authentische vegane Bananenpfannkuchen. In 20 Minuten fertig. Komplett mit leicht zu befolgenden Kochanweisungen, die von den besten veganen Pfannkuchenherstellern zusammengestellt wurden!
Tofu im Fegefeuer (Shakshuka)
Überprüfen Sie das Rezept hier
Fertig in: 25 Minuten
Rezept von: aVirtualVegan
Bonus: schnell, mega nahrhaft, gesund und lecker 😉
20,3 g Protein pro Portion
Seidige, weiche Tofu-Runden, die sanft in einem feurigen, garlicky und klobigen gekocht werden Tomatensauce. Tofu im Fegefeuer ist das perfekte Brunch-Gericht!
Kichererbsenwickel
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Bonus: lecker, nahrhaft und so gut!
26 g Protein pro Portion
Kichererbsenwickel – diese festen Favoriten sind wirklich einfach zuzubereiten, super lecker und ach so befriedigend. Wir zeigen Ihnen sogar, wie man sie richtig rollt!
Einfache vegane Frühstücksschale mit hohem Proteingehalt
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Fertig in: 10 Minuten
Rezept von: 2ShareMyJoy
Bonus: schnell, erstaunlich einfach, super lecker und gesund 🙂
23 g Protein pro Portion
Gesunde und einfache vegane proteinreiche Frühstücksschale mit 23 g Protein, 19 g Ballaststoffen, Früchten, Nüsse, Samen und mehr. Fertig in 10 Minuten.
Cashewmilchshake – Schokoladenart
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Bonus: super einfach, schnell, gesund und so cremig 🙂
17,2 g Protein pro Portion
Dieser köstlich glatte Cashew-Milchshake kann nach Belieben zubereitet werden – folgen Sie einfach den einfachen Anweisungen und Sie trinken in fünf Minuten einen Mega-Shake!
Anti-Kater-Erdnussbutter-Bananensandwich (8 Min., vegan)
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Bonus: schnell , einfach, lecker und so gesundes
15 g Protein pro Portion
Anti-Kater-Erdnussbutter-Bananen-Sandwich. Einfach herzustellen und diese wichtigen Nährstoffe und Aminosäuren zu tanken, damit Sie sich in kürzester Zeit besser fühlen.
Veganes Rührei mit weißen Bohnen und Mandelspeck
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Fertig in: 30 Minuten
Rezept von: RhiansRecipes
Bonus: frisch, lecker und so nahrhaft
Dieses vegane Rührei mit weißen Bohnen und Mandelspeck ist super einfach zuzubereiten, voller Geschmack und perfekt für ein gesunder Brunch!
Avocado-Spinat-Fitness-Smoothie
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Bonus: superschnell, einfach, lecker und voller gesundheitlicher Vorteile!
10 g Protein pro Portion
Avocado-Spinat-Smoothie. Es enthält große Mengen von fast allem – Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamin A und C, Kalium, Eisen, Kalzium. Eine echte Ernährungsbombe.
Süßkartoffelkohl-Hasch
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Fertig in: 25 Minuten
Rezept von: BucketListTummy
Bonus: gesund , nahrhaftes und leckeres Frühstück
11 g Protein pro Portion
Dieses Rezept für Süßkartoffelkohl-Hasch ist eine einfache Möglichkeit, Ihrem Frühstück Gemüse hinzuzufügen. Dieser vegane Frühstücks-Hash ist voller Geschmack und Nährstoffe und wird am Morgen ein Favorit sein!
Veganes Bagel-Sandwich mit veganem Lox & Cashew-Frischkäse
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Fertig in: 1 Stunde 5 Minuten (30 Minuten)
Rezept von: YumVeganLunchIdeas
Bonus: Mega lecker, gesund und cremig 🙂
18 g Protein pro Portion
Probieren Sie dieses ultimative vegane Bagel-Sandwich-Rezept, das mit Cashew-Frischkäse und köstlichem veganem Lachs beladen ist. Dies ist eine meiner Lieblingsideen für veganes Mittagessen. Der vegane Lachsbagel! Es ist genau das gleiche wie Lachs und Frischkäse, nur dass es komplett VEGAN ist!
Kats veganer Übernachtungshafer in einem Glas
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Fertig in: 5 Minuten
Bonus: mega schnell, super gesund und so lecker
12 g Protein pro Portion
Köstlich lecker und vegan über Nacht Hafer in einem Glas: reich an Ballaststoffen, ideal gegen Diabetes und Herzerkrankungen. Haben wir schon erwähnt, dass es auch vegan ist?
5-minütiger Tofu-Frischkäse
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Fertig in: 5 Minuten
Rezept von: MyPurePlants
Bonus: unglaublich schnell, einfach, lecker, gesund und so zufriedenstellend 🙂
40,4 g Protein pro Portion
Dieser 5-minütige Tofu-Frischkäse ist überraschend lecker, um Ihr Frühstück proteinreich und köstlich zu machen . Wenn Sie sich nach einem Bagel-Frischkäse-Sandwich sehnen, lässt Sie diese vegane (milchfreie, ölfreie, glutenfreie) Version nicht hängen.
Veganes Bagel-Sandwich
Überprüfen Sie das Rezept hier
Fertig in: 50 Minuten (nur 10 Minuten Vorbereitung)
Rezept von: YumVeganLunchIdeas
Bonus: einfaches, nahrhaftes und mega leckeres Sandwich
26 g Protein pro Portion
Dieses köstliche vegane Bagelsandwich verwendet Avocado, Tofu in BBQ-Sauce, cremige Dillsauce und viel Gemüse, um das ultimative vegane Bagel-Topping zu kreieren. Egal, ob Sie nach einem herzhaften veganen Frühstücks-Bagel oder einem köstlichen Mittagessen suchen, dieses Sandwich ist genau das Richtige.
Tempeh Sandwich
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Bonus: schnelles, leckeres und nahrhaftes Frühstück
19 g Protein pro Portion
Dieses Tempeh-Sandwich ist DAS neue vegane Sandwich. Mega lecker und super nahrhaft, setzt es die neue Messlatte für alle Sandwich-Liebhaber da draußen.
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Zutaten
- 4 Scheiben schönes Brot
- 3 Unzen Tempeh (in 8 Scheiben)
- 2 Handvoll Rakete (Rucola)
- ½ Tasse sonnengetrocknetes Toma Zehen in Öl
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Essig (Balsamico, Malz oder Weinessig)
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Ahornsirup
- 1 Avocado
- ½ Zitrone (entsaftet)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
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Tempeh in Scheiben schneiden und in Öl braten. Nach ein paar Minuten Sojasauce, Essig und Ahornsirup hinzufügen. Rühren Sie und kochen Sie für weitere 3-4 Minuten.
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In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten hacken .
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Das Fruchtfleisch aus der Avocado löffeln und zusammen mit dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und Salz und Pfeffer. Geben Sie eine Maische zusammen.
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Verteilen Sie die Avocado auf die Hälfte der Brotscheiben.
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Spülen Sie die Rakete und legen Sie sie auf die Brotscheiben. Fügen Sie die gehackten getrockneten Tomaten hinzu.
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Wenn das Tempeh fertig ist, legen Sie es auf die Raketenscheiben Brot.
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Legen Sie die Avocadobrote darauf. Fertig!
Optional:
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Sie können das Sandwich auch in etwas Öl braten, nachdem es zusammengebaut und zur Hälfte durchgeblättert wurde, um ein zusätzliches Stück Knusprigkeit zu erhalten.