Kennen Sie den Unterschied zwischen Schinken, Speck und all den Schinken
Schinken war immer für uns da, vom Mittagessen der zweiten Klasse bis zum Osteressen bei Oma. Aber zu sagen, dass jeder Schinken gleich ist, ist wie zu sagen, dass alles Rindfleisch Steak ist. Es ist einfach nicht wahr. Während alle Schinken aus Schweinebeinen hergestellt werden, macht die Art und Weise, wie sie geheilt, gewürzt und geräuchert werden – oder auch […]