10 Möglichkeiten, Wassermelonenrinde zu essen
Wassermelone ist eine klassische Sommerfrucht – ein Grundnahrungsmittel bei jedem Picknick, Potluck und Grill. Das rote Fleisch ist so süß und saftig, dass es kein Rezept benötigt. Leider ist dies bei der grünen Schale der Wassermelone nicht der Fall. Die mild-süße Schale ist oft für den Komposthaufen oder schlimmer noch für den Müll bestimmt. Nun, ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass nicht nur die Rinde essbar ist – es gibt tatsächlich eine Menge, die Sie damit machen können.
Von süßen Süßigkeiten bis zu würzigem Curry gibt es so viele Verwendungsmöglichkeiten für Wassermelonenschale . Es schmeckt nicht nur gut, wenn es richtig zubereitet wird, es ist auch gut für die Umwelt, wirtschaftlich und gut für Ihre Gesundheit. Untersuchungen zeigen, dass Wassermelonenschale eine natürliche Quelle für Citrullin darstellt, eine Aminosäure, von der gezeigt wurde, dass sie viele Vorteile hat, einschließlich der Hilfe bei Muskelkater, niedrigem Blutzucker und vielem mehr (die vollständige Studie hier herunterladen).
Damit …
Hier sind 10 Möglichkeiten, Wassermelonenrinde zu essen:
- Traditionelles indisches Curry
- Süß & Würziges Chutney
- Wassermelone (Rind) Gazpacho
- Kokosnusscurry
- Marokkanischer Salat
- Süße Marmelade
- Eingelegte Rind
- Fermentierte Gurken
- Chinesische Gurken
- Kandierte Rinder