10-minütige Mikrowellen-Ofenkartoffeln

Ich war weit über das College hinaus, bis in meine Erwachsenenjahre, bevor mir jemals klar wurde, dass nicht jeder auf diese Weise Kartoffeln herstellte

Aber jeder sollte!

Diese Kartoffeln sind perfekt flauschig und zart und dampfig und so lecker! Und sie sind in etwa 10 Minuten einsatzbereit. 🙌

Was ist perfekt, denn wer hat Zeit, einen Ofen aufzuheizen und ein paar Kartoffeln eine Stunde lang braten zu lassen?!

(Sie können auch Air Fryer-Ofenkartoffeln ausprobieren, die etwas schneller sind als die Ofenmethode und erhalten eine knusprige Kruste, aber immer noch nicht ganz so schnell wie diese.)

Kartoffeln sind eine großartige Kombination für so viele Abendessen. Oder sie können das Hauptereignis beim Abendessen sein, wie bei meinem käsigen Huhn und Brokkoli-Ofenkartoffeln oder Hühnchen-Hasch über Ofenkartoffeln.

Außerdem kann jeder seine Mikrowellen-Ofenkartoffel nach Belieben reparieren und belegen, sodass sie gut für Familien mit unterschiedlichem Geschmack (auch bekannt als wählerische Esser) geeignet sind.

Nun, ich habe Ich habe einige Notizen und Ersetzungen zur Herstellung von Ofenkartoffeln in der Mikrowelle erhalten. Versuchen Sie einfach, hilfreich zu sein. (Ich habe diese VIEL gemacht und möchte alle Details teilen, damit Sie sie auch perfekt machen können!)

Wenn Sie zum Rezept springen möchten, scrollen Sie einfach durch den Rest des Textes. Die Rezeptkarte befindet sich am Ende der Seite über dem Kommentarbereich.

So machen Sie Ofenkartoffeln in der Mikrowelle:

1. Schrubben Sie die Kartoffeln und stoßen Sie jede Kartoffel 5-6 Mal mit einer Gabel an – ich mache es ein paar Mal auf jeder Seite. Legen Sie die Kartoffeln direkt auf die Mikrowelle.
2. Die Zeit hängt von der Anzahl der Kartoffeln und der Größe Ihrer Kartoffeln ab. Eine einfach zu lesende Liste finden Sie weiter unten.
3. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie ein Handtuch oder einen Topflappen und drücken Sie die Seiten der Kartoffel vorsichtig zusammen. Wenn es ohne Widerstand nachgibt und sich zu öffnen beginnt, ist es bereit. Wenn es immer noch etwas fest erscheint, stellen Sie es für jeweils eine weitere Minute in die Mikrowelle, bis es weich ist. Wenn Ihre Kartoffeln unterschiedliche Größen haben, entfernen Sie die zarten und kochen Sie nur diejenigen weiter, die zusätzliche Zeit benötigen.
4. Schneiden Sie Ihre Kartoffel vorsichtig auf, fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu und genießen Sie!

Lassen Sie uns Einzelheiten zum Timing besprechen.

Wie lange dauert die Mikrowellenkartoffel?

– Das genaue Timing hängt von Ihrer Mikrowellenleistung, der Kartoffelgröße und der Größe ab Anzahl der Kartoffeln. Hier ist eine allgemeine Anleitung.

– Beginnen Sie bei 2 mittelgroßen rostroten Kartoffeln mit 10 bis 11 Minuten Mikrowellenzeit bei 100% Leistung. Wenn die Kartoffeln nicht zart erscheinen (drücken Sie sie mit einem Topflappen zusammen; sie sollten leicht geben), fügen Sie jeweils weitere 1 bis 2 Minuten hinzu.

– Für 4 mittelgroße rostrote Kartoffeln, Beginnen Sie mit 15-16 Minuten.

– Beginnen Sie für eine einzelne Kartoffel mit 5-6 Minuten.

– Wenn Ihre Kartoffeln besonders groß oder fett sind – wie Sie es möchten Holen Sie sich in ein Restaurant – Sie werden wahrscheinlich ein paar zusätzliche Minuten Mikrowellenzeit benötigen. Stellen Sie sie einfach wieder in die Mikrowelle und nehmen Sie sich mehr Zeit, bis sie durchgekocht sind.

– Es ist nicht erforderlich, die Kartoffeln während der Garzeit umzudrehen. Normalerweise nicht, weil ich gerade etwas anderes zum Abendessen mache. Sie können es jedoch sicherlich und es kann hilfreich sein, wenn größere oder dickere Kartoffeln gleichmäßig und etwas schneller kochen.

(Oh, und schauen Sie sich diesen Beitrag an, wenn Sie nach Mikrowellen-Süßkartoffeln suchen. Das Timing ist nur ein wenig anders.)

OK, machen wir diese Kartoffeln wirklich lustig mit den Belägen! Du weißt, ich liebe es, ein paar Beläge hinzuzufügen…

Belagideen für Ofenkartoffeln:

• Butter, Sauerrahm oder griechischer Joghurt
• Cheddar-Schnittkäse, zerbröckelt Blauschimmelkäse oder Feta oder Ziegenkäse
• Zerbröckelter gekochter Speck
• Gehackter Schnittlauch oder frische Kräuter
• Guacamole oder gewürfelte Avocado
• Salsa oder pico de gallo
• Scharfe Sauce oder Sriracha
• Mit Paprika oder anderen Gewürzen bestreuen

So viele Möglichkeiten!

Wie auch immer Sie sie servieren, ich liebe es, dass Kartoffeln perfekt portioniert sind. Ich neige dazu, ein bisschen verrückt zu werden, wenn ich Nudeln oder Reis auf meinen Teller staple, aber eine Kartoffel? Das Ganze gehört mir.

(Ich liebe es, wenn ich nicht teilen muss!)

Und ich bin einer von denen, die die gesamte Kartoffel, Haut und alles essen . Ich nehme meinen Vater so. Ich bin ein ernsthafter Kartoffelliebhaber und diese in der Mikrowelle gebackenen Kartoffeln passen wunderbar zusammen. 👌

Ich hoffe, Sie probieren diese aus – sie machen das Abendessen so einfach und Sie erhalten jedes Mal perfekte, schnelle „gebackene“ Kartoffeln aus der Mikrowelle.

Viel Spaß!

XO,

Kathryn

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P.P.S. Dies ist mein Lieblingskartoffelwäscher (und es ist weniger als $ 5!)

Möchten Sie eine Mahlzeit daraus machen? Probieren Sie meine schnell käsigen Hühnchen- und Brokkoli-Kartoffeln – eine All-in-One-Mahlzeit, die jeder lieben wird!

Wie hoch kannst DU sie stopfen?!