10 Gesundheitliche Vorteile von Bulgurweizen – Terra Greca – Hellenische Naturprodukte

10 Gesundheitliche Vorteile von Bulgurweizen

• Entzündungshemmende Wirkungen

Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Bulgur ist seine entzündungshemmende Wirkung. Regelmäßiges Essen des Bulgurmehls lindert chronische Entzündungen und schützt so vor vielen Krankheiten. Die Forscher beobachteten, dass Männer und Frauen, die große Mengen Betain konsumierten, einen Stoffwechsel, der normalerweise in Vollkornmehl enthalten ist, reduzierte Konzentrationen von Homocystein hatten, einem der Hersteller chronischer Entzündungen, die mit Diabetes, Osteoporose, Herzerkrankungen und Alzheimer in Verbindung gebracht wurden.

• Reduziertes Risiko für Typ-2-Diabetes

Bulgur ist reichhaltig Quelle des Minerals Magnesium, das als Co-Faktor für bis zu 300 Enzyme wirkt, von denen einige an der Verwendung von Glukose durch den Körper und am Mechanismus der Insulinproduktion beteiligt sind. Vollkornprodukte sind auch mit Kalzium und anderen gesundheitsfördernden Nährstoffen beladen, die das Risiko für Typ-2-Diabetes senken. Da es sich um ein Lebensmittel mit niedrigem Blutzuckerspiegel handelt, ist es auch äußerst effektiv bei der Behandlung von Diabetes.

Bulgur braucht Zeit, um im Darm abzubauen, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Freisetzung von Glukose im Körper führt und dadurch plötzliche Spitzen hemmt oder ein Absinken des Blutzuckerspiegels, der für Menschen mit Diabetes äußerst schädlich ist.

• Reduziertes Risiko für ein metabolisches Syndrom

Wenn es um Kohlenhydrate geht, ist es wichtig, die richtigen auszuwählen, um gesund zu bleiben und den Gewichtsverlust zu fördern. Raffinierte Kohlenhydrate wie weißer Reis und Weißmehl sowie aus diesen Kohlenhydraten hergestellte Lebensmittel sind mit Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für ein metabolisches Syndrom verbunden, das zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes führt.

Aber ein erhöhter Verbrauch von Vollkornprodukten wie Bulgur schützt den Körper vor den Merkmalen des metabolischen Syndroms wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck, hoher Triglyceridspiegel. Eine erhöhte Aufnahme von Bulgur verringert das Risiko einer Insulinresistenz und eines metabolischen Syndroms.

• Lindert Verstopfung und reinigt den Verdauungstrakt

Bulgur ist nichts anderes als Weizenkleie und Es wirkt als erstaunliches Abführmittel, das die Abfallprodukte und Toxine aus dem Verdauungstrakt ausspült und den Stuhlgang reguliert, was wiederum Verstopfung und das Risiko der Entstehung von Haufen lindert. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit Bulgur hilft auch bei der Linderung der Symptome von Divertikelerkrankungen wie Übelkeit, Bauchschmerzen, aufgeblähten Bauchmuskeln und Gasen.

• Reduziert das Gallensteinrisiko

Gallensteine sind kleine Stücke fester Substanz, die sich in der Gallenblase bilden. Diese Steine entwickeln sich allmählich, wenn Pigmente und Cholesterin in der Galle viele Male harte Partikel bilden. Die beiden Hauptarten von Gallensteinen sind Pigmentsteine und Cholesterinsteine. Pigmentsteine sind dunkler, kleiner und bestehen aus Bilirubin.

Cholesterinsteine haben hauptsächlich eine gelbe Farbe, ungefähr 90% der Gallensteine sind Cholesterinsteine. Bulgurweizen hilft, das Risiko der Entwicklung von Gallensteinen zu verringern. Unlösliche Ballaststoffe in Vollkornmehl helfen der Nahrung, sich schneller durch den Dünndarm zu bewegen, senken die Sekretion der Galle, helfen dem menschlichen Körper, Insulin effektiver zu nutzen und reduzieren Triglyceride oder ungesunde Fette im Blut.

Zusätzlich zu all diesen vorteilhaften Wirkungen, die zum Schutz vor Gallensteinen beitragen, kann die Faser in Bulgurweizen die Symptome der Divertikelerkrankung lindern. Divertikuläre Erkrankungen betreffen hauptsächlich den Dickdarm. Der Dickdarm ist ein kleiner Teil des Dickdarms, der Abfälle aus dem Körper entfernt.

