13 Pektinvorteile + Nebenwirkungen

Pektin ist eine lösliche Faser, für die am besten bekannt ist seine Fähigkeit, Verdauungsprobleme wie Durchfall, Erbrechen und Verstopfung zu verbessern. Untersuchungen legen nahe, dass es auch bei hohem Cholesterinspiegel, saurem Reflux, Gewichtsverlust und Diabetes helfen kann. Lesen Sie weiter, um alle potenziellen gesundheitlichen Vorteile und Nebenwirkungen von Pektin zu entdecken.

Was ist Pektin?

Pektin ist ein komplexes Kohlenhydrat (Polysaccharid), das in pflanzlichen Zellwänden vorkommt und deren Erhaltung unterstützt Struktur. Es ist eine viskose lösliche Faser mit der Fähigkeit, ein Gel zu bilden. Pektin kommt in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen vor.

Aufgrund seiner gelartigen Konsistenz ist Pektin eine beliebte Ergänzung zu Lebensmitteln als Verdickungsmittel und eine hervorragende Faserquelle mit vielen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen

Woraus besteht Pektin?

Pektin ist eine lösliche Faser (Polysaccharid), die aus einfachen Zuckern (Monosacchariden) besteht. Sein Hauptbestandteil ist Galacturonsäure, eine von Galactose abgeleitete Zuckersäure. Andere in Pektin enthaltene Zucker umfassen Xylose, Apiose, Rhamnose, Galactose und Arabinose.

Früchte und Lebensmittel mit hohem Pektingehalt

Pektin, das in der Lebensmittelindustrie als Geliermittel (für Marmeladen) verwendet wird und Gelees) oder als Stabilisator (in Süßigkeiten, Fruchtsäften und Milchgetränken) wird hauptsächlich aus Apfelpulpe oder der Schale von Zitrusfrüchten extrahiert.

Wirkmechanismus

Pektin kann:

• hilft, Durchfall zu festigen oder harten Stuhl aufgrund von Verstopfung zu erweichen
• Stimuliert die Freisetzung von GLP-1, einem Hormon, das den Hunger reduziert und beim Abnehmen hilft
• Bindung an Gallensäuren im Dünndarm, Senkung des Cholesterinspiegels
• Wirken als antidiabetische Verbindung (über Akt-Hochregulierung und GSK3β-Herunterregulierung, die beide den Blutzuckerspiegel im Blut senken)

Schnappschuss

Befürworter

• Kann Durchfall verbessern
• Kann den Cholesterinspiegel im Blut senken
• Kann den sauren Rückfluss verbessern.
• Potenzial als Arzneimittelabgabesystem
• Ma y Hilfe bei Diabetes
• Kann beim Abnehmen helfen
• Kann als Präbiotikum wirken
• Kann Verstopfung, Colitis ulcerosa und Erbrechen verbessern
• Kann vor Strahlung und Bleivergiftung schützen

Skeptiker

• Unzureichende Beweise für die meisten Vorteile
• Kann Verdauungsprobleme verursachen

s wurde berichtet, dass es allergische Reaktionen (einschließlich Anaphylaxie) hervorruft.

• Kann mit einigen Arzneimitteln (Statine, Digoxin) und Nahrungsergänzungsmitteln (Beta-Carotin) interagieren.

Nutzen für die Gesundheit

Möglicherweise wirksam bei:

In 2 klinischen Studien an über 100 Kindern mit anhaltendem Durchfall verbesserten 4 g / kg Pektin diesen Zustand wirksam. In ähnlicher Weise reduzierte eine Kombination aus Apfelpektin und Kamillenextrakt die Stuhlfrequenz in 2 Studien an über 300 Kindern mit Durchfall.

Durchfall ist eine häufige Nebenwirkung der parenteralen Ernährung, da in den meisten Lösungen und Ballaststoffen Ballaststoffe fehlen die häufige Behandlung mit Antibiotika, die die Darmmikrobiota stören. In 2 klinischen Studien an 78 Personen reduzierte die Infusion einer Lösung mit Pektin die Durchfallrate.

Pektin (24 g) glich das Darmbakterien-Mikrobiom wieder aus und linderte die Symptome bei Menschen mit IBS mit Durchfall nach 6 Wochen in einer klinischen Studie an 87 Personen.

Insgesamt deuten die Beweise darauf hin, dass Pektin bei Durchfall helfen kann. Sie können mit Ihrem Arzt besprechen, ob Pektin in Ihrem Fall als ergänzender Ansatz hilfreich sein kann. Nehmen Sie niemals Pektin anstelle dessen ein, was Ihr Arzt bei Durchfall empfiehlt oder verschreibt.

