Tatsächlich ist MSG nicht für alle sicher (Op-Ed)
Kathleen Holton ist Professorin an der School of Education, Teaching and Health und am Center for Behavioral Neurowissenschaften an der American University in Washington, DC Ihre Forschung untersucht die negativen Auswirkungen von Lebensmittelzusatzstoffen auf neurologische Symptome sowie die positiven, schützenden Wirkungen bestimmter Mikronährstoffe auf das Gehirn. Sie arbeitet an einem Buch darüber, wie Menschen den Konsum von Lebensmittelzusatzstoffen vermeiden und […]