• Chemoprotektive Effekte

Unlösliche Ballaststoffe, die von Vollkornprodukten wie Bulgurweizen geliefert werden, schützen vor Krebs. In einer renommierten klinischen Studie, die 2008 im „International Journal of Epidemiology“ veröffentlicht wurde, stellten Forscher fest, dass Frauen vor der Menopause mit ballaststoffreichen Diäten eine geringere Wahrscheinlichkeit hatten, an Brustkrebs zu erkranken.

• Gute Quelle von Mineralien

Bulgurweizen ist eine großartige Quelle für essentielle Mineralien für den Körper. Er enthält 2,11 mg – oder 55,5 Prozent des täglichen Manganwerts – pro Tasse. Die medizinische Organisation der University of Maryland schlägt vor dass das Mangan, ein Spurenelement, das in einigen inneren Organen und Knochen vorkommt, für die normale Nerven- und Gehirnfunktion essentiell ist. Es hilft auch bei der Bildung des Bindegewebes und der richtigen Blutgerinnung im Herzen. Eine Tasse gekocht Bulgurweizen enthält 48,24 mg oder 15,6 Prozent des DV von Magnesium, was zur Regulierung des Kalziumspiegels im Körper beiträgt. Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Bulgurweizen machen ihn zu einem unverzichtbaren Nahrungsmittelkorn für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit.

• Reduziert das Risiko von Bluthochdruck

Dies ist einer der effektivsten gesundheitlichen Vorteile von Bulgurweizen. Hoher Blutdruck ist definiert als eine schwerwiegende Erkrankung, die einen Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen kann. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinsuffizienz, Nierenversagen und andere schwerwiegende Gesundheitsprobleme. Die häufigsten Anzeichen für Bluthochdruck sind starke Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Verwirrtheit, Sehstörungen und Nasenbluten.

Vollkornprodukte wie Bulgur und Hafer senken das Risiko für Bluthochdruck. Die Vorteile von Haferflocken zur Gewichtsreduktion sind bekannt. Laut den Forschern der American Heart Association haben Langzeit-Bulguresser einen niedrigeren systolischen Blutdruck sowie ein geringeres Risiko, einen hohen Blutdruck zu entwickeln. Wenn das Herz schlägt, drückt und kontrahiert es Blut durch die Arterien des Herzens zum Rest des menschlichen Körpers. Diese Kraft erzeugt Druck auf die Arterien. Dies wird als systolischer Blutdruck bezeichnet.

• Hilft bei der Gewichtsreduzierung

Bulgur ist ein gesundes Diätfutter für Gewichtsverlust auf effektive Weise. Übermäßiges Körpergewicht erhöht die Wahrscheinlichkeit von Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Gicht, Gallensteinen und Krebs. Wenn Sie übergewichtig sind, können Sie sich extrem müde fühlen, Atemprobleme haben, Hautreizungen entwickeln und Schmerzen im unteren Rücken und in den Gelenken haben, die Ihre Mobilität stark beeinträchtigen können.

Bulgur erhöht das Sättigungsgefühl aufgrund seiner hohen Konzentration an Ballaststoffen und Protein, das hilft, sich mit weniger Kalorien satt zu fühlen, was immens vorteilhaft ist, wenn man versucht, Pfund zu verlieren. Eine 1/3-Tasse-Portion gekochten Bulgurs enthält 2,7 g Ballaststoffe und 5,2 g Protein. Es kann leicht in den Diät- und Trainingsplan mit 1200 Kalorien zur Gewichtsreduktion aufgenommen werden.

• Schutz gegen Asthma bei Kindern

Asthma ist eines der häufigsten Atemprobleme bei Kindern, von denen Kinder auf der ganzen Welt betroffen sind. Untersuchungen zeigen, dass eine erhöhte Aufnahme von Vollkornprodukten wie Bulgurweizen das Risiko für Asthma bei Kindern um fast 50% senkt. Die in Bulgur enthaltenen Antioxidantien – insbesondere die Vitamine C und E – schützen die Atemwege und reduzieren das Keuchen und die Verengung der Atemwege. Die Wahrscheinlichkeit, Asthma mit bronchialer Hyperreaktivität (BHR) zu entwickeln, ist ebenfalls signifikant verringert.