2) Senkung des Cholesterinspiegels

In 5 klinischen Studien an fast 400 Personen mit hohem Cholesterinspiegel wurde eine Mischung aus Fasern, die Pektin (15-20 g / Tag) enthielten, reduzierten das Gesamt- und LDL-Cholesterin, veränderten jedoch nicht den HDL- oder Triglyceridspiegel.

In einer anderen Studie an 66 Personen mit hohem Glukosespiegel wurde ein Zucker von 0,4 l verwendet Rübenpektingetränk erhöhte den HDL-Spiegel.

Ein Fruchtsaft, der mit Gummi arabicum und Pektin ergänzt war, konnte jedoch in einer Studie an über 100 Personen den Cholesterinspiegel nicht senken.

Eine Metaanalyse von 67 Klinische Studien und fast 3.000 Personen kamen zu dem Schluss, dass Pektin den LDL- und Gesamtcholesterinspiegel senkte, aber den HDL- oder Triglyceridspiegel nicht veränderte Triglyceride.

Zusammengenommen deuten die Beweise darauf hin, dass Pektin dazu beitragen kann, den Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Sie können es als Ergänzung zu Ihrem Behandlungsschema verwenden, wenn Ihr Arzt feststellt, dass es in Ihrem Fall hilfreich sein kann.

3) Acid Reflux

Eine Diät mit hohem Pektingehalt ( enterale Flüssigkeit 2: 1 v / v) reduzierte die Anzahl und Dauer von Reflux-Episoden in einer klinischen Studie an 18 Kindern mit Zerebralparese und saurem Reflux.

Ein auf Pektin basierendes Anti-Reflux-Mittel (Aflurax) verbesserte sich Inzidenz und Schweregrad des sauren Rückflusses in 3 klinischen Studien an 179 Personen, die an dieser Erkrankung leiden.

Die konventionelle Behandlung mit Omeprazol war jedoch in einer anderen Studie an 77 Personen wirksamer.

Obwohl begrenzt, deuten die Beweise darauf hin, dass Pektin beim sauren Rückfluss helfen kann (obwohl weniger wirksam als konventionell) Therapien). Sie können die Verwendung als Add-On mit Ihrem Arzt besprechen.

4) Arzneimittelabgabesubstanz

Ein Nasenspray wurde effektiv als Abgabesystem für ein Schmerzmittel (Fentanyl) verwendet ) in 3 klinischen Studien an über 900 Personen.

Pektinbeschichtete Tabletten zur direkten Abgabe von Arzneimitteln an den Dickdarm wurden auch an Zellen, Tieren und 20 Freiwilligen getestet.

Diese Ergebnisse weitere Forschung zu Pektin als Arzneimittelabgabesystem rechtfertigen.

Unzureichende Evidenz für:

Obwohl vermutet wurde, dass Pektin antidiabetische Wirkungen hat, ist die Evidenz nicht klar.

Es wurde traditionell angenommen, dass Ballaststoffe (wie Pektin) bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern helfen. Eine Überprüfungsstudie kam jedoch zu dem Schluss, dass nur große Mengen bestimmter Arten von Ballaststoffen (wie Guar Gum) den Blutzucker senken können, während weniger viskose Ballaststoffe wie Pektin nicht wirksam sind. Die Überprüfung wies auch darauf hin, dass viele der alten Studien eine unzureichende Qualität und keine ordnungsgemäße Kontrolle aufwiesen.

Eine Nahrungsergänzung mit Pektin (5 g / 2x täglich über 3 Monate) hatte bei 17 Diabetikern keinen Einfluss auf die Blutzuckerkontrolle Dies deutet darauf hin, dass es bei der Kontrolle von Diabetes nicht hilfreich war.

In einer Studie an 12 Personen mit Typ-2-Diabetes bewirkten 20 g / Tag über 4 Wochen Apfelpektin, dass sich der Magen langsamer entleerte und die Glukosetoleranz leicht verbesserte . Die Studie konnte jedoch eine verzögerte Magenentleerung nicht direkt mit einer verbesserten Glukosetoleranz in Verbindung bringen.

In 2 Studien mit 76 Erwachsenen verzögerte sich die Magenentleerung, hatte jedoch keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.

In a In einer kleinen Studie an 6 gesunden Probanden senkte ein pektinreiches unreifes Apfelpräparat den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit.

Bei Ratten mit Typ-2-Diabetes erhöhte Zitruspektin die Glukosetoleranz, verringerte die Insulinresistenz und den Blutzucker

Da die meisten Studien klein waren und die Ergebnisse gemischt sind, können wir nicht mit Sicherheit schließen, dass Pektin bei Diabetes hilft. Größere, robustere klinische Studien sind erforderlich, um etwas Licht auf diese mögliche Verwendung zu werfen.

2) Gewichtsverlust

Der Pektinkonsum (15 g) über 2 Tage verlangsamte die Magenentleerung und erhöhte sich somit Das Gefühl der Sättigung und Verringerung des Hungers in einer klinischen Studie an 9 übergewichtigen Personen.

In 2 klinischen Studien an 84 Personen mit normalem Gewicht erhöhte Pektin (als Orangensaft oder pektinreiche Mahlzeiten eingenommen) das Gefühl von Sättigung und reduzierter Nahrungsaufnahme.

In einer anderen Studie an 32 übergewichtigen Menschen erhöhten Lebensmittel mit geliertem Pektin das Sättigungsgefühl leicht und reduzierten die Energieaufnahme. In ähnlicher Weise reduzierte ein Getränk mit Pektin die Energiezufuhr in einer klinischen Studie an 29 übergewichtigen Frauen. In einer anderen Studie an 96 übergewichtigen Frauen verursachte Pektin nur eine geringfügige, nicht signifikante Verringerung der Kalorienaufnahme.

In einer Studie an 11 übergewichtigen Personen konnte Pektin jedoch den Hunger und das Körpergewicht nicht senken. In einer anderen Studie an 120 gesunden Frauen reduzierte nur Gummi arabicum das Körpergewicht und den Körperfettanteil.

Wiederum haben einige kleine Studien mit gemischten Ergebnissen die Rolle von Pektin beim Gewichtsverlust getestet. Weitere klinische Untersuchungen sind erforderlich, bevor wir solide Schlussfolgerungen ziehen können.

3) Präbiotikum

In einer klinischen Studie mit 87 Personen mit Reizdarmsyndrom 6 Wochen Pektin (24 g Pektin / Tag) wirkte als Präbiotikum und vermehrte gute Bakterien im Dickdarm. Eine weitere Studie an 80 Personen mit Verstopfung, denen 4 Wochen lang Pektin (24 g / Tag) verabreicht wurde, hatte das gleiche Ergebnis. In einer Studie an über 1.100 Säuglingen, die mit Formeln gefüttert wurden, wurden pektinsäurehaltige Oligosaccharide gut vertragen und der Stuhl verbessert Konsistenz. In einer kleinen Studie an 15 Säuglingen konnten sie jedoch nicht als Präbiotikum wirken. Pektin-Oligosaccharide blockierten das Wachstum schädlicher Dickdarmbakterien (Clostridien und Bacteroides) und stimulierten das Wachstum gesunder Bakterien (Bifidobakterien und Lactobacillus) in zellbasierte Studien.

Obwohl einige Ergebnisse vielversprechend sind, reichen die Beweise nicht aus, um zu behaupten, dass Pektin beim Menschen als Präbiotikum wirkt. Weitere klinische Forschung ist erforderlich.

4) Strahlenschäden

In einer Studie an 94 Tschernobyl-Kindern mit hohen bis mäßigen Konzentrationen eines radioaktiven chemischen Elements (Cäsium-137), Apfelpektin ( 5 g Vitapect), die 16 Tage lang verabreicht wurden, reduzierten den Strahlenschaden und den Gehalt an radioaktivem Element.

Obwohl die Ergebnisse vielversprechend sind, können 2 klinische Studien nicht als ausreichende Beweise angesehen werden. Weitere klinische Untersuchungen sind erforderlich, um ihre Ergebnisse zu validieren.

5) Verstopfung

In einer klinischen Studie an 80 Patienten mit Verstopfung verbesserten 4 Wochen Pektin (24 g / Tag) den Dickdarmtransit und reduzierte Verstopfungssymptome.

Diätetisches Pektin in Kombination mit einer Transplantation von Mikrobiota im Stuhl verbesserte die Verstopfung in einer kleinen Studie an 30 Personen.

Die Ergebnisse sind vielversprechend, aber nicht ausreichend, um die Verwendung von Pektin bei Verstopfung zu unterstützen. Weitere klinische Studien an größeren Populationen sind erforderlich, um diese vorläufigen Ergebnisse zu bestätigen.

6) Erbrechen

Eine Diät auf Reisbasis mit Pektin (4 g / kg für 1 Woche) reduzierte das Erbrechen eine klinische Studie an 62 Jungen mit Durchfall.

In einer anderen klinischen Studie erhielten 18 Kinder mit Zerebralparese eine Diät, die entweder hoch (enterale Flüssigkeit 2: 1 v / v) oder niedrig (enterale Flüssigkeit 3: 1 v) war / v) in Pektin. Nach 4 Wochen reduzierte die Diät mit hohem Pektingehalt das Erbrechen.

Auch hier sind die Ergebnisse vielversprechend, aber nicht ausreichend, um diesen gesundheitlichen Nutzen von Pektin zu belegen. Weitere klinische Studien sind erforderlich.

7) Senkung des Blutdrucks

In einer klinischen Studie an 66 Personen mit hohem Glukosespiegel senkte Pektin (0,4 l Getränk) den systolischen Blutdruck.

Apfelsaft mit Pektin hatte jedoch in einer anderen Studie an 23 gesunden Probanden keinen Einfluss auf den Blutdruck.

Zwei kleine Studien mit entgegengesetzten Ergebnissen können nicht als ausreichender Beweis dafür angesehen werden, dass Pektin zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Weitere klinische Studien sind erforderlich, um einige Schlussfolgerungen zu diesem potenziellen Nutzen zu ziehen.

8) Colitis ulcerosa

In einer klinischen Studie an 20 Personen mit Colitis ulcerosa, die eine Transplantation von fäkalen Mikrobiota erhalten, Pektin (20) g / Tag) erhöhte die Wirksamkeit der Transplantation und verringerte die Symptome einer Colitis ulcerosa.

Eine einzelne klinische Studie an einer kleinen Population und die Verwendung von Pektin zusammen mit einer anderen Intervention (Fäkaltransplantation) kann nicht als schlüssiger Beweis angesehen werden. Weitere klinische Forschung ist erforderlich.

9) Bleitoxizität

Bei 7 im Krankenhaus befindlichen Kindern reduzierte Pektin (15 g PectaSol) die hohen Bleigehalte im Blut signifikant.

Bei Ratten reduzierte Pektin die Bleigehalte in mehreren Organen.

Auch hier reichen die Beweise nicht aus, um diesen potenziellen Nutzen zu belegen, bis weitere klinische Untersuchungen durchgeführt werden.

Tier- und Zellforschung (Mangel an Evidenz)

Keine klinische Evidenz stützt die Verwendung von Pektin für eine der in diesem Abschnitt aufgeführten Erkrankungen. Nachfolgend finden Sie eine Zusammenfassung der vorhandenen tier- und zellbasierten Forschung, die weitere Untersuchungsbemühungen leiten sollte. Die Studien sollten jedoch nicht als unterstützend für einen gesundheitlichen Nutzen interpretiert werden.

Krebs

Im Folgenden werden einige vorläufige Untersuchungen zu den potenziellen Antikrebseffekten und -mechanismen von Pektin erörtert. Es befindet sich noch im Tier- und Zellstadium und weitere klinische Studien müssen noch feststellen, ob sein Extrakt für Krebstherapien nützlich sein kann.

Versuchen Sie unter keinen Umständen, herkömmliche Krebstherapien durch Pektin oder andere Ergänzungsmittel zu ersetzen . Wenn Sie es als unterstützende Maßnahme verwenden möchten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um unerwartete Wechselwirkungen zu vermeiden.

Bei Ratten reduzierte modifiziertes Zitruspektin die Ausbreitung von Prostatakrebs, jedoch nicht das Wachstum des Primärtumors. P. >

Eisenabsorption

In zwei Studien an Ratten erhöhte Pektin die Eisenabsorption im Darm. In einer anderen Studie an Ratten mit Eisenmangel war Pektin jedoch unwirksam.

Einschränkungen und Vorbehalte

In vielen klinischen Studien wurde Pektin mit anderen Fasern gemischt getestet, was es schwierig machte, den spezifischen Beitrag von zu bestimmen Pektin auf die beobachteten Effekte.

Obwohl die meisten Studien am Menschen durchgeführt wurden, hatten viele von ihnen kleine Populationen oder eine kurze Nachbeobachtungszeit.

Nebenwirkungen & Vorsichtsmaßnahmen

Diese Liste enthält nicht alle möglichen Nebenwirkungen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Apotheker, wenn Sie andere Nebenwirkungen bemerken.

Rufen Sie Ihren Arzt an, um ärztlichen Rat zu Nebenwirkungen zu erhalten. In den USA können Sie der FDA unter 1-800-FDA-1088 oder unter www.fda.gov/medwatch Nebenwirkungen melden. In Kanada können Sie Health Canada unter der Rufnummer 1-866-234-2345 Nebenwirkungen melden.

Pektin ist im Allgemeinen für den menschlichen Verzehr unbedenklich. Eine Fasermischung mit Pektin (20 g / Tag für 15 Wochen) verursachte jedoch in einer klinischen Studie einige Darm-bedingte Nebenwirkungen wie Durchfall, Blähungen und losen Stuhl.

Menschen mit Allergien gegen Pistazien und Cashewnüsse können empfindlich auf Pektin reagieren. Zum Beispiel entwickelte ein Junge nach dem Verzehr von Cashewnüssen und einem pektinhaltigen Fruchtsmoothie zwei schwere, lebensbedrohliche allergische Reaktionen (Anaphylaxie).

Ein Mann entwickelte Asthma durch Einatmen von Pektinpulver.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Wechselwirkungen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln, Kräutern und Nährstoffen können gefährlich und in seltenen Fällen sogar lebensbedrohlich sein. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie eine Ergänzung vornehmen, und informieren Sie ihn über alle Medikamente und Ergänzungen, die Sie verwenden oder in Betracht ziehen.

Statine

Pektin kann die Absorption von Statinen verringern. Bei 3 Patienten mit hohem Cholesterinspiegel erhöhte die tägliche Einnahme von 15 g Pektin und 80 mg eines cholesterinsenkenden Arzneimittels (Lovastatin) den LDL-Spiegel.

Digoxin

Pektin verringert die Absorption und Wirksamkeit des Herzmedikaments Digoxin. Um ihre Wechselwirkung zu verhindern, wird empfohlen, den Verzehr um mindestens 2 Stunden zu trennen.

Beta-Carotin (Vitamin A)

In einer Studie an 7 gesunden Probanden wurden 12 g Zitruspektin verabreicht Mit 25 mg Beta-Carotin reduzierte Pektin den Blutspiegel von Beta-Carotin (einem Vorläufer von Vitamin A) um mehr als 50%.

Supplementation

Dosierung

Da Pektin für keine Erkrankung von der FDA zugelassen ist, gibt es keine offizielle Dosis. Benutzer und Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln haben inoffizielle Dosen basierend auf Versuch und Irrtum festgelegt. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt, ob Pektin in Ihrem Fall als ergänzender Ansatz nützlich sein kann und welche Dosis Sie einnehmen sollten.

In klinischen Studien wurden folgende Dosen verwendet:

• Cholesterinsenkung : 5-20 g / Tag
• Verdauungsprobleme (Durchfall, Colitis ulcerosa, Verstopfung): 20-24 g / Tag

Benutzererfahrungen

Die in diesem Abschnitt geäußerten Meinungen sind ausschließlich die von Pektinkonsumenten, die möglicherweise über eine medizinische oder wissenschaftliche Ausbildung verfügen oder nicht. Ihre Bewertungen geben nicht die Meinung von SelfHacked wieder. SelfHacked unterstützt keine bestimmten Produkte, Dienstleistungen oder Behandlungen.

Betrachten Sie Benutzererfahrungen nicht als medizinischen Rat. Verzögern oder ignorieren Sie niemals die Suche nach professionellem medizinischem Rat bei Ihrem Arzt oder anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleistern, weil Sie etwas auf SelfHacked gelesen haben. Wir verstehen, dass das Lesen individueller, realer Erfahrungen eine hilfreiche Ressource sein kann, aber niemals einen Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung durch einen qualifizierten Gesundheitsdienstleister darstellt.

Obwohl es keine wissenschaftlichen Beweise gibt Um diese Anwendung zu unterstützen, nahmen viele Menschen Pektin auf, um chronische Gelenk-, Hüft-, Nacken- und Rückenschmerzen zu reduzieren. Die Benutzer waren im Allgemeinen zufrieden.

Viele Menschen nahmen Pektin mit Gatorade auf, um zu verhindern, dass bestimmte Substanzen in Drogentests nachgewiesen werden. Sie berichteten im Allgemeinen über gute Ergebnisse.

Die wichtigsten berichteten Nebenwirkungen waren Blähungen und Durchfall, höchstwahrscheinlich aufgrund seines Fasergehalts. Zwei Personen berichteten über allergische Reaktionen auf Pektin.